الطريقة الناجحة لتحضير المكرونة البشاميل بتكاتها الرهيبة اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
إذا كنت تعشق المكرونة وترغب في تحضير وصفة شهية وشهية من المطبخ الإيطالي ، فإن المكرونة البشاميل هي الوصفة المثالية بالنسبة ل. تتكون المكرونة البشاميل من مكرونة مطهية ومخلوطة بصلصة البشاميل الكريمية المليئة بالجبن والثوم والبصل والأعشاب والتوابل إنها وصفة سهلة وسريعة الإعداد وتعتبر وصفة مفضلة للعائلات في جميع أنحاء العالم، في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سهلة ومفصلة لتحضير المكرونة البشاميل بنجاح.
ابدأ بغلي الماء في وعاء كبير باستخدام حرارة عالية ضع المكرونة في الماء المغلي واتبع تعليمات التعبئة على العلبة واغليها لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح العصيدة طرية لكن ليست زائدة استنزف الماء من المكرونة باستخدام مصفاة واشطفها بالماء البارد لمنع استمرار الطهي.
2. تحضير الصلصة: في مقلاة كبيرة ، يتم ذوبان الزبدة على حرارة متوسطة. يتم إضافة الثوم والبصل المفرومان والتقليب حتى يصبحان طريانًا وذهبيين. أضف الدقيق واستمر في التقليب حتى يتم الحصول على خليط ناعم وذهبي اللون. أضف الحليب الدافئ بالتدريج واستمر في التقليب حتى يتم الحصول على صلصة سميكة وناعمة. أضف الجبن المبشور واستمر في التقليب حتى يتم الحصول على صلصة سلسة ومتجانسة. أضف الأعشاب الإيطالية المجففة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق. تحضير المكرونة البشاميل:أضف المكرونة المطهية إلى الصلصة واخلطها جيدًا حتى تتغطى المكرونة بالصلصة اترك المزيج على النار لمدة دقيقتين أخرى ليتم تسخينه جيدًا وتحسين النكهة قدم المكرونة البشاميل ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج المفروم أو جبن البارميزان المبشور يمكن إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الطماطم المجففة أو الفلفل الحار أو الفطر المطهي كتابع للوصفة.
النصائح: استخدم المكرونة المفضلة لديك واتبع تعليمات التعبئة على العلبة. استخدم الحليب الدافئ لتجنب تجلط الصلصة. يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ، ولكن تذكر أن الجبن يحتوي على الصوديوم ، لذلك تأكد من تجربة النكهة قبل إضافة المزيد من الملح. يمكن تحضير الصلصة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين ، يمكن إعادة تسخينها واستخدامها مع المكرونة المطهية. طريقة عمل مزيل العرق الطبيعي الذي يدوم طول اليوم ويفتح الإبط ويزيل الروائح الكريهة للأبد185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
ما نعرفه عن يوناني عماد الدين!
إذا كانت القاهرة الخديوية أو منطقة وسط البلد كما نعرفها حاليا، تضم بين جنباتها ثلثى عدد النوادى الخاصة فى القاهرة، فإن اليونانيون يمتلكون أكثر من ثلث هذه النوادى.
ونوادى اليونانيون على اختلاف مسمياتها كانت دائما الأقرب إلى روح المصريين كمطاعم مميزة وأماكن لطيفة للسهر والترفيه، ويعرف العديد من الكتاب والمثقفين والمصريين النادى اليونانى فى طلعت حرب كأحد أبرز منتدياتهم، فيما يعد بالنسبة للأجانب مزارا رئيسيا فى وسط البلد، ولازال النادى كذلك بعد تطويره وإعادة افتتاحه في السنوات القليلة الماضية.
وفى منتصف القرن التاسع عشر، اتسعت الجالية اليونانية فى مصر، وتولى أبناؤها العديد من الأعمال فى الميدانين الصناعى والتجارى، ونجح يونانيو القاهرة فى إقامة مشروعات خيرية كثيرة، ومن بينها مدارس لخدمة أفراد الجالية المقيمين بمصر، على رأسها “المدرسة العبيدية اليونانية”، التى أسسها الإخوة رافائيل وأندريا وجورج عبيد عام 1860.
بعد انقضاء عدة سنوات قرر مجموعة من خريجى المدرسة إنشاء رابطة أو ناديا لهم عام 1923، وكان التأسيس الرسمى فى الثانى عشر من يونيو عام 1932، واتخذوا في البداية مقرًا لناديهم فى 1 شارع فؤاد (26 يوليو حاليا) تجمع فيه مائة من خريجى المدرسة بدعوة من اللجنة المؤسسة، وبلغت قيمة الاشتراك حينها نحو خمسة وعشرين قرشا، وكان “خريستوس أفيرنوس” أول من ترأس مجلس إدارة النادى، وحاليًا يقع المقر الرئيسي للنادي بإحدى العمارات الخديوية الموجودة في شارع عماد الدين، بجوار سينما كريم، ويعرف حاليا فى أوساط رواده بـ”يونانى عماد الدين”.
الجمعية أو النادى يهدف إلى تقديم الخدمات الثقافية والعلمية والمساعدات الاجتماعية، إضافة إلى تنظيم الحفلات والرحلات ومساعدة الطلبة اليونانيين وتقديم المنح الدراسية، كما يقوم باستقبال الطلبة اليونانيين الوافدين إلى مصر، ومن ضمن الخدمات أيضًا وجود مطبخ وبوفيه لتقديم الوجبات بهدف تقوية الترابط الأسرى للأعضاء وأسرهم.
ويضم النادى فى عضويته نحو 165عضوًا عاملًا ممن اشتركوا فى تأسيس الجمعية منذ إنشائها، ولا بد أن يكون يونانى الأصل ومن خريجى المدرسة العبيدية القسم اليونانى، إضافة إلى نحو أربعين عضوًا منتسبا وهو الذى لا تتوافر فيه جميع شروط العضوية، ويقرر مجلس الإدارة قبوله عضوًا منتسبًا، كما يضم نحو اثنى عشر عضوًا فخريًا، ممن يقدمون خدمات جليلة للجمعية من بينهم سفير اليونان بالقاهرة.
يقع النادى على مساحة نحو ثلاثمئة متر، وينقسم إلى مكتب للإدارة، ومكتبة عامة تضم كتبًا فى التاريخ والحضارة اليونانية مترجمة للغات الفرنسية والإنجليزية والعربية، إضافة إلى غرفة للبلياردو وتنس الطاولة، وتراس خارجى، إضافة إلى صالة النادى التى تسع لـ25 طاولة ونحو مئة كرسى، إلى جانب وجود دولابين بالصالة يضمان الكؤوس والأوسمة التى مُنحت للنادى على مدار تاريخه.
الخلفاوي: حكم الدستورية العليا بشأن الإيجار القديم لا يعني تحرير عقود جديدة