الطريقة الناجحة لتحضير المكرونة البشاميل بتكاتها الرهيبة اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
إذا كنت تعشق المكرونة وترغب في تحضير وصفة شهية وشهية من المطبخ الإيطالي ، فإن المكرونة البشاميل هي الوصفة المثالية بالنسبة ل. تتكون المكرونة البشاميل من مكرونة مطهية ومخلوطة بصلصة البشاميل الكريمية المليئة بالجبن والثوم والبصل والأعشاب والتوابل إنها وصفة سهلة وسريعة الإعداد وتعتبر وصفة مفضلة للعائلات في جميع أنحاء العالم، في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سهلة ومفصلة لتحضير المكرونة البشاميل بنجاح.
ابدأ بغلي الماء في وعاء كبير باستخدام حرارة عالية ضع المكرونة في الماء المغلي واتبع تعليمات التعبئة على العلبة واغليها لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح العصيدة طرية لكن ليست زائدة استنزف الماء من المكرونة باستخدام مصفاة واشطفها بالماء البارد لمنع استمرار الطهي.
2. تحضير الصلصة: في مقلاة كبيرة ، يتم ذوبان الزبدة على حرارة متوسطة. يتم إضافة الثوم والبصل المفرومان والتقليب حتى يصبحان طريانًا وذهبيين. أضف الدقيق واستمر في التقليب حتى يتم الحصول على خليط ناعم وذهبي اللون. أضف الحليب الدافئ بالتدريج واستمر في التقليب حتى يتم الحصول على صلصة سميكة وناعمة. أضف الجبن المبشور واستمر في التقليب حتى يتم الحصول على صلصة سلسة ومتجانسة. أضف الأعشاب الإيطالية المجففة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق. تحضير المكرونة البشاميل:أضف المكرونة المطهية إلى الصلصة واخلطها جيدًا حتى تتغطى المكرونة بالصلصة اترك المزيج على النار لمدة دقيقتين أخرى ليتم تسخينه جيدًا وتحسين النكهة قدم المكرونة البشاميل ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج المفروم أو جبن البارميزان المبشور يمكن إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الطماطم المجففة أو الفلفل الحار أو الفطر المطهي كتابع للوصفة.
النصائح: استخدم المكرونة المفضلة لديك واتبع تعليمات التعبئة على العلبة. استخدم الحليب الدافئ لتجنب تجلط الصلصة. يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ، ولكن تذكر أن الجبن يحتوي على الصوديوم ، لذلك تأكد من تجربة النكهة قبل إضافة المزيد من الملح. يمكن تحضير الصلصة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين ، يمكن إعادة تسخينها واستخدامها مع المكرونة المطهية. طريقة عمل مزيل العرق الطبيعي الذي يدوم طول اليوم ويفتح الإبط ويزيل الروائح الكريهة للأبد185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أكلات يمكن تحضيرها في شم النسيم 2025
شم النسيم 2025.. يعتبر الفسيخ والرنجة من أبرز طقوس الاحتفال بـ عيد شم النسيم عند المصريين، ولكن هناك فئة من الأشخاص لا تفضل تناول تلك الأكلات وخصوصًا الفسيخ.
لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للقراء والمتابعين أنواع أسماك أخرى يمكن تحضيرها خلال شم النسيم 2025، خلال السطور التالية:
1- سمك السلمون:
- يعتبر سمك السلمون واحد من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالأوميجا 3 والفيتامينات الأخرى التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتحد من خطر الإصابة بالأمراض، فمن الممكن اعداده في المنزل وتناوله في شم النسيم مع الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس.
2- المحار:
- يعتبر المحار من المأكولات البحرية التي تحتوى على أوميجا 3 والزنك وفيتامين ب12 وغيرها من الفيتامينات التي تعزز صحة الجسم.
3- سمك السردين:
- يحتوى على فيتامين ب ود والعديد من الفيتامينات الأخرى التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى ويمكن اعداده بأكثر من طريق في المنزل.
4- الجمبرى:
- يعتبر الجمبرى من المأكولات البحرية المفضلة عند الكثيرون ويحتوى على نسبة عالية من البروتين والبوتاسيوم والاوميجا 3 وغيرها من العناصر المغذية المفيدة لصحة الجسم.
5: سمك التونة:
- يعتبر سمك التونة من أشهر أنواع الأسماك التي تحتوى على نسبة عالية من العناصر والفيتامينات الهامة لصحة الجسم والتي يفضلها الكثيرون.
6- البوري والماكريل والسردين
- يفضل إعداد هذه الأسماك بطريقة صحية وتنظيفها جيدًا وتسويتها عن طريق الشواء والقلي، واستخدام نسبة قليلة من الملح.
7-الملانة
- تعتبر الملانة أو الحمص الأخضر من أفضل أطعمة شم النسيم، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن المفيدة للجسم، كما أنّه يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
اقرأ أيضاًقبل شم النسيم 2025.. طريقة عمل الفسيخ في المنزل
طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات