حلويات العيد.. طريقة عمل بسكويت البيتي فور الناعم
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
طريقة منزلية لتحضير البيتي فور
المقادير اللازمة
كيلو دقيق
700 جرام سمن
4 حبات بيض
350 جرام سكر بودرة
ملعقة كبيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو في حال الرغبة بعمل بيتي فور بالشوكولاتة
مربي مشمش
مكسرات
طريقة العمل
يخفق السمن مع السكر حتي نحصل علي قوام يشبه الكريمة
يضاف للخليط البيض الواحدة تلو الأخري ويخفق
تضاف الفانيليا للخليط ويخفق
يضاف الدقيق للمزيج ويقلب دون أن يعجن حتي نحصل علي عجينة لا تلتصق باليد
يمكن تقسيم العجين نصفين ووضع ملعقتين الكاكاو لنصف الخليط للحصول علي خليط بنكهة الشوكولاتة
يشكل العجين بواسطة كيس الحلواني أو ماكينة صنع البيتي فور
ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 7 – 12 دقيقة أو حتي تمام النضج
يخرج ويترك ليبرد
ثم تدهن كل حبة بقليل من المربي وتلصق بها حبة أخري
يدهن وجه الحبة مربي ثم تغطي بالمكسرات بحسب الرغبة أو جوز الهند
ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات العيد
إقرأ أيضاً:
سفارة دولة قطر بمسقط تُقيم حفل استقبال بمناسبة العيد الوطني
العُمانية: أقامت سفارة دولة قطر الشقيقة بمسقط مساء اليوم حفل استقبال بمناسبة العيد الوطني. حضر الحفل الذي أُقيم بفندق كمبنسكي الموج عددٌ من أصحاب السُّمو والمعالي الوزراء، وعددٌ من المكرّمين أعضاء مجلس الدولة وأصحاب السعادة الوكلاء وأعضاء مجلس الشورى، وعددٌ من رؤساء البعثات الدبلوماسية المعتمدين لدى سلطنة عُمان، ومسؤولون بوزارة الخارجية.