ثلاثة أطباق مناسبة لوجبة الإفطار
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
أعلنت الدكتورة يلينا تيخوميروفا خبيرة التغذية الروسية أن البيض المخفوق مع الخضار وجبن القريش بالفواكه والعصائد هي أفضل المواد الغذائية لوجبة الإفطار.
وتشير الخبيرة إلى أن وجبة الإفطار هي وجبة مهمة جدا، لا ينصح بتفويتها. ولكن لكي تجلب للجسم الفائدة المطلوبة يجب اختيار مكوناتها اختيارا صحيحا.
ووفقا لها، وجبة الإفطار المثالية هي البيض.
وتقول: "لجعل الإفطار أكثر فائدة للصحة، يجب إضافة الكربوهيدرات إلى البيض، مثل الخضار أو قطعة صغيرة من الخبز. ويعتبر البيض المقلي المكون من 2-3 بيضات مع الخضار الطازجة أو قطعة صغيرة من الخبز مصدرا مثاليا للبروتينات والدهون والكربوهيدرات المعقدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والألياف الغذائية الضرورية للحفاظ على الصحة والطاقة طوال اليوم".
ووفقا لها، الخيار الآخر لوجبة الإفطار هو تناول جبن القريش مع الفواكه.
وتقول: "جبن القريش غني ببروتين الحليب الكامل ودهون الحليب المناسبة، التي تعتبر ضرورية لأداء الجسم بشكل سليم. والفواكه الطازجة تثري هذا الإفطار بالفيتامينات والمعادن. كما يوفر هذا المزيج للجسم الكمية الضرورية والمتوازنة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات".
وتشير الخبيرة إلى أن الخيار الثالث لوجبة الإفطار هو تناول عصائد الحبوب الكاملة، التي توفر للجسم الطاقة اللازمة خلال فترة طويلة.
وتقول: "العصيدة هي مصدر للكربوهيدرات، لذلك إذا كان الشخص يتبع أسلوب حياة نشطاً، ويمارس الرياضة، خاصة في مساء اليوم السابق أو أثناء النهار، فتناول العصيدة في الصباح يكون مفيدا له. والتركيبات المثالية للعصيدة هي عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب، أو الشوفان مع الحليب أو الماء. كما يمكن إضافة المكسرات (وليس الفواكه المجففة) إلى العصيدة لأنها تحتوي على دهون صحية وبروتينات وفيتامينات".
وتشير الخبيرة إلى أن الأرز الأبيض ليس خيارا صحيا لوجبة الإفطار، لأنه يحتوي على كمية قليلة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
المصدر: صحيفة "إزفستيا"
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
مستشار حكومي: ملياري دولار سنوياً العوائد الناتجة عن استثمار الاحتياطيات الأجنبية
آخر تحديث: 15 أبريل 2025 - 1:18 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- أكد مستشار رئيس الوزراء للشؤون المالية، مظهر محمد صالح، اليوم الثلاثاء، أن “العوائد السنوية” الناتجة عن استثمار الاحتياطيات الأجنبية لا تقل عن ملياري دولار، بحسب تقديراته.وقال صالح، في حديث صحفي، إن “هذه الاستثمارات تكون غالباً قصيرة الأجل وتُوجَّه نحو سندات الخزانة الأمريكية أو الأوروبية أو البريطانية، بهدف تحقيق فوائد مناسبة”.وأضاف أن “هذه الاستثمارات تتسم بانخفاض مستوى المخاطر، وتدر عوائد مناسبة، كما أن الأصول المستثمرة تمتاز بإمكانية تسييلها بسرعة إلى نقد دون تكبد خسائر”.وأشار صالح، إلى أن “الأرباح المتحققة من الاحتياطي تنقسم إلى نوعين الأولى مدركة وتتمثل بالفوائد المباشرة، والثانية غير مدركة وتنتج عن تنويع المحفظة الاستثمارية، إلى جانب تحقيق أرباح محتملة من فروقات أسعار الصرف بين العملات والذهب”.وسبق للبنك المركزي العراقي أن كشف عن انخفاض الاحتياطيات الأجنبية لعام 2024، ليصل الى 130.81 تريليون دينار، منخفضاً بنسبة 10.18% مقارنة بنفس الفترة من العام 2023 التي بلغت فيها هذه الاحتياطيات 145.64 تريليون دينار.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية