طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والفول السوداني: نكهة شهية تمزج بين الحلاوة والقرمشة
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
تعتبر البسبوسة بالقشطة والفول السوداني من الحلويات الشهية والمفضلة في المطابخ العربية، فهي تجمع بين قوامها الناعم وطعمها الحلو، مع لمسة من القرمشة المميزة التي يضيفها الفول السوداني. وبالتالي، نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة في منزلكم.
المكونات:2 كوب سميد ناعم1 كوب سكر1 كوب قشطة1 كوب حليب1/2 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة كبيرة فانيليا1/2 كوب فول سوداني محمص ومطحون للشرب:3 كوب ماء2 كوب سكرملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة التحضير:تحضير الشراب:
في وعاء، قومي بغلي الماء مع السكر وعصير الليمون على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.اتركي الشراب جانبًا ليبرد.
تحضير البسبوسة:
في وعاء كبير، اخلطي السميد مع السكر والبيكنج بودر.أضيفي القشطة والحليب والزيت والفانيليا، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.قومي بتبطين صينية باستخدام الزيت ثم اسكبي خليط البسبوسة في الصينية.قومي بتسوية السطح بالملعقة.الخطوة الأخيرة:
قطعي سطح البسبوسة إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة.زيني سطح البسبوسة برشة الفول السوداني المحمص والمطحون.ادخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيًا.التقديم:
بعد خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشراب البارد على السطح الساخن.اتركي البسبوسة حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.الاستمتاع بالطعم الرائع:تقدم البسبوسة بالقشطة والفول السوداني مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة، ويمكنكم استمتاع بقطعة من هذه الحلوى الشهية في أي وقت من اليوم، سواء كانت وجبة فطور أو عشاء، أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنكم تحضير البسبوسة بالقشطة والفول السوداني في المنزل والتمتع بمذاقها الرائع والمميز، فلا تترددي في تجربتها ومشاركتها مع عائلتك وأحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البسبوسة البسبوسة بالقشطة
إقرأ أيضاً:
وفاة الرجل ذي الذراع الذهبية.. دمه أنقذ آلاف الأرواح فتحوّل لبطل قومي
توفي الأسترالي جيمس هاريسون -المعروف بلقب "الرجل ذي الذراع الذهبية"- عن عمر 88 عاما، بعد مسيرة استثنائية في التبرع بالدم أنقذ خلالها حياة أكثر من مليوني طفل، وفق جمعية الصليب الأحمر الأسترالي التي أكدت وفاته في بيان رسمي.
وقالت عائلته إنه فارق الحياة بسلام أثناء نومه في 17 فبراير/شباط، داخل دار رعاية في ولاية نيو ساوث ويلز بأستراليا.
Blood donor who saved 2.4 million babies with his rare plasma dies at age 88 https://t.co/zLYUfd6w67 pic.twitter.com/2Mzy4xX0Oh
— New York Post (@nypost) March 3, 2025
وامتلك هاريسون بلازما دم تحتوي على أجسام مضادة نادرة تُعرف باسم "آنتي-دي" (Anti-D) وهي مادة حيوية تُستخدم في إنتاج علاج وقائي يمنع الحوامل من مهاجمة الأجنة بسبب عدم توافق فصائل الدم، مما يحمي الأطفال من اضطرابات دموية خطيرة قد تؤدي إلى تلف الدماغ أو الوفاة.
وأوفى هذا المتبرع بوعد قطعه على نفسه عندما كان في سن 14 عاما، بعد أن تلقى عمليات نقل دم لإنقاذ حياته خلال جراحة كبرى في الصدر، وتعهد بأن يصبح متبرعا بالدم لإنقاذ الآخرين.
وبالفعل، بدأ التبرع بالبلازما في سن 18 عاما، واستمر في فعل ذلك كل أسبوعين حتى بلغ 81 عاما، ليصبح أحد أكبر المتبرعين بالدم في العالم، حيث تبرع 1173 مرة.
When doctors told James Harrison his blood has unique, disease-fighting antibodies, he started donating plasma every week. For 60 years. His rare blood has helped save the lives of more than 2.4 million babies. https://t.co/f2TnXgozWf pic.twitter.com/NhrSYg1FHv
— CNN Business (@CNNBusiness) May 19, 2018
إعلانوقبل اكتشاف الأجسام المضادة في دم هاريسون، كانت أستراليا تعاني من ارتفاع معدل وفيات الرضع بسبب مرض انحلال الدم لدى الجنين والوليد، وهي حالة تحدث عندما يهاجم جهاز المناعة لدى الأم خلايا دم الجنين، مما يؤدي إلى فقر دم حاد أو تلف دماغي أو حتى وفاة الجنين.
ولكن مع اكتشاف الأطباء للأجسام المضادة في دمه عام 1967، أصبح بالإمكان إنتاج علاج "آنتي-دي" الذي يُعطى للحوامل المعرضات للخطر، مما أدى إلى إنقاذ حياة مئات الآلاف من الأطفال كل عام.
وتقول جيما فالكينماير من خدمة الدم التابعة للصليب الأحمر الأسترالي، في تصريحات لشبكة "سي إن إن" الأميركية عام 2015 "قبل عام 1967، كان هناك آلاف الأطفال يموتون سنويا، ولم يكن الأطباء يعرفون السبب. النساء كن يعانين من إجهاض متكرر، والأطفال كانوا يولدون بتلف في الدماغ. لكن مع اكتشاف الأجسام المضادة في دم جيمس، تغير كل شيء".
ومن جانبها، قالت تريسي ميلوشيب (ابنة هاريسون) إن والدها كان فخورا جدا بإنقاذ أرواح الكثير من الأطفال لقد "فعل ذلك عن قناعة خالصة، دون أن يطلب شيئا في المقابل. كان يؤمن أن بإمكانه تغيير حياة الناس من خلال عمل بسيط ولكنه عظيم".
45 ألف حامل تستفيد سنوياواليوم، لا يزال العلاج المستخرج من دماء هاريسون يُستخدم في أستراليا لحماية أكثر من 45 ألف أم وأطفالهن سنويا. ورغم وجود أقل من 200 متبرع بمضاد "دي" في البلاد، فإن جهودهم مستمرة للحفاظ على هذا العلاج الثمين.
ويعمل العلماء في معهد والتر وإليزا هول للأبحاث الطبية في أستراليا على تطوير مضاد "دي" صناعي يمكن إنتاجه في المختبر، مستندين إلى دم هاريسون وغيره من المتبرعين. ويأمل الباحثون أن يؤدي هذا الاكتشاف إلى توفير العلاج للحوامل في جميع أنحاء العالم.
ونظرا لإسهاماته الطبية الفريدة، اعتُبر هاريسون بطلا قوميا وحصل على وسام أستراليا، وهو أحد أعلى الأوسمة الوطنية التي تمنحها البلاد.
إعلان
فيديو.. اشتباكات ومواجهات عنيفة بين عائلات أسرى إسرائيليين ورجال الأمن