بوابة الوفد:
2025-04-06@04:29:25 GMT

نظام الكيتو يضر بالذاكرة ويسبب الزهايمر

تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT

التجارب على فئران المختبر توصلت لنتائج مدهشة تحتاج للتأكيد بالمرحلة السريرية على البشر.
توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول نظام كيتو الغذائي يمنع الضعف الإدراكي المعتدل، الذي غالبًا ما يظهر في المراحل المبكرة من مرض الزهايمر عن طريق تغيير طريقة اتصال خلايا الدماغ وتواصلها. ويشير الباحثون إلى أن اعتماد نظام الكيتو الغذائي ربما يكون وسيلة لتأخير ظهور مرض الزهايمر الكامل.


إيجابيات متعددة

بحسب ما نشره موقع "New Atlas" نقلًا عن دورية "Communications Biology"، فإن النظام الغذائي الكيتوني منخفض الكربوهيدرات أو عالي الدهون أو البروتين المعتدل لا يزال مثيرًا للجدل إلى حد ما. ولكن توصلت عدة دراسات إلى أن الكيتو يمكن أن يطيل العمر ويحمي من نوبات الصرع ويعزز نتائج العلاج الكيميائي.

من المرجح أن تضيف نتائج الدراسة الجديدة، التي أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا، إلى قائمة الإيجابيات للنظام الغذائي الكيتوني. اكتشف الباحثون أن تناول نظام كيتو الغذائي، على الأقل لدى الفئران، أدى إلى تأخير كبير في الضعف الإدراكي المعتدل الذي يظهر عادة في المراحل الأولى من مرض الزهايمر عن طريق زيادة مستويات جزيء بيتا هيدروكسي بويترات BHB.
تأخير ظهور الزهايمر

وقال جينو كورتوباسي، أحد باحثي الدراسة: "تدعم البيانات فكرة أن النظام الغذائي الكيتوني بشكل عام، وBHB على وجه التحديد، يؤخر الضعف الإدراكي المعتدل، مما يمكن أن يؤخر مرض الزهايمر الكامل"، مشيرًا إلى أنه "من الواضح أن البيانات لا تدعم فكرة أن نظام الكيتو الغذائي يؤدي إلى القضاء على مرض الزهايمر تماما."

منذ 103 أعوام

بدأ نظام الكيتو الغذائي في عام 1921 كوسيلة لقمع نوبات الصرع، وعلى الرغم من أن آلية عمله لا تزال غامضة، إلا أنه لا يزال خيارًا علاجيًا لحالات الصرع، خاصة عندما تكون النوبات مقاومة للعلاج. وفي الآونة الأخيرة، تم استكشافه كوسيلة لتعزيز الأداء المعرفي والتخفيف من أعراض الاضطرابات العصبية مثل مرض باركنسون والتصلب الجانبي الضموري.
عمر أطول بنسبة 13%

في الدراسة الحالية، توسع الباحثون في بحثهم السابق، الذي اكتشف أن الفئران عاشت فترة أطول بنسبة 13% عندما تناولت نظام الكيتو الغذائي، لمعرفة كيف استجابت أدمغة الفئران لاتباع نظام الكيتو. قام الباحثون بإطعام نماذج فئران المختبر المصابة بمرض الزهايمر بنظام الكيتو لمدة سبعة أشهر وقاموا بتقييم الذاكرة المعرفية واللدونة التشابكية، وهي قدرة المكان الذي تتصل فيه الخلايا العصبية وتتواصل على تغيير بنيتها و/أو وظيفتها.
جزيء بيتا هيدروكسي بويترات

بعد تناول وجبة الكيتو، زادت مستويات جزيء بيتا هيدروكسي بويترات BHB المنتشرة بشكل ملحوظ في كل من الفئران الذكور والإناث مقارنة بالمجموعة الضابطة. في حالة الصيام، كانت مستويات BHB أعلى مما كانت عليه في حالة التغذية وأعلى بشكل ملحوظ عند الإناث.
آلية تخزين الذاكرة

وعندما فحص الباحثون أدمغة الفئران التي تتغذى على الكيتو، اكتشفوا أن آلية تخزين الذاكرة في الدماغ قد تم "إنقاذها" بشكل كبير. تم تنظيم الجينات المرتبطة باللدونة التشابكية، ولكن لم يكن هناك انخفاض في لويحات بيتا أميلويد، وهي السمة المميزة لمرض الزهايمر. تشير النتائج إلى أن طريقة عمل النظام الغذائي - أو BHB - كانت تتمثل في إنقاذ الوظيفة الإدراكية والذاكرة من خلال تحسين اللدونة التشابكية.

وقال إيزومي مايزاوا، باحث آخر مشارك في الدراسة: "تم رصد قدرات مذهلة لـ BHB لتحسين وظيفة المشابك العصبية، وهي الهياكل الصغيرة التي تربط جميع الخلايا العصبية في الدماغ"، شارحًا أنه "عندما تكون الخلايا العصبية متصلة بشكل أفضل، تتحسن مشاكل الذاكرة في الضعف الإدراكي المعتدل."
متاح كمكمل غذائي

يبقى أن جزيء بيتا هيدروكسي بويترات BHB متاح للشراء كمكمل غذائي، لكن يحذر الباحثون من أنه في هذه المرحلة، لم يتم تأكيد تأثير BHB على ذاكرة الفئران والأداء المعرفي، لذلك ربما لا ينبغي القيام بتناول مكملات BHB الغذائية بكميات كبيرة بالوقت الحالي. على الرغم من أن مكملات الكيتون تعتبر آمنة بشكل عام، إلا أنها يمكن أن تسبب آثارًا جانبية مثل الغثيان والإسهال وآلام المعدة. وغالبًا ما ترتبط الكيتونات، التي تحتويها بالملح والصوديوم أو البوتاسيوم أو الكالسيوم أو المغنيسيوم، لذا لا يُنصح بتناول الكثير منها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الزهايمر نظام كيتو الغذائي خلايا الدماغ الكيتوني مرض الزهايمر نظام الکیتو الغذائی مرض الزهایمر إلى أن

إقرأ أيضاً:

بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر 2025.. كيف تستعيد نظامك الغذائي؟

بعد انتهاء شهر رمضان المعظم، وعيد الفطر المبارك وما يتناوله الفرد من كعك وبسكويت وغيره من الحلويات والمأكولات المتنوعة، وهو الأمر الذي يستلزم من الفرد بذل الكثير من الجهد للعودة إلى النظام الغذائي المعتاد قبل بدء الشهر المبارك، وسنرصد خلال السطور التالية نصائح للحفاظ على النظام الغذائي. 

تجنب الإفراط في الطعام 

أشار موقع organicnatione  إلى أنه لابد على الفرد أن يتجنب الإفراط في تناول الطعام بعد انقضاء شهر رمضان، حيث أكد على ضرورة البدء بوجبات صغيرة حتى تتكيف المعدة مع النظام الغذائي الصحي بالتدريج بدون إحداث أي انزعاج في الجهاز الهضمي.

الاهتمام بشرب المياه

أوضح الموقع أن الاهتمام بشرب المياه والحفاظ على تركيب الجسم من العوامل الهامة في الحفاظ على صحة الفرد والعودة إلى النظام الغذائي المعتاد، لذلك يجب على الفرد شرب 8 أكواب من المياه على الأقل يوميًا، هذا بالإضافة إلى ضرورة إدخال الأطعمة المرطبة كالخضروات والفواكه المليئة بالمياه إلى الوجبات اليومية.

وجبات غذائية متوازنة

الاهتمام بتناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على مزيج من البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون، وذلك لما لها من عناصر غذائية قيمة تساعد في توفير الطاقة للجسم والعمل على بناء العضلات ونموها. 

إلى جانب ذلك، من الضروري بدء الوجبات الغذائية بإفطار خفيف يحتوي على مصادر مناسبة من البروتينات والألياف والكربوهيدرات المعقدة مثل الزبادي والمكسرات والشوفان والفواكه الطازجة.

المحافظة على النشاط البدني

يجب على الفرد الاهتمام بالنشاط البدني والمحافظة على ممارسة الرياضة بانتظام، حيث أن النشاط البدني جزء مهم من النظام الغذائي حيث أن التمارين الرياضية لها دور هام في التحكم بوزن الفرد، كما أنها تعمل على تحسين الحالة المزاجية للفرد وترفع من مستويات الطاقة لديه. 

تجنب الأطعمة الدسمة

من الضروري الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والمقلية حيث ينصح بتناول الأطعمة المشوية والمسلوقة لتجنب إرهاق الجهاز الهضمي والمساعدة على إنقاص الوزن.

الخضروات والفواكه

من بين الخطوات الهامة للوصول إلى النظام الغذائي الصحي قبل الصيام هو التركيز على تضمين الخضروات والفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي وأيضًا الشعور بالشبع.

مقالات مشابهة

  • “البحوث الزراعية” يستقبل وفدا من المنظمة الإسلامية للأمن الغذائي
  • تقنية جديدة تحوّل إشارات الدماغ إلى كلام طبيعي في أقل من ثانية
  • دراسة: الحبوب المنومة قد تقلل الزهايمر
  • خبر سعيد للباحثين عن الحياة لـ100 سنة.. التزموا بهذه النظام الغذائي
  • الفئران والحشرات ومياه الصرف الصحى تغزو مستشفيات بريطانيا.
  • لن تصدّق.. انتشار «الفئران والصراصير» بمستشفيات وشوارع بريطانيا (فيديو)
  • بريطانيا .. الفئران والصراصير والمياه العادمة تنتشر في المستشفيات
  • دراسة حديثة: النساء يسمعن أفضل من الرجال بفارق ملحوظ
  • بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر 2025.. كيف تستعيد نظامك الغذائي؟
  • بسبب إنستغرام.. الفئران تغزو وجهة سياحية شهيرة