صحية وسريعة التحضير.. أشهى أكلات العشر الأواخر من رمضان

تشعر السيدات خلال العشر الأواخر من رمضان بإجهاد شديد بسبب انشغالهم بـ «كنس، مسح، طبخ، وتحضير للكعك والبسكويت بخلاف العزومات المستمرة حتى آخر رمضان»، والتحضير لاستقبال عيد الفطر، بالإضافة لرغبتهن في التفرغ للعبادات والتقرب إلى الله سبحانه وتعالى، لذلك يريدن إعداد أكلات سهلة وسريعة التحضير ولا تستنفد وقتها.

وتقدم «الأسبوع» أشهى وأسرع الأكلات في السحور والإفطار خلال العشر الأواخر من رمضان.

أطعمة السحور خلال العشر الأواخر من رمضان

- الأطعمة التي تحتوي على البروتين من أجل تأمين غذاء للعضلات، والمحافظة على قوة الجسد، فالبروتينات تمد الجسم بالطاقة والقوة، وهي عنصر أساسي في جميع عمليات الهضم التي يحتاجها الجسم. وأهم مصادر البروتين البيض والفول والأجبان.

- الكربوهيدرات المركبة والألياف لأنها لا تُهضم بشكل سريع، وبذلك تعطي إحساسا بالشبع لفترة أطول. أما أهم مصادر الكربوهيدرات فهي الشوفان والخبز الأسمر والفول والعدس.

- الخضار والفواكه أيضا من الأطعمة المفيدة في أوقات السحور، وتخص لودي بالذكر الموز، وتقول إنه يحفظ الماء في الجسم، ويقاوم الإحساس بالعطش. وتنصح أيضا بالتمر والأفوكادو.

- اللبن أو الزبادي حيث يعد أهم عنصر غذائي يمكن تناوله عند السحور، نظرا لاحتوائه على البكتيريا النافعة التي تقوي المناعة خلال الصيام، إضافة إلى مقاومة الإحساس بالعطش.

- أخذ كميات معتدلة من الماء عند السحور، وذلك لمحاربة الجفاف خلال أوقات الصيام.

أكلات رمضانيةوجبات مقترحة على السحور

1- الفول مع خبز الشوفان أو الخبز الأسمر.

2- البيض المسلوق مع رغيف خبز أسمر.

3- خبز توست أسمر مع شرائح من الحبش.

4- الألبان والأجبان.

أكلات رمضانيةوجبة الإفطار الصحية خلال العشر الأواخر من رمضان

- التمر، مصدر غني بالألياف والسعرات الحرارية، يُساعد على إعادة طاقة الجسم بعد ساعات الصيام.

- شوربة خضار، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، تُساعد على ترطيب الجسم.

- الطبق الرئيسي يتكون من مصدر للبروتين، مثل الدجاج المشوي أو السمك أو البيض، ومصدر للكربوهيدرات، مثل الأرز أو المعكرونة الكاملة، مع الخضروات.

- طبق سلطة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.

- فاكهة طازجة مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف.

- ماء أو مشروبات غير محلاة لترطيب الجسم.

اقرأ أيضاً«فطار و سحور».. أكلات سهلة وبسيطة لـ الأيام الأخيرة في رمضان

أكلات رمضان 2024.. أشهى الوجبات على الفطار والسحور

حكايات رمضان| سيد بازوكا يكشف عن مسلسلاته المفضلة.. وأكلات يحبها في الشهر الكريم

المصدر: الأسبوع