سموحة يستغل تأجيل لقاء الإسماعيلي في إعادة تجهيز لاعبيه وتصحيح الأخطاء
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
يواصل الفريق الأول لكرة القدم بنادي سموحة استعداداته تأهبا لملاقاة نظيره فريق الإسماعيلي المقرر إقامتها الأربعاء المقبل على ملعب ستاد الإسماعيلية ضمن لقاءات الجولة السابعة عشر لمسابقة الدوري الممتاز.
وحرص المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي سموحة ، أحمد سامي ، علي استغلال فترة تأجيل مباراة الدراويش في اعادة تجهيز اللاعبين وتصحيح الأخطاء التي وقع فيها لاعبو الفريق السكندري في التجارب الودية خلال فترة توقف الدوري.
كانت رابطة الأندية المصرية المحترفة قررت في وقت سابق تأجيل لقاءات الجولة السابعة عشر لمسابقة الدوري الممتاز لمدة 3 ايام .
وفي سياق متصل أقترب النيجيري جونيور اجايي مهاجم سموحة من العودة لقائمة الفريق السكندري بعد فترة غياب طويل بسبب الإصابة.
يذكر أن فريق سموحة يحتل المركز السابع بجدول مسابقة الدوري الممتاز برصيد 22 نقطة بينما يحتل الإسماعيلي المركز الخامس عشر برصيد 14 نقطة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
تخزين الطعام في الثلاجة: الأخطاء الشائعة وطرق الحفظ الصحيحة
يناير 28, 2025آخر تحديث: يناير 28, 2025
المستقلة/- من الطبيعي أن يقوم معظمنا بتخزين الطعام المطبوخ في الثلاجة لحفظه لأطول فترة ممكنة، خاصة في ظل الحياة السريعة وضيق الوقت. لكن ما لا يعلمه البعض هو أن تخزين الطعام في الثلاجة لفترات طويلة قد يؤدي إلى تلفه وتحوله إلى أطعمة فاسدة سامة. إليك ما يجب معرفته حول كيفية تخزين الطعام بطريقة آمنة.
1. مدة تخزين الطعام المطبوخالقاعدة الأساسية هي أن الطعام المطبوخ لا ينبغي أن يبقى في الثلاجة لأكثر من 3 إلى 4 أيام. بعد هذه الفترة، تبدأ البكتيريا الضارة في النمو بشكل سريع، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي. لذا من المهم أن تتأكد من استهلاك الطعام في الوقت المناسب أو إعادة تسخينه بسرعة.
2. طرق التخزين الصحيحة التبريد السريع: يجب أن يتم تخزين الطعام المطبوخ في الثلاجة بمجرد أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة (في غضون ساعتين كحد أقصى). التخزين في حاويات محكمة الإغلاق: استخدم حاويات محكمة الإغلاق لضمان منع أي تلوث أو فقدان للنكهة. تأكد من أن الحاوية لا تحتوي على ثقوب أو تشققات قد تسمح بتسرب الرطوبة. التخزين في أجزاء صغيرة: لتسريع عملية التبريد وضمان استهلاك الكميات المطلوبة، حاول تخزين الطعام في أجزاء صغيرة. 3. إعادة التسخين بشكل صحيحعند إعادة تسخين الطعام المطبوخ، تأكد من أنه قد وصل إلى درجة حرارة لا تقل عن 75 درجة مئوية لتقليل خطر أي بكتيريا قد تكون قد تكاثرت أثناء فترة التخزين. تجنب إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة.
4. كيفية التعرف على الطعام الفاسدتعد الحواس البصرية والشم والتذوق هي الأدوات التي يمكن أن تساعدك في التعرف على الطعام الفاسد. إذا لاحظت أي تغيير في اللون أو الرائحة أو الطعم، من الأفضل التخلص من الطعام وعدم المخاطرة بصحتك.
5. التجميد كبديل آمنإذا كنت لا تنوي استهلاك الطعام خلال أيام قليلة، فيمكنك تجميده بدلًا من تخزينه في الثلاجة. يمكن للأطعمة مثل الحساء واللحوم المطبوخة أن تبقى صالحة لعدة أشهر عند تخزينها بشكل صحيح في الفريزر.
6. أطعمة لا ينبغي تخزينها في الثلاجةتجنب تخزين بعض الأطعمة في الثلاجة لأنها قد تتلف أو تفقد جودتها. مثلًا، البطاطس والطماطم لا يجب تخزينها في الثلاجة لأنها قد تصبح غامقة أو تغير نكهتها.
الخلاصة:يمكن أن يكون تخزين الطعام في الثلاجة وسيلة رائعة للحفاظ على الطعام لفترة قصيرة، ولكن من الضروري الالتزام بالإرشادات الصحيحة لضمان عدم تعرض الطعام للتلف. لا تترك الطعام في الثلاجة لفترات طويلة دون استخدامه، وتأكد من إعادة تسخينه بشكل جيد قبل تناوله.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها