اصنع الغريبة في عشر دقائق.. أسرع طريقة لتحضير أجمل مخبوزات العيد
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
تعد غريبة العشر دقائق، من المخبوزات الناعمة سريعة التحضير، ويشتهر تحضيرها في الكثير من المناسبات من بينها عيد الفطر، وعيد الأضحى المبارك، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ورائحة شهية وهي أجمل من الجاهزة بكثير، كما تعرف بمكوناتها البسيطة المتوفرة في كل مطبخ، وسوف سوف نوضح لكم من خلال موقع الفجر الإخباري، طريقة عمل غريبة العشر دقائق بخطوات بسيطة وسريعة بالمنزل بطعم مميز وقوام ناعم أحلى من محلات الحلواني.
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على تحضيرها في البيت بكل سهولة وهي كما يلي:-
نصف كوب من السمن البارد.
ثلث كوب من السكر البودرة.
كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
للتزين فستق.
سوف نتعرف على طريقة تحضير غريبة العشر دقائق بخطوات سهلة وسريعة وهي كما يلي:-
في وعاء عميق نضيف السمن البارد ثم نخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي يصبح كريمي.
ثم نضيف السكر البودر ونخفق المكونات حتي تتجانس تماما.
بعد ذلك نضيف الدقيق والحليب البودرة ونجمع العجينة باليد حتي تتماسك وتصبح ناعمة دون تشققات.
نغطى العجينة ونتركها لمدة ربع ساعة داخل الثلاجة.
نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم نضغط عليها بأصابع اليد حتى تصبح متساوية، ثم نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة ونرص عليها قطع الغريبة مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى، ثم تزين كل قطعة بحبة من الفستق في المنتصف، ثم تخبز داخل فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة ١٥٠درجة مئوية لمدة عشر دقائق حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتي تبرد ثم ترفع من الصواني وتقدم بالهنا والشفا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: غريبة طريقة الغريبة
إقرأ أيضاً:
بدل الرنجة والفسيخ.. طريقة عمل السوشي في العيد
يتناول الكثير الفسيخ والرنجة في العيد، ولكن إذا كنت ترغبين في استبدال الرنجة بالسوشي في العيد، يمكنكِ تحضير السوشي بطريقة سهلة في المنزل والاستمتاع به كبديل مميز.. إليكِ الطريقة:
المكونات:
2 كوب أرز سوشي
2 كوب ماء
¼ كوب خل أرز
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
شرائح سمك سلمون مدخن أو تونة (أو أي نوع مفضل)
أعشاب بحرية (نوري)
خيار مقطع شرائح رفيعة
أفوكادو مقطع شرائح
جبن كريمي (اختياري)
صلصة صويا، وسابي، وزنجبيل مخلل للتقديم
طريقة التحضير:
تحضير الأرز:
اغسلي الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا، ثم صفيه واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
ضعي الأرز في قدر مع الماء واغليه، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك، اتركيه مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.
تحضير خليط التتبيلة:
في وعاء صغير، امزجي خل الأرز مع السكر والملح حتى يذوب تمامًا.
أضيفي الخليط إلى الأرز وقلّبيه برفق حتى يتوزع التتبيل.
تجهيز السوشي:
ضعي ورقة النوري على حصيرة السوشي، ثم افردي طبقة رقيقة من الأرز عليها.
أضيفي شرائح السمك، الخيار، الأفوكادو، والجبن الكريمي (إن رغبتِ).
لفي السوشي بإحكام باستخدام الحصيرة، ثم قطّعيه إلى قطع متساوية بسكين مبلل.
التقديم:
قدمي السوشي مع صلصة الصويا، الوسابي، والزنجبيل المخلل.
بهذه الطريقة، يمكنكِ الاستمتاع بالسوشي في العيد كبديل شهي للرنجة!