الشراقوة «أهل الكرم».. وجبات يومية لإفطار ركاب القطارات
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
عندما تذهب لمكان ويُعرف أنك شرقاوى، تسمع جملة «الشراقوة كرماء وعزموا القطر»، وهذه المقولة ليست مجرد كلام بل واقع وحقيقة فرغم ورودها فى الفن الشعبي، إلا أن التاريخ يؤكد ذلك عندما توقف القطار فجأة أمام قرية إكياد بمركز فاقوس بمحافظة الشرقية فى شهر رمضان، وسارع الأهالى بتقديم طعام الإفطار وقت صلاة المغرب، وبعد هذا المواقف وصف أهل الشرقية بالكرم والجدعنة والواجب.
ورغم مرور سنوات عدة على هذا الحدث العظيم، إلا أننا وجدنا مايؤكد على إستمرار الكرم والجود داخل المجتمع الشرقاوي، فها هو «أبو شامة مصطفى»، يضرب أروع الأمثلة فى الكرم والتأكيد على جذوره منذ القدم وحتى الأن، واتضح ذلك جليا من خلال قيامه بالإشتراك مع مجموعة من الشباب لتقديم وجبة إفطار لركاب القطار يوميا خلال شهر رمضان المبارك.
وقال أبوشامة مصطفى فى تصريحات خاصة لـ «الأسبوع»" فكرة إفطار ركاب القطار دارت في ذهني أثناء قيامى بأداء العمرة، حيث كان زوج شقيقتي يقوم بعمل وجبات أمام باب السلام عند المسجد النبوي ثم يقوم بتوزيعها علي الصائمين، وفي العام التالي توجهت للقاهرة للحصول علي تأشيرة العمرة وكان ذلك في شهر رمضان وعند عودتى ركبت القطار المتوجه من القاهرة إلى مسقط رأسي بأبوحماد، وعند تحرك القطار من محطة الزقازيق إلى محطة أبوحماد رفع أذان المغرب، ونظرت حولى فلم أجد شخصا بالقطار معه شيء حتى زجاجة مياه، فحزنت لذلك وكم تمنيت أن يكون معي زجاجات مياه أوعصير لإعطائها لهم، وكان ذلك في عام ٢٠٠٠م، ومن وقتها نذرت لله أن أفطر ركاب القطار طوال شهر رمضان، حيث قمت فى اليوم التالي بتجهيز أكياس من المياه والعصيروالبلح، وانطلقت للتوزيع على ركاب القطار، وشاهدني إثنين من الأصدقاء فطلبوا مني المشاركة وذهبنا للتوزيع علي الركاب، ثم بدأت الفكرة تتطور فقمنا بتجهيز 250 وجبة تحتوي على عصير وزجاجات مياه وتمر ووجبة خفيفة.
وأضاف أبوشامه "منذ ذلك الحين وحتى الأن ونحن نقوم بتجهيز زجاجات مياه وعصير وباتيه وسندوتشات، حيث نصلي العصر يوميا ونذهب إلى محطة القطار بأبوحماد ونقوم بتوزيع فريق العمل من الشباب على أبواب القطار، وننتظر يوميا وصول القطار القادم من الإسماعيلية بمحطة أبوحماد، حيث ينطلق الشباب كالبرق فور توقف القطار لتوزيع الوجبات على الركاب
وأكد الشاب يحي عبيد " على مدار سنوات وانا أشارك فى إفطار ركاب القطار، وعند صعودنا للقطار ترفع اكف الضراعة بالدعاء لنا بالستر والمغفرة والحفظ والصون، وهذا العمل الذي نقوم به لاننتظر جزاء أو شكورا من أحد بل نبتغي الأجر والثواب من الله، ونسأل الله أن يمد في أعمارنا ونداوم على ذلك.
وأشار عمرو شعبان الصعيدى " أقوم بالمشاركة فى إفطار الركاب على المحطة من خلال تقديم زجاجات المياه، وسعادتي لا توصف بهذا العمل ونتعاون فى الخير، وادعوا الجميع للمشاركه في أعمال البر مرضاة لله.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظة الشرقية رکاب القطار شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
وجبات صحية للأطفال بتكاليف بسيطة.. طريقة تحضير «شوكو- بوبس»
قال الدكتور إسلام أحمد، خبير تغذية ولايف كوتش، إنَّه يجب على الوالدين الاهتمام بصحة أبنائهما عبر التغذية السليمة، ويمكن للأم أن تحرص على إعداد وجبات صحية للأطفال في المنزل بتكاليف بسيطة، موضحًا أنَّ هناك نظامًا صحيًا وفي نفس الوقت مُشبع يمكن اتباعه للأطفال.
شروط التغذية السليمة للطفلوتابع «أحمد»، خلال استضافته ببرنامج «8 الصبح»، والمُذاع على شاشة «قناة dmc»، أنَّ من أهم شروط التغذية السليمة للطفل أن يكون أسلوب حياة له، أو لايف ستايل، وليس دايت لمدة محددة يتركها بعدها، وجذب الطفل للتغذية السليمة يمكن بسهولة تنفيذه بتقديم وجبات محببة إليهم وفي نفس الوقت صحية، ومختلفة الألوان وذات نكهات مفضلة، أي «ياكل اللي بيحبه ولكن ببديل صحي».
وأوضح أن مشاركة الطفل في إعداد الوجبة يساهم في أن يحب و«يستطعم» تناولها، ويمكن بمكونات بسيطة في المنزل إعداد وجبة «شوكو- بوبس» لأطفالنا، ومكوناتها عبارة عن مزيج من 4 مكونات؛ دقيق الشوفان والكاكاو الخام والعسل واللبن، في البداية يضاف الكاكاو «ملعقة من الكاكاو الخام» على نص كوب شوفان مطحون ويخلطا جيدًا معًا، ويضاف العسل كبديل للسكر، ويضاف اللبن بالتدريج، ونعجن هذا الخليط ويتم تشكيلها على شكل «كور» وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 160 إلى 170، وبعد خروجه من الفرن يضاف إليه الحليب والعسل، وهذه الوجبة تمد الطفل بالطاقة حوالي 260 سعر حراري لكل 100 جرام.
أول ظهور لنجوى كرم مع زوجها (فيديو)