طقوس نوبية متوارثة.. إفطار جماعى أسبوعى لأهالى قرى كركر بأسوان
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
طقوس نوبية رمضانية خاصة ومتوراثة يحرص عليها أبناء النوبة بمحافظة أسوان فى شهر رمضان المعظم ، وهى التى تتجسد فى " الإفطار الجماعى " باعتبار ذلك عادة سنوية يتم تنفيذها للم الشمل فى هذا الشهر الفضيل ترسيخاً لمبادئ الألفة والمحبة وسط أجواء من الفرحة والسعادة التى تعم أهالى القرى المختلفة، وتعبر عن بشاشة وسرور الوجوه السمراء الجميلة.
وفى هذا الإطار نستعرض عبر عدسة " صدى البلد " أجواء الإفطار الجماعى الأسبوعى داخل قرى وادى كركر جنوب أسوان حيث يقوم الأهالى بتجهيز وإعداد المأكولات لتناولها سوياً برفقة الشباب والأطفال ، والكبار بهذه القرى .
وأشار العديد من أهالى قرية رقم 2 بكركر أثناء تنظيمهم لحفل الإفطار الجماعى بأن هذا الإفطار هو نموذج يحتذى به فى لم الشمل ، ولهذا نحرص على تنظيمه ، ليكون سنة خالدة ، لأننا توارثنا عن أبائنا وأجدادنا ، ونحرص على توريثها لأبنائنا بإعتباره عادات وتقاليد وطقوس طيبة تؤكد على روح الترابط والأخوة والمحبة بين أبناء النوبة .
وتضمن الأفطار الجماعى أصناف وأنواع عديدة ومتنوعة من المأكولات والمشروبات النوبية الأصيلة والجميلة ومنها الخمريت والملوخية، والفتة، والمحاشي، والحمام المحشي، والدجاج المحشي، والجلاش باللحم، وطواجن اللحم بالصلصة، وغيرها من أصناف المأكولات والتى تواجدت علي المائدة الرمضانية، ووسط أجواء مليئة بالود والآلفة تجمع أهالي قرية 2 ضمن قري وادي كركر، والقرى المجاورة لتناول المأكولات المتنوعة على مائدة الأفطار التي تم تجهيزها بواسطة سيدات القرية.
وهذه المأكولات التى تم إعدادها وتجهيزها يغلب عليها الطابع النوبى الكابد الجاكوت الخمريت، البامية، والفتة وغيرها من المأكولات، حيث أكل النوبة معروف ومميز .
وأوضحوا بأن هناك ألفة وود بين أهالى النوبة بقرى وادى كركر حيث يساهم الأفطار الجماعى وتجمع الشباب والرجال وكبار القرية في تقوية صلات الترابط والألفة بينهم وحل جميع الخلافات السابقة ان وجدت، نظراً لتواجدهم جميعا في جو أسري وتجمع رائع.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أسوان محافظة أسوان الإفطار الجماعى اخبار المحافظات
إقرأ أيضاً:
إزالة 111 حالة تعد بأسوان ضمن المرحلة الثانية بالموجة الـ 25
تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان الجهود المبذولة بالمرحلة الثانية من الموجه الـ 25 لإزالة التعديات، والتى تستمر حتى 28 مارس الجارى حيث استهدفت إزالة 111 حالة تعد بمساحة 38 ألفا و 230 م2 بمختلف المدن والمراكز.
تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى لتنظيم الموجات المتتالية لإزالة التعديات على أراضى أملاك الدولة لاسترداد حق الدولة والشعب فى أراضيه.
إزالة التعدياتوأوضح بأنه يتم إدراج مختلف الحالات المستهدفة بهذه الموجه فى ظل المتابعة الدقيقة من القيادة السياسية لهذا الملف، والإشراف المتواصل من رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولى، وأيضاً وزارة التنمية المحلية بقيادة الدكتورة منال عوض.
وفى هذا الصدد قامت الوحدة المحلية لمركز ومدينة أسوان برئاسة إبراهيم سليمان بإزالة 46 حالة تعد بمساحة 9450 م2 بنطاق حى جنوب، وسط مشاركة لنواب رئيس المدينة، ورئيس حى الجنوب والعاملين بالوحدة المحلية مدعمين بالمعدات الثقيلة، فيما قامت الوحدة المحلية لمدينة الرديسية بقيادة يحيى مصطفى بالإزالة لـ 6 حالات تعدى بمساحة 4 آلاف م2 ، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المتعدى.
هذا فيما واصل فرع المجلس القومى للمرأة توزيع 500 وجبة غذائية بقرى الرئيسية ونجع هلال بمركز إدفو وذلك ضمن مبادرة " مطبخ المصرية " وذلك استمراراً للجهود المبذولة تحت رعاية اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان لدعم البسطاء والأسر الأكثر إحتياجاً .
ومن جانبها أشارت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة إلى أن المبادرة يتم تنفيذها بالتعاون مع مديرية الأوقاف ومؤسسة حياه كريمة ضمن فعاليات المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية والذى أطلقه الرئيس عبد الفتاح السيسى من أجل دعم محاور التمكين الإقتصادى والإجتماعى والثقافى والتعليمى للسيدات ولمختلف أفراد الأسرة داخل جميع القرى والنجوع المستهدفة للمبادرة الرئاسية (حياة كريمة) .
وأوضحت الدكتورة هدى مصطفى بأن فعاليات مطبخ المصرية تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفى للسيدات والفتيات من خلال الإستعانة بأحد الطهاء الماهرين بالمحافظة .
مواجهات نارية في نصف نهائي كأس الأمم الأوروبية تجمع فرنسا بإسبانيا والبرتغال بألمانيا