طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي السرية.. «طعم أحلى من المحلات»
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
مأكولات عديدة ومتنوعة تحرص ربات المنازل على إعدادها لأسرهن وأطفالهن، وضرورة أنّ تشمل مائدة الطعام أي نوع من البروتين سواء اللحوم أو الدواجن أو الأسماك، لذا ترغب البعض في معرفة كيفية عمل التتبيلة الخاصة بالسمك المشوي مثل المحلات، وهو ما نوضحه في التقرير التالي وفق الشيف نجلاء الشرشابي.
التتبيلة السرية للسمك المشويتنصح الشيف نجلاء الشرشابي، باستخدام المكونات التالية في التتبيلة السرية للسمك المشوي البلطي:
2 سمكة بلطي ثوم مفروم ملح كمون ناعم شطة ناعمة عصير ليمون كزبرة خضراء مفرومة فلفل أخضر حار مفروم ردة زيت دقة السمك المشوي ماء خل عصير ليمون ملح كمون ناعم شطة ناعمة فلفل أسود طريقة التحضير اخلطى مقادير التتبيلة وتبلي بها السمك من الخارج واحشى بها السمك من الداخلقلبى السمك على الجهة الأخرى لتمام النضج وبعدها اسقيه بالدقة التالية:
لعمل الدقة، ضعي الماء على النار وضيفي له باقي المقادير واتركيه على النار حتى الغليان، ثم اسقي السمكة بالخليط وقدميها.
تتبيلة السمك المشويويمكن استخدام التتبيلة التالية مع السمك المشوي العادي بالمقادير التالية:
ربع كوب من عصير الليمون. ملعقتان من الكمون المطحون. 5 ملاعق من الخل الأبيض. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون. ملعقتان من الثوم المفروم. تتبيلة أخرى للسمك المشوي امزجي الثوم والليمون والملح والفلفل مع ملعقة من زيت الزيتون. تبلي السمك بالتتبيلة السرية السابقة من الخارج والداخل، واتركيه لمدة ساعة. ضعي طبقة من زيت الزيتون على السمك من الخارج، ثم رشي القليل من عصير الليمون. ضعي السمك في صينية وادخليه الفرن حتى ينضج.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: التتبيلة السمك السمك المشوي الأسماك السمک المشوی
إقرأ أيضاً:
نشرة المرأة والمنوعات| عصير الطماطم ينبت فراغات الشعر.. ماذا يحدث للجسم عند المشي لمدة 30 دقيقة يوميا؟
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ماسك مطحون نواه البلح للشعر سحري قوي، انتبه هذه الأعراض مؤشر لـ سرطان اللثة، ليه لازم تشتري جوز الهند في ياميش رمضان، كيفية التخلص من الإمساك، ماذا يحدث للجسم عند المشي لمدة 30 دقيقة يوميا، عصير الطماطم يعيد نمو الشعر وينبت الفراغات، وغيرها.
نشرة المرأة والمنوعاتماسك مطحون نواه البلح للشعر سحري قوي .. طرق استخدامه
مش مجرد ألم .. انتبه هذه الأعراض مؤشر لـ سرطان اللثة
ليه لازم تشتري جوز الهند في ياميش رمضان .. 7 فوائد
أنسى حب الشباب نهائيا .. 5 وصفات طبيعية مفعولها سحري
بيزيد في الشتاء .. روشتة العلاج بالمنزل | كيفية التخلص من الإمساك
ماذا يحدث للجسم عند المشي لمدة 30 دقيقة يوميا ؟.. لن تتوقعها
عصير الطماطم يعيد نمو الشعر وينبت الفراغات.. اكتشف السبب وطريقة الاستخدام
خضار رخيص جدا يعالج 3 مشكلات منتشرة بشكل كبير| أبرزها الحموضة
للشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضان