بن مغشوش..حقيقة تناول المصريين 70 ألف طن بسلة ونوى بلح خلال 2023
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
رد حسن فوزي رئيس شعبة البن، على ما يتردد بشأن شراء الشعب المصري 70 طن بن مغشوش ويكون من بسلة مجففة ونواه البلح، مشيرا إلى أن هناك شائعات ليس لها أي أساس من الصحة تماما.
وأضاف رئيس شعبة البن، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي، مقدم برنامج حضرة المواطن، المذاع عبر قناة الحدث اليوم، مساء اليوم الأحد، أن هذا الخبر غير صحيح ولا يوجد اي مصدر لهذا الخبر، وتواصلنا مع الموقع الإخباري الإلكتروني بنفي الخبر جملة وتفصيلا، وأمر وجود بن مغشوش عار عن الصحة.
وتابع حسن فوزي رئيس شعبة البن، انه نعمل وفق مواصفات قياسية واضحة ولا يوجد اي إضافات للبن، لافتا الى أن يوجد بن محوج ولكن يكون بالطلب، ويطحن أمام الزبون.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البن البن المحوج شعبة البن
إقرأ أيضاً:
أيهما تختار البن الفاتح أم الغامق؟.. الأكثر فائدة ويساعدك على اليقظة أسرع
يعتمد الفرق بين البن الفاتح والغامق على طريقة تحميص البن، حيث تؤثر درجة التحميص على نسبة الكافيين، مضادات الأكسدة، والطعم.
أيهم الأكثر فائدة: البن الفاتح أم الغامق؟وكشف موقع “هيلث” عن أبرز المقارنة بين البن الفاتح والبن الغامق، من حيث الفوائد الصحية، ويعتمد الاختيار على تفضيلاتك الصحية والذوقية، وإليكم وجه المقارنة :
ـ نسبة الكافيين:
البن الفاتح يحتوي على نسبة كافيين أعلى من البن الغامق، لأن عملية التحميص الطويلة تقلل من الكافيين.
وإذا كنت بحاجة إلى طاقة وتركيز أكثر، فإن القهوة الفاتحة هي الخيار الأفضل.
ـ مضادات الأكسدة :
والقهوة غنية بمضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب.
ويحتفظ البن الفاتح بنسبة أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالبن الغامق، حيث تتكسر بعض المركبات خلال التحميص الطويل.
ـ التأثير على المعدة والجهاز الهضمي :
ويكون البن الغامق أقل حمضية من البن الفاتح، مما يجعله ألطف على المعدة لمن يعانون من ارتجاع المريء أو الحموضة.
وإذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة، فالبن الغامق هو الخيار الأفضل.
ـ الطعم والنكهة :
ويتميز البن الفاتح بنكهة حمضية وفاكهية مع طعم أقوى لحبوب القهوة الأصلية.
أما البن الغامق يكون أكثر مرارة، مع نكهة غنية ومحمصة.
وإذا كنت تبحث عن طاقة أكثر ومضادات أكسدة، فاختار البن الفاتح.
وإذا كنت تفضل القهوة أقل حمضية وألطف على المعدة، فالبن الغامق هو الأفضل.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد