الطريقة المضبوطة لعمل بسكويت الزبدة بالكاكاو في المنزل بخطوات سهلة ومذاق تحفة منوعات
تاريخ النشر: 27th, July 2023 GMT
منوعات، الطريقة المضبوطة لعمل بسكويت الزبدة بالكاكاو في المنزل بخطوات سهلة ومذاق تحفة،يتميز هذا البسكويت بمذاق رائع ولذيذ، وطريقة تحضيره تتم في دقائق معدودة وبكل سهولة،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الطريقة المضبوطة لعمل بسكويت الزبدة بالكاكاو في المنزل بخطوات سهلة ومذاق تحفة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يتميز هذا البسكويت بمذاق رائع ولذيذ، وطريقة تحضيره تتم في دقائق معدودة وبكل سهولة. تابعي معنا حتى النهاية.
*المكونات:
١٢٥ جرام من الزبدة الطرية.
كوب من الزيت النباتي.
بيضة.
كوب من السكر البودرة.
كوب من النشا.
باكيت من الفانيليا.
كوبين من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
*طريقة التحضير:
أولا نقوم بإحضار إناء ونضع فيه كلا من الزبدة والزيت والبيض والسكر البودرة والنشا والفانيليا.
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض بواسطة الملعقة حتي تمتزج جميع المكونات.
ثم نقوم بعجن الخليط باليد ببطء حتي تندمج جميع المكونات جيدا.
وبعدها نقوم بإضافة كمية الدقيق بالتدريج حتي نحصل على عجينة بقوام ناعم وأملس.
ثم نقوم بتقسيم العجينة إلي قسمين ونضيف لأحد القسمين ملعقة كبيرة من الكاكاو ونقوم بدمج الكاكاو في العجينة جيدا.
نقوم بفرد العجينة بسمك نصف ١سم، ثم نقوم بإحداث خطوط بواسطة الشوكة على العجينة التي قمنا بفردها حتي تأخذ شكل جمالي.
بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلي مربعات بواسطة القطاعة أو السكين بشكل متساو.
ثم نقوم بوضع البسكويت على صاج عليه ورق زبدة أو مدهون بالزبدة.
ندخل الصاج في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة تتراوح من ١٠ إلي ١٢ دقيقة تقريبا.
وبعدما يتم تسوية البسكويت نتركه حتي يبرد ويمكننا إلصاق قطع البسكويت بالمربى أو الشوكولاتة.
ثم يكون بسكويت الزبدة بالكاكاو والفانيليا بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
70.39.246.37
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل الطريقة المضبوطة لعمل بسكويت الزبدة بالكاكاو في المنزل بخطوات سهلة ومذاق تحفة وتم نقلها من مساحة نت نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أفضل طريقة لعمل البيتيفور بشكل مميز
كعكات البيتي فور هي كعكات صغيرة مثالية للمناسبات الخاصة، وهي إحدى أصناف الكعك التي تقدم بعيد الفطر، ولذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البتيفور .
ويمكنكِ صنع بيتي فور بأشكال وأحجام وقوام متنوع، فيمكن إضافة سكر الحلويات، وصوص الشوكولاتة، والكريمة
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات البيتي فور
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد للرش
⅛ ملعقة صغيرة ملح ناعم
3 بيضات كبيرة
½ كوب سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
½ كوب من غاناش الشوكولاتة، أو كريمة الزبدة، أو كريمة الليمون، بدرجة حرارة الغرفة
8 ملاعق كبيرة (عصا واحدة) من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة
8 أونصات من رقائق الشوكولاتة البيضاء
جل تلوين الطعام
التزيين الملكي
1
دهن قالب الكيك المربع مقاس 8 بوصة بقليل من الزيت.
2
بطّن قاع الصينية بدائرة من ورق البرشمان. بطّن جوانب الصينية بشريط من ورق البرشمان.
3
دهن ورق الزبدة بقليل من الزيت ثم رشه بالدقيق.
4
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
5
يُنخل الدقيق متعدد الاستخدامات والملح معًا في وعاء متوسط الحجم.
6
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق (أو في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي)، اخفق البيض والسكر بسرعة متوسطة إلى عالية.
استمري في الخفق حتى يصبح خليط البيض متماسكًا لمدة 10 ثوانٍ عند رفع المضرب، وحوالي 5 دقائق إذا كنت تستخدم خلاطًا كهربائيًا.
7
أضف خلاصة الفانيليا واخفق حتى تمتزج جيدًا، لبضع ثوانٍ أخرى.
8
انخلي ثلث خليط الدقيق فوق خليط البيض ثم تقلب برفق حتى يمتزج مع الخليط، مع الحرص على عدم إفراغ خليط البيض.
9
انخلي باقي الدقيق فوق الخليط وقلبي برفق لتمتزج المكونات. تجنبي الإفراط في الخلط.
10
اسكبي الخليط فورًا في القالب المُجهز واخبزيه في الفرن المُسخّن مسبقًا. اخبزيه حتى يتقلص حجم الكيك عن جوانب القالب ويعود عود الأسنان نظيفًا بعد غرزه في وسطه، لمدة ٢٥ دقيقة تقريبًا.
11
اتركي الكعكة في القالب حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، ثم اقلبيها على رف سلكي واتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
12
باستخدام سكين مسنن، قومي بتقطيع الكعكة إلى طبقتين متساويتين في السُمك.
13
افردي طبقة رقيقة من الغاناش (أو أي حشوة أخرى مرغوبة) على الجزء السفلي من الكيك، ثم ضعي طبقة الكيك الثانية فوقها.
14
ضعي الكعكة على رف سلكي فوق صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
15
جهّز غلاية مزدوجة. ضع وعاءً كبيرًا فوق قدر مملوء بالماء بعمق بوصة واحدة. اترك الماء يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة.
16
أضيفي الزبدة ورقائق الشوكولاتة إلى الوعاء وحركيها حتى تذوب تمامًا وتصبح لامعة.
17
أضف لون الطعام المرغوب إلى صلصة الشوكولاتة البيضاء.
18
اسكبي صلصة الشوكولاتة الملونة على الكعكة واستخدمي ملعقة مسطحة لتغطية الجزء العلوي من الكعكة.
19
بعد التزجيج، اتركي كعكة الطبقات على رف التبريد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة ساعة تقريبًا.
20
عندما يجفّ التزجيج، استخدم سكينًا حادًا لقص حواف الكيك بدقة. اشطف السكين بالماء الساخن، ثم قطّع الكيك إلى مربعات بحجم بوصة واحدة، مع الشطف بين كل شريحة.
21
قومي بتزيين كل مربع من الكعكة بالكريمة الملكية باستخدام كيس حلواني مزود بطرف دائري صغير.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات