رغم الظروف السياسية والاقتصادية.. لبنانيات يتمسكن بإعداد معمول الفصح
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
عند دخول منزل السيدة جانيت رزق في إحدى بلدات جنوب لبنان، تطغى رائحة حلوى المعمول الشهية على كل الروائح الأخرى.
فمنذ سنوات طويلة، تقوم هذه المواطنة على غرار كثيرات من نساء لبنان بتحضير المعمول في منزلها مع عائلتها الخميس الذي يسبق أحد عيد الفصح وهو نفسه "عيد القيامة" ويرمز عند المسيحيين إلى عودة المسيح أو قيامته بعد صلبه، وفقا للمعتقد المسيحي.
عادات مسيحية متوارثة
ولعيد الفصح عادات وتقاليد متوارثة لدى المسيحيين في لبنان، مثل تحضير المعمول وسلق البيض وتلوينه.
وعادت السيدة اللبنانية لتقول "هذه العادة ورثتها عن أهلي، حتى أن المواد والمقادير والمكونات المختارة في صنع المعمول وطريقة التحضير التي كانت تعدها أمي ما أزال ألتزم بها".
وأضافت أن تحضير المعمول في المنزل عوضا عن شرائه من المتاجر يعتبر "بركة" خصوصا مع رائحته الشهية التي تملأ المنزل وحتى المبنى الذي تقطن فيه، مشيرة إلى أن المعمول "رمز الفصح وخلاص الإنسان وتجدد الحياة".
وبالإضافة إلى إعداد المعمول، يقوم المسيحيون بسلق البيض وتلوينه في عيد الفصح، وفق رزق التي تؤمن أنه "يرمز إلى تجدد الحياة مع ولادة مخلوق جديد".
وذكرت أن "الفصح عبارة عن ولادة جديدة للإنسان مع آلام المسيح وعيش حياة أفضل" لافتة إلى أن الأجواء تكون فرحة وتجتمع العائلات للاحتفال بالعيد معا.
ولا تختلف الرائحة الرائعة بين منزل رزق ومنزل فاديا أبي خليل التي تعد المعمول لعائلتها وتبيعه لأهالي منطقتها لكسب المال وسط الظروف المعيشية الصعبة.
وذكرت أبي خليل أنها ورثت هذه العادة من والدتها التي كانت تعد المعمول وكعك العيد، مشيرة إلى أن المعمول هو رمز الفصح.
وللمعمول أنواع عدة منها المحشو بالتمر أو الفستق الحلبي أو الجوز، بحسب أبي خليل التي لفتت إلى أن أبرز مكوناته هي السمن والزبدة والمحلب والسكر والحليب وماء الزهر وماء الورد.
في المقابل، هناك تحديات عدة تواجه أبي خليل اليوم، منها عدم توفر كل ما تحتاجه من مكونات في السوق "فلا أجد أحد المكونات وهي السمنة الأصلية المخصصة للمعمول، وأسعار المواد باتت مرتفعة جدا".
من جانبها، أشارت رزق إلى أنها وأسرتها ينتظرون هذا العيد من سنة لأخرى رغم الأوضاع الاقتصادية والأمنية بالجنوب "ونتمسك بالحفاظ على العادات التي تحصل مرة في السنة، لكن البعض وبسبب الأسعار المرتفعة قد يقلل الكميات المعدة أو يشتري مكونات سعرها أقل من غيرها لكن الأهم عدم قطع هذه البركة من المنزل".
ويضاف إلى الأزمة الاقتصادية -التي بدأت في لبنان منذ نحو 4 سنوات- مشاكل أمنية عند الحدود مع إسرائيل منذ 8 أكتوبر/تشرين أول التي تشهد تبادلا لإطلاق النار بين الجيش الإسرائيلي من جهة و"حزب الله" وفصائل فلسطينية من جهة أخرى.
إصرار وشغف
ورغم كلّ التحديات، لم تستسلم أبي خليل للصعوبات التي تشهدها بلادها، مشددة على أنها "تحدّت الأوضاع وقررت إعداد المعمول في المنزل هذا العام".
واختتمت بالقول "للمعمول سحر خاص فهو بركة المنزل، حتى أنني لا أشعر بالتعب خلال إعداده، فلم أنم منذ 24 ساعة ولا أشعر بالتعب بل بالشجاعة والفرحة".
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: رمضان 1445 هـ ترجمات حريات المعمول فی عید الفصح أبی خلیل إلى أن
إقرأ أيضاً:
انفصال الفنانة ماريتا الحلاني وكميل أبي خليل
كشفت مصادر مُقربة من الفنانة اللبنانية ماريتا الحلاني، وزوجها كميل أبي خليل، عن انفصالهما، بعد زواج استمر عامين.
وقال المصدر، لموقع “ET بالعربي”، إن خبر الانفصال الذي تداولته العديد من المنصات الإعلامية، صحيح” دون إعطاء تفاصيل إضافية.
وبدأت الشائعات عندما قامت ماريتا الحلاني وزوجها كميل أبي خليل بحذف كافة الصور التي تجمعهما عبر حساباتهما على “إنستغرام”. في حين لا يزال الثنائي يتابعان بعضهما البعض.
هذه الخطوة المفاجئة أثارت اهتمام جمهور الثنائي، خاصة أن زواجهما الذي تم في 7 جوان 2023، حظي بتغطية إعلامية واسعة. وتفاعل كبير من الجمهور العربي.
فيما أكدت مصادر خاصة لموقع “فوشيا”، أن الانفصال بين الثنائي وقع بالفعل قبل حوالي أسبوعين. رغم حرص الطرفين على إبقاء الأمر بعيدًا عن الإعلام في البداية.
إلى ذلك، أفادت تقارير صحفية أن إجراءات الطلاق رسميًا تمت اليوم الثلاثاء، خلال جلسة خاصة عقدت في الإمارات.
يذكر أن ماريتا الحلاني، هي ابنة الفنان عاصي الحلاني، كانت قد تزوّجت من كميل أبي خليل مدنيًا في 7 جوان 2023. بالعاصمة الإماراتية أبوظبي.
وشكّل زواجهما آنذاك حدثًا فنيًا واجتماعيًا لافتًا، خاصة مع مشاركة ماريتا جمهورها لحظات الزفاف.
وحتى اللحظة، لم يصدر عن أي من الطرفين بيان رسمي يعلن فيه الانفصال أو يوضح الأسباب.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
العدوان الأمريكي البريطاني يستهدف أمانة العاصمة ومحافظات صنعاء والجوف وصعدة