طريقة عمل كعك العيد الهش

مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك، تحرص الكثير من الأمهات على البحث عن طريقة عمل كعك العيد بطريقة هشة، لأن الكحك والبسكويت من أبرز مراسم الاحتفال بالعيد المبارك، الذي يوافق موعده يوم 10 أبريل 2024.

طريقة عمل كعك العيد الهش

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كعك العيد الهش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل كحك العيدطريقة عمل كعك العيد الهش

المكونات

كيلو من الدقيق

نصف كيلو من السمن

2 ملعقة من السكر

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

نصف كوب لبن

ربع كوب سمسم

ملعقة صغيرة من رائحة الكعك

رشة ملح

سكر بودرة للتزين

طريقة عمل كحك العيدطريقة تحضير كحك العيد:

تحضير وعاء وضعي به الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والسمسم ورائحة الكعك.

تقليب المكونات حتى تمتزج ويتم إضافة السمن مع التقليب حتى يتداخل السمن مع الدقيق تماما.

وبعدها إضافة اللبن واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

ثم ترك العجينة لمدة ساعة حتى ترتاح وقومي بتشكيلها إلى كرات ونقشها باستخدام المنقاش أو القوالب المخصصة لذلك.

رصها في صينية للفرن وتوضع في الفرن على درجة حرارة هادئة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

ثم رصها في طبق التقديم ويرش بالسكر الناعم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كحك العيد في البيت.. تعرفي على المقادير والخطوات

طريقة عمل كحك العيد في البيت.. مقادير بسيطة وخطوات سهلة

المصدر: الأسبوع