الوطن:
2024-11-20@01:14:07 GMT

بدون بيض ولبن.. طريقة عمل بسكويت العيد بخطوات بسيطة

تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT

بدون بيض ولبن.. طريقة عمل بسكويت العيد بخطوات بسيطة

تناول البسكويت في عيد الفطر المُبارك من الطقوس المُحببة للمصريين، فبعد أداء صلاة العيد تجتمع العائلة حول مائدة الإفطار التي لا تخلو من حلوى العيد على رأسها البسكويت، إذ يفضل الكثيرون تناوله مع الشاي بلبن أو النسكافيه، لذا تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل بسكويت العيد بخطوات بسيطة.

نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل بسكويت العيد دون حليب وبيض في خطوات سهلة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

 مقادير بسكويت العيد 3 كوب من الدقيق الأبيض. كوب من السكر البودرة. كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب إلا ربع ماء أو عصير (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة من الملح.

طريقة عمل بسكويت العيد امزجي الدقيق، النشا، البيكنج بودر والملح في وعاء كبير. قلبي المكونات حتى تمتزج تماما ويترك جانبا. ضعي السكر والزبدة في وعاء آخر واخفقيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي. ضيفي الفانيليا واستمري في الخفق حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا. شكلي العجين بواسطة ماكينة البسكويت أو بأي طريقة أخرى. رصي البسكويت في صينية مغطاه بورق الزبدة. ضعى الصينية في الفرن الساخن على درجة 170 لمدة 10 دقائق تقريبا. اتركي البسكويت حتى يبرد ورصيه في طبق التقديم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: بسكويت بسكويت العيد طريقة عمل بسكويت العيد البسكويت طریقة عمل بسکویت العید

إقرأ أيضاً:

خطوة بخطوة.. طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر

تعتبر طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس مواقع المطاعم الشهيرة، وهي من الوصفات التي تنال إعجاب الأطفال والكبار.

 

وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز

 

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

 

 

طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر

 

طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر

 

مقادير طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:

نصف كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة (أو دجاج حسب الرغبة).

2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.

2 ملعقة كبيرة خل.

عصير ليمونة.

3 فصوص ثوم مفرومة.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ملعقة صغيرة بهارات شاورما.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

فلفل رومي وألوان مقطع شرائح.

طماطم مقطعة شرائح (اختياري).

عيش كايزر طازج.

طحينة أو مايونيز للتقديم.


طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:

ـ تتبيل اللحم: في وعاء كبير، ونضع شرائح اللحم، ويضاف البصل، الخل، عصير الليمون، الثوم، الزيت، بهارات الشاورما، البابريكا، الملح، والفلفل.

ـ نخلط المكونات جيدًا ونغطي الوعاء، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل طوال الليل لتتشرب النكهات.

ـ تسوية اللحم: في مقلاة واسعة على نار عالية، نضع القليل من الزيت ونسخنه جيدًا.

ـ يضاف اللحم المتبل ونقلب حتى يبدأ في أخذ لون ذهبي وينضج. 

ـ يضاف الفلفل الرومي والطماطم وقلبي لدقائق إضافية حتى تذبل الخضروات.

ـ تحضير الساندوتشات: نفتح العيش الكايزر ونضع القليل من الطحينة أو المايونيز حسب الرغبة، ثم تضاف كمية مناسبة من الشاورما المحضرة.

ـ التقديم: نقدم الشاورما في العيش الكايزر مع المخللات والبطاطس المحمرة، أو أي صوص مفضل.

مقالات مشابهة

  • الأكثر قتلا للبشر.. كيف تتخلص من الناموس فى فصل الشتاء بخطوات بسيطة؟
  • «الكفتة اليونانية» لن تفارق سفرتك.. اعرفي كيفية عملها بخطوات بسيطة
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر
  • طريقة عمل بسكويت الوافلز بصوص الشوكولاتة
  • طريقة عمل بان كيك الفستق
  • أفضل حمية لإنقاص الوزن في الشتاء.. «احصل على الجسم المثالي بخطوات بسيطة»
  • طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة في المنزل
  • طريقة عمل السبانخ بدون صلصة.. بخطوات سهلة
  • طريقة عمل أجنحة الدجاج في البيت بمذاق لا يقاوم
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل القرنبيط بالصلصة