أضرار الجمع بين تركيبات غذائية مختلفة
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
يمكن أن يؤدي تناول مواد غذائية مختلفة معا إلى مشكلات صحية وسوء الهضم، ما يؤثر سلبا في الصحة بصورة عامة.
وتشير خبيرة التغذية الروسية ناتاليا لازورينكو في حديث لـ NEWS.ru إلى أن الحديث يدور عن البروتينات والنشا والكحول واللحم والحليب والحمضيات والزبادي.
ووفقا لها، يؤدي تناول اللحم مع البطاطس إلى سوء الهضم والشعور بثقل في المعدة.
وتتابع الخبيرة، يمكن للحمض الموجود في الحمضيات أن يسبب تخثر بروتين الحليب، ما يؤدي إلى اضطراب عمل المعدة. ويمكن لحموضة الفاكهة أن تدمر البروبيوتيك الموجود في الزبادي، ما يقلل من فوائد تناولهما معا. كما يسبب تناول اللحوم مع الكحول ضغطا زائدا على الكبد ويضعف عملية الهضم.
وكانت لازورينكو قد أعلنت في وقت سابق، أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو أحد أكثر أنواع الأنظمة الغذائية التي تم بحثها والموصى بها. لأنه وفقا لها، هذا النظام الغذائي غني بالأطعمة النباتية وزيت الزيتون والمكسرات والأسماك والفواكه، ما يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما يحمي من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويحافظ على وزن صحي.
المصدر: NEWS.ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
كيف تتجنب الحموضة والارتجاع في رمضان
يعاني الكثير من الجموضة في رمضان بعد الصيام فالتقليل من الحموضة والارتجاع المعدي المريئي في رمضان، يمكن اتباع بعض النصائح المهمة:
أثناء الإفطار:
1. ابدأ بالتمر والماء ثم انتظر قليلًا قبل تناول الطعام الرئيسي، لتجنب امتلاء المعدة بسرعة.
2. تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية لأنها تزيد من إفراز الأحماض المعدية.
3. ابتعد عن الأطعمة الحارة والتوابل لأنها قد تهيّج المعدة والمريء.
4. قلل من المشروبات الغازية والقهوة والشاي لأنها تساهم في ارتخاء صمام المعدة وزيادة الارتجاع.
5. تناول وجبات صغيرة ومتعددة بدلًا من وجبة كبيرة مرة واحدة.
6. لا تستلقي مباشرة بعد الأكل، بل انتظر ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل النوم.
أثناء السحور:
1. اختر أطعمة خفيفة وغنية بالبروتين مثل اللبن والزبادي، لأنها تساعد في تقليل الحموضة.
2. تجنب الأطعمة المالحة والمخللات لأنها قد تسبب الجفاف وتحفز إنتاج الأحماض.
3. ابتعد عن الطماطم والحمضيات لأنها تزيد من الحموضة.
4. اشرب كمية كافية من الماء ولكن ليس بكثرة دفعة واحدة عند السحور.
نمط الحياة:
رفع الرأس عند النوم بوضع وسادة إضافية لتقليل ارتجاع الحمض.
المشي بعد الإفطار للمساعدة في الهضم.
تقليل الوزن إذا كان زائدًا لأن الوزن الزائد يضغط على المعدة.
تجنب التدخين لأنه يضعف صمام المعدة ويزيد من الحموضة.
إذا استمرت الأعراض أو زادت حدتها، فمن الأفضل استشارة طبيب، فقد تكون هناك حاجة لاستخدام أدوية مضادة للحموضة أو مثبطات مضخة البروتون تحت إشراف طبي.
بلغاريا: ثاني حملة مقاطعة للمتاجر الكبرى احتجاجًا على ارتفاع الأسعار