مخاطر التخلي عن تناول الحليب على الصحة
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
تشير الدكتورة إينا إيونوفا الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أنه لا يحبذ التخلي عن الحليب تماما.
إقرأ المزيد
ووفقا لها، لا ينصح أبدا باستبعاد الحليب من النظام الغذائي وخاصة للأطفال. لأن لمنتجات الألبان أهمية خاصة للنمو والتطور الصحي للأطفال في سن المدرسة، لأنها تحتوي على المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات.
وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "يمكن للحليب و/أو منتجات الألبان أن تحل محل ما يصل إلى 40 بالمئة من النظام الغذائي اليومي للشخص. وتناول منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك يساعد على تحسين التوازن الهضمي وصحة الجهاز المناعي. وتساعد منتجات الألبان المحتوية على البروبيوتيك في الحماية من الميكروبات الضارة المحتملة وتدعم صحة الجهاز التنفسي والفم".
وتضيف: "يعرض المنتجون مجموعة واسعة من الحليب ومنتجات الألبان. ولكن يجب قبل شراء الحليب والزبدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى من المتجر، قراءة الملصقات الخاصة بها. لأن منتجات الألبان الخالية من المواد الحافظة تكون تركيبتها بسيطة ومدة صلاحيتها قصيرة. وإذا كان الملصق يشير إلى أن هذه المادة "منتج يحتوي على الحليب"، "منتج الألبان"، "منتج اللبن الرائب"، وما إلى ذلك، فإنها إشارة إلى أن هذه المنتجات تحتوي في تركيبها على أقل من 50 بالمئة من مواد أخرى ليست ألبان".
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: اطفال الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية منتجات الألبان
إقرأ أيضاً:
جنرال أمريكي يحذر من التخلي عن قيادة الناتو
قال قائد القوات الأمريكية في أوروبا الخميس، إن أي تحرك للتخلي عن دور الولايات المتحدة في رئاسة قوات حلف شمال الأطلسي "الناتو" في أوروبا سيشكل تحديات بينها القيادة والسيطرة بالنسبة للأسلحة النووية في القارة.
وقال مسؤولون لـ"رويترز" إن إدارة الرئيس دونالد ترامب تدرس عدم وجود مسؤول عسكري أمريكي في منصب القائد الأعلى لحلف شمال الأطلسي في أوروبا، وهو منصب لم يشغله سوى أمريكي.
الناتو: نؤمن بالعلاقات عبر الأطلسي رغم الرسوم الأمريكية - موقع 24قال الأمين العام لحلف شمال الأطلسي (الناتو) مارك روته، إنه يعتقد أن الرسوم الأمريكية التي أعلن عنها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب لن تؤثر سلباً على لقاء وزراء خارجية الحلف في بروكسل، اليوم الخميس.
وقال الجنرال بالجيش الأمريكي كريستوفر كافولي، الذي يشغل حالياً منصب القائد العام للجيش الأمريكي في أوروبا وأفريقيا، إن ذلك سيشكل تحديات للقيادة والسيطرة النووية وإمكانية قيادة القوات الأمريكية من قبل مسؤول عسكري غير أمريكي.
وأضاف كافولي "أعتقد أن هذه أشياء يجب النظر فيها بعناية".
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة