قومى المرأة بأسوان يواصل تنفيذ مبادرة "مطبخ المصرية" لتجهيز 400 وجبة يومياً
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
واصل فرع المجلس القومى للمرأة تحت رعاية اللواء أشرف عطية محافظ أسوان تنفيذ مبادرة " مطبخ المصرية" ، والذى يستهدف تجهيز وإعداد 400 وجبة يومياً يتم توزيعها على الأسر الأكثر إحتياجاً بقرى المبادرة الرئاسية " حياة كريمة " بمركزى إدفو ونصر النوبة ، ويأتى فى إطار المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية الذى أطلقه الرئيس عبد الفتاح السيسى.
ومن جانبها أوضحت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأن مبادرة " مطبخ المصرية " هى مبادرة مجتمعية ذات بعد تنموى مستدام تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفى للسيدات والفتيات ، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات ، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام الأسر الأكثر إحتياجاً كأحد مخرجات هذا التدريب.
وأشارت هدى مصطفى إلى أن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقت تدريباً متخصصاً على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد و تجهيز الأغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة ، فضلاً عن طرق حساب الكميات الإقتصادية والإلتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة فى المطبخ .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أسوان محافظة أسوان اللواء أشرف عطية اخبار المحافظات
إقرأ أيضاً:
مطبخ المصرية بإيد بناتها يوفر 230 وجبة للأسر بسوهاج ضمن مبادرة التمكين الاقتصادي
نفذ المجلس القومي للمرأة بسوهاج اليوم الاثنين 3 مارس 2025 مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، حيث تم إنتاج 230 وجبة بقرية الخنانسة شرق التابعة لمركز المنشاة، ضمن قرى حياة كريمة بالمحافظة.
وتأتي المبادرة بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة، ووزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة، بهدف دعم التمكين الاقتصادي للمرأة عبر إنشاء مطابخ مجتمعية ذات بعد تنموي مستدام.
مما يوفر فرص تدريب وتأهيل للسيدات لإتقان مهارات الطهي وإعداد الوجبات، ليصبحن طاهيات محترفات.
وذلك إلى جانب التدريب المهني، تساهم المبادرة في تقديم وجبات غذائية مجانية للأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات المشروع، حيث يكتسب المشاركات خبرة عملية في إدارة المطابخ المجتمعية، بما يحقق استفادة مزدوجة تتمثل في دعم الأسر المستحقة وتوفير فرص عمل للمرأة.
وقد تلقت السيدات المشاركات تدريبًا مكثفًا على أيدي أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، شمل أسس التخطيط وإدارة المطبخ، وطرق تجهيز الولائم الكبرى والوجبات الجاهزة.
بالإضافة إلى حساب الكميات الاقتصادية، وضمان جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة داخل المطبخ.
يُذكر أن مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" يتم تنفيذها في جميع محافظات الجمهورية، في إطار الجهود الوطنية لدعم المرأة وتعزيز دورها في التنمية المجتمعية، بما يسهم في تحقيق الاستدامة الاقتصادية وتحسين مستوى المعيشة للأسر المستحقة.
طارق زيدان: الاستراتيجية الوطنية للتنمية الصناعية خطوة أساسية لتعزيز القطاع الصناعي المصري