31 مارس، 2024
بغداد/المسلة الحدث:
منار العبيدي
هنالك اربعة عوامل اساسية يمكن من خلالها قياس مستوى الامن الغذائي لاي بلد تتمثل في:
١-القدرة على تحمل التكاليف من قبل المواطن
٢- توفر المواد الغذائية
٣- الجودة والنوعية وسلامة المواد الغذائية
٤- الاستدامة والقدرة على التكيف مع مختلف الظروف
تحت هذه الاعمدة الاربع توجد مجموعة من الاهداف الواجب تحقيقها قبل الوصول الى الامن الغذائي للبلد
ان استراتيجية الامن الغذائي لا تعتمد فقط على زيادة انتاج المحاصيل المدعومة من الدولة يعتمد انتاجها على مقدار الدعم المقدم من الحكومة بل يعتمد على سلسلة من العوامل يجب ان يتم تبنيها
العراق ليس بحاجة فقط الى دعم المحاصيل بشرائها باسعار افضل او دعم مختلف المدخلات بل يحتاج الى تبني استراتيجية متكاملة تقيس وتقيم بالبداية مختلف العوامل للوضع الحالي وتضع الخطط للوصول الى الاهداف الموضوعة لتحقيق مستويات مرتفعة من الامن الغذائي
هذه الاستراتيجية يجب ان يتم تبنيها من الحكومات المتعاقبة وان لا تتوقف على حكومة واحدة ويتم تقييمها بشكل دوري يراعى فيها الزيادة السكانية الحاصلة ونمط الاستهلاك للمواطن والمواد الضرورية اللازمة لبناء مجتمع صحي وسليم والعمل على تقليل الاعتماد في الغذاء على الدول الخارجية
بدون وجود هذه الاستراتيجية سيبقى العراق رهينة لمختلف الدول في استيراد مختلف المنتوجات الغذائية وسيبقى الامن الغذائي للعراق مرهونا بعوامل ومؤثرات خارجية لا تسيطر فقط على الغذاء بل تسيطر على مصادر المياه لهذا البلد.
المسلة – متابعة – وكالات
النص الذي يتضمن اسم الكاتب او الجهة او الوكالة، لايعبّر بالضرورة عن وجهة نظر المسلة، والمصدر هو المسؤول عن المحتوى. ومسؤولية المسلة هو في نقل الأخبار بحيادية، والدفاع عن حرية الرأي بأعلى مستوياتها.
المصدر: المسلة
كلمات دلالية: الامن الغذائی
إقرأ أيضاً:
دراسة حديثة تكشف أهمية فيتامين ك في النظام الغذائي.. ما علاقة الذاكرة؟
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة "تافتس" الأمريكية عن دور أساسي لفيتامين "ك" في الحفاظ على وظائف الدماغ مع التقدم في العمر، مشيرة إلى أن نقصه قد يؤدي إلى تدهور القدرات الإدراكية، خاصة تلك المرتبطة بالذاكرة والتعلم.
وأوضحت الدراسة، التي نشرت مؤخرا في "مجلة التغذية" (Journal of Nutrition)، أن الحصول على كميات كافية من فيتامين "ك" من خلال نظام غذائي متوازن يسهم في دعم صحة الدماغ، ولا سيما مركز الذاكرة المعروف بـ"الحُصين".
وأشارت الدراسة إلى أن هذا العنصر الغذائي، الذي لا يحظى غالبا بالاهتمام الكافي، قد يكون ضروريا لـ”شيخوخة دماغية صحية”، مضيفة أن "الكثير من البالغين لا يحصلون على ما يكفي من هذا الفيتامين المهم لمنع التدهور المعرفي".
ولفتت الدراسة التي كتب عنها في "BBC Science Focus"، إلى أن فيتامين "ك"، الذي يتوافر بكثرة في الخضراوات الورقية مثل السبانخ والبروكلي والملفوف والأفوكادو، يلعب دورا حاسما في حماية خلايا الدماغ من التدهور.
وخلص فريق الباحثين إلى هذه النتائج بعد تجربة أُجريت على 60 فأرا في منتصف العمر، تم تغذيتهم على مدى ستة أشهر إما بنظام غذائي منخفض فيتامين "ك"، أو بنظام غذائي اعتيادي. و
أظهرت اختبارات السلوك أن الفئران التي عانت من نقص فيتامين "ك" واجهت صعوبات ملحوظة في التعلم والذاكرة.
وبيّنت التجربة أن هذه الفئران استغرقت وقتا أطول لتحديد طريقها في متاهة مائية، وأظهرت صعوبة في التعرف على أشياء سبق أن شاهدتها، ما يدل على ضعف واضح في الذاكرة.
وفي تحليلات مخبرية لاحقة، ركز العلماء على منطقة الحُصين المسؤولة عن التعلم والذاكرة، حيث لاحظوا انخفاضا في تكوين الخلايا العصبية الجديدة، وهو ما قد يُفسر ضعف الأداء المعرفي.
وقال تونغ تشنغ، المؤلف الرئيسي للدراسة وباحث في مركز أبحاث التغذية البشرية للشيخوخة بجامعة "تافتس"، إنه "يُعتقد أن تكوين الخلايا العصبية تلعب دورا حاسما في التعلم والذاكرة، وقد يُسهم ضعفه بشكل مباشر في التدهور المعرفي الملحوظ في الدراسة".
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية