طريقة عمل بسكويت العيد بأسهل وصفة
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
يعد بسكويت العيد من الطقوس الأساسية في احتفالات العرب بعيد الفطر، لذا ترغب النساء فى معرفة كيفية تحضيره فى المنزل بنفس مذاق الأنواع الجاهزة.
نعرض لكم طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال، وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي .
مقادير بسكويت العيد
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
نصف كوب عصير برتقال
ملعقة صغيرة فانيليا
بيكينج بودر
طريقة عمل بسكويت العيد
ضعي السكر فى بولة كبيرة ثم أضيفي الزيت ثم عصير البرتقال والفانيليا.
في بولة أخرى ضعي الدقيق والبيكنج بودر وقلبيهم جيدا ثم ضعيهما على خليط الزيت والسكر واعجنيهم.
افردي العجينة بالنشابة بعد أن ترتاح 10 دقائق وقطعيها لمربعات وشكلي وجهها بالشوكة.
ضعي بسكويت العيد فى صينية مدهونة بالزيت وأدخليه فرنا على درجة حرارة 180 حتى النضج ثم اخرجيه واتركيه يبرد ثم ضعيه فى علب محكمة الغلق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسكويت بسكويت العيد طريقة عمل بسكويت العيد طريقة عمل بسكويت مقادير بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بسکویت العید
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مهلبية العيد في البيت ..صور
طريقة عمل مهلبية العيد في البيت، تعتبر مهلبية العيد من أشهر الحلويات التي تحرص ربة المنزل على إعدادها في العيد، ولن تأخذ وقتا كبيرا فهي تتميز بأنها سريعة التحضير ويفضلها الجميع وبالأخص الأطفال .
هناك عدة طرق لتحضير مهلبية العيد، سواء كانت مزينة بالفستق أو المكسرات أو مغطاة بالقليل من القرفة.
طريقة عمل مهلبية العيد في البيتتقدم الشيف هدي زعرب طريقة تحضير مهلبية العيد في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.
المقادير عمل مهلبية العيد في البيت4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
1/2 كوب سكر يمكن تعديل الكمية حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر حسب الرغبة لإضافة نكهة مميزة
مكسرات للتزيين اختياري: فستق، لوز، جوز هند أو قرفة
طريقة عمل مهلبية العيد في البيت
تحضير خليط النشا
اخلطي النشا مع كوب من الحليب البارد، في وعاء صغير، جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا في الحليب.
غلي الحليب:
ضعي باقي الحليب والسكر، في قدر على نار متوسطة، قومي بتحريكه حتى يذوب السكر تمامًا.
إضافة خليط النشا:
أضيفي خليط النشا المذاب في الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك المستمر لتجنب تكوّن أي كتل، عندما يسخن الحليب ويبدأ في الغليان
طهي المهلبية:
استمري في التحريك على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفًا ويأخذ قوام المهلبية الكريمي لمدة لا تقل عن 5 أو7 دقائق، تأكدي من التحريك المستمر حتى لا يلتصق الخليط في قاع القدر.
إضافة الفانيليا والماء المعطر اختياري
أضيفي الفانيليا وكمية صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر ، بعد أن يتماسك الخليط، حسب الرغبة في إعطاء المهلبية نكهة مميزة
تقديم مهلبية العيدصبّي المهلبية في أكواب صغيرة أو أطباق تقديم فردية واتركيها لتبرد قليلاً و ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو حتى تتماسك وتصبح باردة تمامًا.
تزيين مهلبية العيدقومي بتزيينها بالمكسرات المفضلة لديك مثل الفستق المفروم أو اللوز المجروش أو جوز الهند المبشور أو القرفة، حسب الذوق، بعد أن تتماسك المهلبية
نصائحيمكنك تعديل مقدار السكر وتحلية مهلبية العيد حسب الرغبة .
يمكنك استبدال الحليب التقليدي بالحليب المكثف أو حليب اللوز حسب الرغبة.
احرصي على تقديم مهلبية العيد بشكل جميل يمكنك وضع المهلبية في أكواب أو أطباق مزخرفة.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض