أمريكا.. البطاطا خضروات أم حبوب؟
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
تم تكليف لجنة أميركية بالنظر في مسألة تصنيف البطاطا، سواء كانت تُعتبر خضراوات أم حبوب، وهذه الخطوة أثارت استياء أعضاء مجلس الشيوخ من الولايات الريفية.
هذا النزاع له جذور عميقة، حيث دارت منذ سنوات مشاحنات بين السلطات الصحية الأميركية وجمعيات منتجي البطاطا وأعضاء الكونغرس حول تصنيف الأطعمة النشوية.
وتشير البيانات الخاصة بوزارة الزراعة لعام 2019 إلى أن المواطنين الأميركيين يستهلكون في المتوسط حوالي 22 كيلوغرامًا من البطاطا سنويًا، حيث يتناولون نصف هذه الكمية على شكل منتجات مجمدة مثل البطاطس المقلية.
يرون مؤيدو تغيير تصنيف البطاطا من الخضروات إلى الحبوب أن هذا الأمر يتعلق بالصحة العامة، خاصة مع معدلات البدانة التي تعاني منها نسبة كبيرة من الأميركيين البالغين، والتي تزيد عن 40%.
وأكد أعضاء مجلس الشيوخ، الذين يمثلون الولايات الرئيسية لإنتاج البطاطا مثل إيداهو ومين وأوريغون، أن أي تغيير في التصنيف سيؤثر سلبًا على المستهلكين وأصحاب المطاعم ومنتجي البطاطا.
هذا الجدل يُذكر بمحاولة إدارة الرئيس رونالد ريغن تصنيف “الكاتشب” كنوع من الخضروات في وجبات المدارس الأميركية، ولكن تم التراجع عن هذا القرار بسرعة بعد رفضه على نطاق واسع.
صحيفة الاتحاد
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
بدء بيع بذار البطاطا المستوردة لمزارعي درعا
درعا-سانا
بدأ فرع المؤسسة العامة لإكثار البذار في درعا بيع بذار البطاطا المستوردة للمزارعين المكتتبين، بعد وصول كمية 622 طناً إلى مستودعاته في مدينة إزرع.
وذكر مدير فرع إكثار البذار المهندس سامر الزامل في تصريح لمراسل سانا اليوم أن الأصناف المتوافرة الآن هي “سبونتا وسينرجي ونعيمة”، ويتم بيعها للمكتتبين بأسعار تعتبر تشجيعية مقارنة مع أسعار السوق، فضلاً عن الموثوقية والإنتاجية العالية ضمن وحدة المساحة.
يذكر أن الفرع باع في الموسم الماضي كمية من بذار البطاطا بلغتْ 932.4 طناً.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها