عايز أعمل حاجة كويسة.. سعد الصغير يوزع وجبات على المسنين في دار رعاية
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
حرص الفنان سعد الصغير على التوجه إلى إحدى دور الرعاية من أجل توزيع وجبات إفطار على المسنين، بالتزامن مع بداية العشر الأواخر من شهر رمضان 2024.
وحرص سعد الصغير على إلقاء التحية على عدد من السيدات المسنات داخل دار الرعاية، حيث قبل رأس بعض منهن في تعبير منه عن مدى تقديره وحبه لهم.
وقال سعد الصغير: أنا الشو ميهمنيش بس اللي يهمني إننا نتبرع للناس دي عشان نقدر نعمل حاجة كويسة ليهم وخصوصًا للأمهات.
وأضاف أنه يتمنى في المستقبل أن يؤسس مشروعًا خيرًيا وهو دار أيتام، معلقًا: أنا بحب الأطفال ومن صغري وأنا نفسي ربنا يكرمني وأفتح دار أيتام.. وأهم حاجة إن الواحد يتاجر مع ربنا بالحلال
اختتم الفنان سعد الصغير أنه يحث نجوم الفن حتى يزوروا دور رعاية المسنين من أجل تقديم المساعدات اللازمة لهم، بالإضافة إلى إدخال الفرحة على قلوبهم، قائلًا: أنا عارف إن فيه فنانين كتير بيعملوا خير وربنا يقدرهم.. بس أنا نفسي يلتفتوا لـ دور رعاية المسنين عشان نفرحهم ونساعدهم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سعد الصغیر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسحب.. التتبيلة السرية لأفضل وجبات الدجاج المقرمش
وجبات الدجاج المقرمش يعشقها الملايين حول العالم، وواحدة من هذه الوجبات التي يقبل عليها الصغار والكبار هي الدجاج المسحب، وهي قطع من صدور الدجاج المخلية تحضر في قوالب قبل قليها في زيت غزير، وتقدم مع صوصات مختلفة وثومية حسب الرغبة، لذا نقدم طريقة عمل المسحب في خطوات سهلة وسريعة وفق الشيف هبة أبو الخير.
طريقة عمل المسحبالمكونات التي تحتاجها لطريقة عمل المسحب كالتالي:
كيلو صدور دجاج مخلية.
التتبيلة:
- ربع كوب ماء بصل.
- نصف كوب لبن رايب.
- نصف ملح.
- نصف فلفل أسود.
- نصف بودرة ثوم.
- نصف بودرة بصل.
- زنجبيل.
- ربع ملعقة من الحبهان المصحون.
- فلفل أحمر بابريكا.
- الخمس توابل الصينية.
- نصف كوب شطة حارة.
- عصير ليمونة كبيرة.
طريقة تحضير المسحبالمكونات السابقة هي التتبيلة السرية للمسحب، وبعد تقطيع الدجاج على هيئة أشكال مستطيله صغيرة متساوية ونقعها في التتبيلة ليلة كاملة أو ليلتين في الثلاجة.
القطع المتبقية من تقطيع الدجاج، قومي بفرمها مع تتبيلها بالملح، بودرة ثوم، بودرة بصل، ربع ملعقة زنجبيل، فلفل أسود، فلفل أحمر بابريكا، مرقة دجاج.
خذي ملعقة صغيرة من الدجاج المفروم وضعي طبقة صغيرة منها في القوالب السيلكون ثم فوقها قطع الدجاج المنقوعة في التتبيلة، وفوقهم طبقة أخرى من الدجاج المفروم.
بعد الإنتهاء من جميع قطع الدجاج في قوالب السيلكون ضعي القالب في كيس تخزين ثم ضعيه في الفريزر، ويخرج على القلي.
التسوية:طبق عميق به بيض مخفوق، ثم ضيفي إليه ربع كوب من اللبن ورشة ملح وفلفل أسود واخفقي جيدًا.
- طبق دقيق وعليه نصف ملعقة من كل تتبيلة من تتبيلة المسحب السابقة ملح، فلفل أسود، بودرة ثوم، بودرة بصل، زنجبيل، ربع ملقعة من الحبهان المصحون، فلفل أحمر بابريكا، الخمس توابل الصينية، وطبق من البقسماط الخشن.
- غلفي قطع الدجاج المجمدة بالدقيق، ثم البيض وآخر شيء البقسماط.
- القطع المجمدة يجب الانتظار ربع ساعة قبل الزيت، القطع المخزنة في الثلاجة تُقلى قليها دون الانتظار، ويقدم مع الصوص المفضل مثل الرانش، أو يمكن تناوله مع الثومية.
هذه حالة الطقس لنهار اليوم الأربعاء