طريقة سهلة وسريعة لصناعة التونة في المنزل مثل المصانع بالضبط.. والطعم يجنن منوعات

منوعات، طريقة سهلة وسريعة لصناعة التونة في المنزل مثل المصانع بالضبط والطعم يجنن،تعتبر التونة من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وكبيرة، ونستطيع تحضيرها في .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة سهلة وسريعة لصناعة التونة في المنزل مثل المصانع بالضبط.

. والطعم يجنن، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طريقة سهلة وسريعة لصناعة التونة في المنزل مثل...

تعتبر التونة من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وكبيرة، ونستطيع تحضيرها في المنزل والاحتفاظ حتى تقديمها.

كما نستطيع تقديمها بنكهات مختلفة و تقديمها مع العديد من الوصفات:

*مقادير الوصفة:

مقادير سلق التونة:

كيلو ماكريل أو سمك تونة

2 عود بصل أخضر

2 عود كرفس

حبة ليمون مقطعة شرائح

3 ورق لاورا

ملح

ماء ساخن

*مقادير حفظ التونة:

محلول ملحي (لتر ماء مع 2 ملعقة ملح)

3 لتر زيت ذرة

لتر زيت زيتون

مقادير تنكيه التونة :

فصوص ثوم

فلفل أخضر وأحمر حار

ليمون أضاليا

أعواد زعتر

أعواد كرفس

أعواد كزبرة

أعواد بقدونس

أعواد شبت

فلفل أسود حبوب

فلفل أبيض

ورق لاورا

بذور كزبرة

بذور بقدونس

بذور كرفس

بذور شبت

بذور كمون

*خطوات التحضير:

في البداية نحضر السمك وننظفه بالماء ،ونقطع الذيل والرأس ثم ننظف البطن بشكل جيد

ثم نحضر وعاء كبير ونملؤه بالماء المغلي ونضعه على نار عالية ونضيف له الكرفس والبصل الأخضر وورق اللورا والليمون وملعقتين ملح

بعد ذلك نضيف السمك للوعاء وبعد الغليان نخفض النار ونتركه حتى ينضج

ثم نرفع السمك من ماء السلق ،لوعاء به ماء مثلج

بعدها نقوم بإزالة الشوك والقشرة من السمك ثم ننقلها لوعاء نظيف تمامًا وجاف

ثم نحضر برطمان حفظ التونة ،نضع فيه قرن فلفل وشرائح الليمون وفص ثوم وورق لورا والقليل من حبات الفلفل الأسود والأبيض وعود زعتر وعود كرفس ثم وفي الأخير، نضيف سمك التونة ثم نغمر الفراغات بزيت الزيتون ونغطي السمك به ،نغلق البرطمان ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.

62.90.13.231

اقرأ على الموقع الرسمي

وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة سهلة وسريعة لصناعة التونة في المنزل مثل المصانع بالضبط.. والطعم يجنن وتم نقلها من مساحة نت نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

المصدر: صحافة العرب