البوابة:
2025-03-04@01:08:50 GMT

معمول عيد الفطر بالجوز

تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT

معمول عيد الفطر بالجوز

 عيد الفطر السعيد على الأبواب، والفرحة سوف تعمَ القلوب والبيوت خاصة الأطفال بهذه المناسبة الدينية المباركة، ولا تكتمل فرحة العيد بدون الحلويات الشهية التي تسعد الجميع دون استثناء، المعمول من أهم العادات العربية والطقوس في الأعياد، والتي يتم فيها تقديم المعمول مع القهوة العربية، لذلك يكثر البحث عن طريقة عمل معمول عيد الفطر بالجوز.

معمول عيد الفطر بالجوزمقادير معمول عيد الفطر بالجوز6 غرامات من الخميرة 2 غرام من الباكينغ باودر 5 غرامات محلب 175 غرام من الماء. 200 غرام طحين نوع فرخة 300 غرام من السميد الخشن50 غرام الطحين الأبيض 60 غرام السكر الأبيض 190 غرام السمن  50 غرام الحليب البودرةمقادير حشوة معمول بالجوز380 غرام الجوز 180 غرام السكر 90 ملل من الماء الورد طريقة تحضيرمعمول عيد الفطر بالجوزأولاً يخلط في وعاء طحين من نوع فرخة الطحين الأبيض ومع السكر والسميد.ثم تُضاف السمنة إليه وتُفرك المقادير جيداً.ثم تُذوَب الخميرة والباكينغ باودر مع الماء وتُضاف إلى العجينة، وتُعجن جيداً لتتجانس المقادير.ثم تُترك العجينة لترتاح في البراد لمدة ساعتين.ثم يُطحن الجوز جيداً مع السكر ويُضاف ماء الورد.ثم يُقطَع العجين إلى كرات بحسب حجم قالب المعمول، تُجوَف الكرات وتُحشى بالجوز وتُغلق ثم تُكبس بالقالب لتأخذ شكل القالب.ثم تُخرج من القالب وتُصف بصينية مدهونة بالسمنة.يُفضل أن تُخبز بفرن حام بدرجة حرارة 350 درجة من 8 إلى 10 دقائق لتُحمَر أو على درجة حرارة 220 لمدة 18 دقيقة.أخيراً، تُخرج من الفرن وتُبرَد،ثم تُرشَ بالسكر البودرة حسب الرغبة، وكل عام وأنتم بألف خير.

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: معمول عيد الفطر جوز

إقرأ أيضاً:

حسام موافي يحذر مريض السكر من هذ النوع من الصيام

حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من خطورة صيام مرضى السكري الذين يعتمدون على الإنسولين، مشددًا على أن امتناعهم عن الطعام لفترات طويلة قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.

حسام موافي: مريض السكر اللي بياخد إنسولين ممنوع من الصيامتعرق مفرط وتناول الطعام بكثرة.. حسام موافي يكشف أعراض الإصابة بالغدة الدرقيةحسام موافي: هناك بعض الحالات المرضية لا يجوز لها الصيامحسام موافي: إخفاء موعد وفاة الإنسان نعمة.. لهذا السبب

وخلال تقديمه برنامج "رب زدني علمًا" عبر قناة صدى البلد، أوضح حسام موافي أن مرضى السكري الذين يتناولون الإنسولين يحتاجون إلى إمداد منتظم بالطاقة من خلال الطعام، وفي حال الصيام، قد يعاني الجسم من نقص حاد في الطاقة، مما يزيد من مخاطر المضاعفات الصحية.

وأضاف موافي، أن مرضى السكري الذين يتناولون الأقراص العلاجية فقط يمكنهم الصيام، لكن بشرط إجراء تحليل السكر التراكمي قبل رمضان، للتأكد من استقرار حالتهم الصحية وعدم تعرضهم لأي مضاعفات خلال فترة الصيام.

وأشار موافي إلى أن جسم مريض السكري عند الصيام يعتمد على الدهون كمصدر بديل للطاقة، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأسيتون في الدم، الأمر الذي يشكل خطرًا كبيرًا قد يصل إلى الغيبوبة التامة في بعض الحالات.

وأكد أن الحفاظ على صحة المرضى أولوية قصوى، داعيًا مرضى السكري، خاصة الذين يستخدمون الإنسولين، إلى استشارة الطبيب المختص قبل اتخاذ قرار الصيام، لتجنب أي مخاطر قد تهدد حياتهم.

مقالات مشابهة

  • سيطر على مستوى السكر في الدم بذكاء .. طرق مجربة لحياة أكثر توازنا
  • ارتفاع أسعار القهوة في مصر.. زيادات تصل إلى 17%
  • السكر الأحمر في ولاية منح.. تراث زراعي متجدد واستثمار واعد
  • هذه التوابل تقلل من رغبتك في تناول السكر!
  • لمرضى السكر .. يجب عليك الفطر في هذه الحالات
  • عنصر في البروكلي يخفض السكر في الدم
  • ماهو بديل السكر الصحي
  • ليس النظام الغذائي .. حيل للسيطرة على السكر والسمنة في رمضان
  • حسام موافي يحذر مريض السكر من هذ النوع من الصيام
  • دون الشعور بـ«التعب والصداع».. كيف يمكن إعداد الجسم جيداً للصيام في رمضان؟