تقدم ثلاثون شابًا من أبناء مدينة سفاجا بتظلم لهيئة موانئ البحر الأحمر، بعد استبعادهم من وظيفة بحري بميناء سفاجا حيث أعلنت هيئة موانئ البحر الأحمر عن فرص عمل شاغرة بوظيفة بحري بميناء سفاجا بالبحر الأحمر بالإعلان رقم 3 لعام 2023 حيث تقدم 30 شابا من أبناء مدينة سفاجا لشغل تلك الوظائف ألا أن الرياح أتت بما لا تشتهى السفن.

حيث وتم قبول ثلاثة أشخاص فقط من أبناء المدينة وتعيين أكثر من 27 شابًا من محافظات مختلفة الأمر الذى أصاب أبناء المدينة بالإحباط بعد اجتياز الإختبار بجدارة وأعد البعض منهم مصوغات التعيين عقب اجتيازه لشروط شغل الوظيفة حسب تعليمات الهيئة لهم.

يقول عطا محمد عطا أحد أبناء سفاجا إن هيئة موانى البحر الأحمر أعلنت من قبل عن شغل عددًا من الوظائف بالهيئة وتقدمنا للاختبارات وتم الإجتياز وطالبتنا الهيئة   بتجهيز الأوراق وخاصة جواز بحرى  وخلافه ورغم أننا أنفقنا أموال طائلة  الأ أنه تم استبعادنا دون أسباب من شغل الوظيفة تقدمنا مرة أخرى عام 2023 طبقا للإعلان رقم 3 وتم اجتياز الاختبابرات ولكن تم استبعاد أكثر من 27 شخصا  دون أسباب وتعيين 27 شخصا من محافظات مختلفة رغم وعود المسئولين باولزية أبناء البحر الأحمر بالعمل داخل محافظتهم وإجتياز الاختبارات بكفاءة عالية.

وأضاف محمود أحمد حسان أحد أبناء البحر الأحمر، أن شباب مدينة سفاجا أنفقوا أموال طائلة  للتقدم لشغل وظيفة بحرى بميناء سفاجا حيث كانت الاختبارات بمحافظة الإسكندرية ورغم عناء السفر وتكلفة استخراج الأوراق وخلافة  تنتهى المقابلة أثناء الاختبار فور العلم أننا من سفاجا دون أسباب تقدمنا بتظلمات باحقيتنا بالتعيين دون جدوى وطالب حماده خلف محمد أحد شباب مدينة سفاجا قيادات هيئة موانى البحر الاحمر بتفيذ وعودهم باولوية تعيين أبناء البحر الأحمر  وسفاجا بميناء سفاجا خاصة ممن اجتاز الاختبارات التى أجرتها الهيئة وتحقيق  مبدأ تكافؤ الفرص بين الشباب.

وأضاف محمد ضاحى محمود أحد أبناء مدينة سفاجا: “أطالب هيئة موانئ البحر الاحمر بتقديم أسباب عدم تعيين أبناء المدينة مدينة سفاجا ممن اجتازوا الاختبارات والمقابلات سواء مسابقة 2016 ومسابقة 2023 والتى طالبت الهيئة البعض منهم بإحضار مصوغات التعيين وتم استبعادهم دون أسباب واضحة وتعيين أفراد من خارج المحافظة ضاربين بقرارات أولوية أبناء المحافظة فى شغل الوظائف عرض الحائط وطالب  بقبول تظلم شباب المدينة وتوفير فرص عمل لائقة لهم بالهيئة خاصة بعد تكبد أموال طائلة للاختبارات بمحافظة الإسكندرية”.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: محافظات استبعاد قرار مسئولين الاسكندرية البحر الاحمر خاص بمیناء سفاجا البحر الأحمر مدینة سفاجا موانئ البحر دون أسباب

إقرأ أيضاً:

موسم «السمك الناشف» ينطلق فى البحر الأحمر.. الوجبة الشعبية

رغم شهرة الفسيخ والإقبال عليه فى مدن البحر الأحمر، إلا أن وجبة السمك الناشف تظل المنافس الأول والوجبة الشعبية المفضلة لدى أهالى البحر الأحمر، حيث يتم تجفيف السمك الطازج لمدة طويلة، باستخدام كميات من الملح، وتعريضه للهواء والشمس مدة طويلة قبل تناوله.

السمك الناشف في البحر الأحمر 

مع اقتراب شهر رمضان الكريم، يبدأ أهالي البحر الأحمر في تجهيز السمك الناشف، الذى يحتاج وقتاً يتراوح بين أسبوعين وشهر، استعداداً لتناوله في أول أيام عيد الفطر المبارك.

يشير أحمد عبده، بائع سمك مجفف فى تصريحات للوطن إلى بدء موسم تجفيف الأسماك، وعن طريقة تجهيزه: «تشق السمكة بطولها، وتنظف جيداً بالماء، ثم تعرض لأشعة الشمس لمدة يوم، ثم يتم غسلها مرة أخرى بماء البحر، وقلبها على الناحية الأخرى، وترش بكمية من الملح، وتترك من أسبوعين إلى شهر».

تجفيف السمك في البحر الأحمر 

ويضيف حمدى غريب، أحد الأهالى في تصريحات لـ«الوطن»، أن عملية تجفيف الأسماك يتميز بها أهالى البحر الأحمر، وكان يستخدمها الصيادون القدامى فى رحلات الصيد البعيدة، للحفاظ على الأسماك مدة طويلة، حتى لا تفسد لعدم وجود ثلاجات كهربائية، موضحاً أن أنواعاً معينة من الأسماك تصلح للتجفيف مثل الحريد والشعور وأبوقرن، ويتم تجهيز «السمك الناشف»، بداية من حلول شهر رمضان، لتكون جاهزة على عيد الفطر المبارك.

طريقة تجفيف السمك 

يقول الدكتور أحمد شوقى، خبير التغذية، في تصريحات لـ«الوطن»، إن طريقة تجفيف الطعام هى فرعونية قديمة، لحفظ الطعام عبر الطرق التقليدية، مثل التجفيف والتمليح، وكانت أقدم طريقة تقليدية لحفظ الأسماك هى السماح للرياح والشمس بتجفيفها، ويصل عمر التخزين للأسماك المجففة إلى عدة سنوات.

يوضح حمو البورسعيدى، مجفف أسماك فى حلقة سمك الغردقة، أن تجهيز السمك الناشف أو المجفف فى الأيام الحالية تكون بالطلب، فمن يريد يطلب الكمية ويتم تجفيفها له، بينما فى السابق كان الإقبال على شراء السمك المجفف أو المملح مع قرب العيد.

وأضاف أن تمليح السمك أو تجفيفه لا تصلح فى كل أنواع، إنما بعض الأسماك مثل الشعور وأبوقرن والغبانى والرهو والحريت.

مقالات مشابهة

  • وكيل صحة البحر الأحمر يتفقد مستشفى سفاجا لمتابعة الخدمات الطبية
  • من جديد.. البحرية الامريكية تصف القتال في البحر الأحمر بالأصعب 
  • موسم «السمك الناشف» ينطلق فى البحر الأحمر.. الوجبة الشعبية
  • سفاجا تشهد مبادرة خيرية لدعم المقبلين على الزواج وذوي الهمم
  • مانشستر يونايتد ضد سوسيداد.. نتائج قرعة ثمن نهائي الدوري الأوروبي
  • إغلاق ميناء الغردقة البحري لسوء الأحوال الجوية
  • مستشفى الهلال الأحمر الميداني في مدينة غزة يستقبل عشرات المرضى في يومه الأول 
  • تصدير 44 ألف طن فوسفات عبر ميناء سفاجا
  • رغوة غامضة تثير الرعب بشوارع مدينة جزائرية ما قصتها وكيف علّق مغردون؟
  • بدء إعلان نتائج الطلاب بالمدارس التي أنهت الاختبارات اليوم