البيتي فور الفاخر.. حضّريه بنفسك بطريقة سهلة وبمكونات اقتصادية
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
مع قرب حلول عيد الفطر المبارك يكثر البحث عن طريقة عمل البيتي فور لأنه من المخبوزات المحببة لكل أفراد الأسرة، ويقدم للضيوف مع القهوة أو الشاي، ويعطي للبيت أثناء تشكيله خبز بهجة وسعادة ويتشرك الأهل والأقارب أثناء عمله، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل البيتي فور الفاخر بطريقة سهلة ومميزة لإعداده في المنزل بمقادير مضبوطة بالكوب والجرام والنتيجة ممتازة من حيث الشكل والمذاق.
مكونات البيتي فور
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على تحضير البيتي فور وهي كما يلي:-
كيلو دقيق (8 أكواب بمج الشاي الزجاج).
2 كوب زبدة (400 جرام).
كوب ونصف سمن (300 جرام).
2 كوب سكر بودرة (300 جرام).
4 بيضات بحرارة المطبخ.
2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
لعجينة الكاكاو
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
2 ملعقة كبيرة سمن مذاب.
طريقة التحضير
طريقة تحضير البيتي فور الفاخر بأسهل الخطوات سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
نقوم في البداية بوضع كوب ونصف من السمن وكوبين من الزبدة في الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك وتصبح باردة ولكن غير مجمدة.
ثم نخفق الزبدة والسمن مع كوبين من السكر البودرة في العجان أو بالمضرب الكهربي أو اليدوي حتى نحصل على قوام كريمي فاتح اللون.
نضيف البيضة الأولى مع الخفق المستمر حتى تختفي ثم نضيف الثانية مع متابعة الخفق وهكذا حتى ننتهي من كل كمية البيض، وضروري أن يكون البيض بحرارة المطبخ عند الاستعمال.
نزود ملعقتين كبار من الفانيليا ونخفق لمدة نصف دقيقة، ثم نضيف كيلو من الدقيق على مرتين ونقلب بالملعقة في البداية.
ثم نستخدم اليد في العجن حتى يختفي الدقيق، وبعد ذلك نقسم العجينة إلى نصفين.
نذوب ملعقتين كبار من الكاكاو الخام مع ملعقتين كبار من السمن المذاب، ونضيفها على نصف كمية العجين مع التقليب بالملعقة حتى يمتزج الكاكاو مع العجينة.
نضع العجينة لمدة خمس دقائق في الثلاجة ثم نشكلها بكيس الحلواني على صواني غير مدهونة، لو استخدمنا المكبس الخاص بالبيتي فور نضيف ثلاثة ملاعق كبار من الدقيق على كل نصف من العجينة حتى تصبح العجينة متماسكة وتتشكل بسهولة، ثم يخبز بعد التشكيل مباشرةً في فرن ساخن على حرارة 170 في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة، ثم نخرج الصواني من الفرن، عندما يبرد تمامًا نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى أو الشوكولاتة المذابة، ونزينها بجوز الهند أو الفارمسيل على حسب الذوق.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بيتي فور البیتی فور کبار من
إقرأ أيضاً:
هاتف بدل الخاتم.. موبايل شاومي الفاخر بطل عرض زواج أسطوري| ما القصة؟
في حدث مؤثر، استخدم أحد معجبي هواتف شركة شاومي Xiaomi، هاتفها المميز Xiaomi 15 Diamond Edition، ليتقدم لخطبة شريكته.
ولم تتوقف القصة عند هذا الحد، فقد جذب عرض الزواج الغريب إعجاب الملايين علي الإنترنت، كما لفت انتباه الرئيس التنفيذي لشركة شاومي، لي جون.
كيف أصبح هاتف Xiaomi 15 Diamond Edition جزءا من قصة حب
شارك المعجب عرض الزواج على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث صرحت شريكته قائلة: "لقد تم استخدام إصدار Diamond Edition من هاتف Xiaomi 15 بشكل جيد، حيث حصل صديقي على واحد فقط ليتقدم لي بطلب الزواج".
وقد أعجب رئيس شركة شاومي لي جون بالعرض المبتكر، وعلق شخصيا لتهنئة الشريكين، مضيفا لمسة من الدفء باستخدام رمز تعبيري للزهور، أثار هذا التفاعل غير المتوقع بين الرئيس التنفيذي لشركة عملاقة في مجال التكنولوجيا إعجابا واسع النطاق من المستخدمين.
وكانت شركة شاومي قد طرحت نهاية الشهر الماضي سلسلة Xiaomi 15 والتي تتضمن النسخة الفاخرة Xiaomi 15 Diamond Edition والتي تتميز بموادها وعناصر تصميمها الفريدة حيث تتميز بلوحة خلفية مصنوعة من جلد التمساح كما تتميز بوجود ماسة حقيقية مكونة من 57 وجها مثبتا على الجانب مما يضفي عليها لمسة من الفخامة.
كما تتميز جزيرة الكاميرا بملمس لامع لتعزيز مظهرها الفاخر، ويأتي الهاتف حصريا بإصدار بسعة 16 جيجابايت + 512 جيجابايت، مقابل سعر 836 دولار (أي ما يعادل 41.221 جنيها مصريا)، ويتوفر هذا الإصدار بثلاثة ألوان: الرمادي، والبرتقالي، والأبيض الجليدي.
يسلط نجاح إصدار Xiaomi 15 Diamond الضوء على الاتجاه المتزايد نحو تحول الهواتف الذكية إلى أكثر من مجرد أجهزة وظيفية، فقد تطورت إلى إكسسوارات نمط حياة، قادرة على التقاط اللحظات الخاصة والتعبير عن المشاعر، وفي هذه الحالة، أصبح الهاتف الذكي البسيط رمزا للحب والالتزام، مما يترك انطباعا دائمًا لدى الزوجين ومجتمع التكنولوجيا على حد سواء.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق