ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع لتوفير الوقت والجهد في رمضان خاصة انه من أكثر الاكلات الشهية التى يحبها الجميع
نعرض لكم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.
. هل تعرف أحدا منهم
مقادير المحشى المشكل:
فلفل رومي
كوسة متقورة
باذنجان متقور
ارز مصري
شبت
كزبرة
بقدونس
صلصة طماطم
طماطم مبشورة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
قرفة
سبع بهارات
معلقة صغيرة سكر
نعناع ناشف
5 فصوص
ثوم
شوربة دجاج
زيت
طريقة تحضير المحشى المشكل
* فى بولة كبيرة يخلط البصل مع الطماطم و الشبت و الكزبرة و البقدونس و صلصة الطماطم والسكر و البهارات مع ملح وفلفل أسود ونعناع ناشف والارز مع ملعقة كبيرة من الزيت ويقلبوا جيدا.
* توضع الشوربة على النار حتى تسخن ويضاف الملح وفلفل أسود و صلصة الطماطم و ثوم صحيح و تترك حتى تغلي جيدا وفي نفس التوقيت احشي خضار المحشي المشكل.
* رصي الباذنجان والفلفل والكوسة بعد الحشو فى الحلة ويسقى بالمرقة حتى يصل الى نصف الحلة ويوضع على على نار مرتفعة حتى يغلي ثم سويه على نار منخفضة حتى يكتمل النضج المحشى المشكل ويقدم ساخنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل المحشي
إقرأ أيضاً:
إعفاء مسؤول بالإتحاد البلجيكي بعد اختيار شمس الدين الطالبي اللعب مع أسود الأطلس
زنقة 20 | متابعة
تسبب قرار اختيار اللاعب شمس الدين الطالبي تمثيل المنتخب المغربي بدلا من بلجيكا في اقالة مسؤول داخل الاتحاد البلجيكي لكرة القدم.
و يتعلق الأمر وفق وسائل إعلام بلجيكية بكشاف المواهب كيفن فيرمولين.
وكان فيرمولين كشاف المواهب السابق بنادي أندرلخت، قد التحق بالاتحاد البلجيكي لكرة القدم منذ ما يزيد عن العام ، وكان مسؤولاً عن ملفات اللاعبين الشباب ذوي الجنسية المزدوجة.
وفي الآونة الأخيرة، اختار كونستانتينوس كاريتساس اللعب لمنتخب (اليونان) وشمس الدين الطالبي (المغرب) وهو ما اعتبر فشلا لفيرمولين في إقناع اللاعبين لحمل قميص الشياطين الحمر.
ما علاقة الكوابيس بالخرف؟.. دراسة حديثة تكشف