لسحور رمضان| طريقة عمل مناقيش الطاسة
تاريخ النشر: 29th, March 2024 GMT
مناقيش الطاسة من الأطباق اللذيذة والشهية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق مختلف وغير تقليدي.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل مناقيش الطاسة.
مقادير مناقيش الطاسة
٤ كوب دقيق
١/٣ كوب زيت
نصف كوب زبادي
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
الحشوات
زعتر
زيت زيتون
خلطة اجبان شيدر و موتزاريلا
طماطم شيري
اوراق نعناع
جبنة حلوم
طريقة تحضير مناقيش الطاسة
في العجان نضع الدقيق، السكر والخميرة ونقلبهم ثم نضيف الزبادي والزيت ونعجن مع اضافة الماء بالتدريج حتى تتمسك العجين، نضيف الملح و نتركها تتعجن لمدة 10 دقائق ثم نغطيها ونتركها لترتاح.
نكور العجين إلى الحجم المرغوب ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونبدأ بفرد على العجين على شكل دائرة.
في طاسة على النار ساخنة نضع العجين ونتركها لتتحمر قليلا ثم نقلبها ونضع على الوجه الحشوة المرغوبة وتترك لتنضج من القاع وتقدم ساخنة بالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مناقيش
إقرأ أيضاً:
«أطباق الدفا».. مكونات وطريقة عمل مشروب المغات
المغات.. مع اقتراب فصل الشتاء، تحرص ربات البيوت على تحضير «أطباق الدفا»، لذلك يعد مشروب المغات من أهم المشروبات الصحية في الشتاء، لأنه غني بالسعرات الحرارية العالية.
وخلال هذا التقرير، نقدم لكم طريقة عمل المغات فيما يأتي:
طريقة عمل المغات (الحلبة المطحونة)المقادير:
- 3 ملعقة مغات (حلبة مطحونة محوجة).
- كوب مكسرات محمصة (أي مكسرات تحبيها مع زبيب).
- سكر حسب الرغبة.
- 2 ملعقة سمنة بلدي.
- 2 كوب حليب ممكن لبن بودرة.
- 2 ملعقة سمسم.
- سوداني مجروش (اختياري).
- قرفة.
الطريقة:
- ضعي المغات البودرة مع السمن على النار وقلبيهم جيدًا (نصف دقيقة).
- ضيفي لهم السكر والسمسم والحليب واتركيهم حتى يتجانسوا كليًا.
- ضعي المغات في أكواب التقديم ونرش قرفة على الوجه وضيفي إليه المكسرات وقدميه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة والقوانص في المنزل بطريقة سهلة
«لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون سكر
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"