سفرة رمضان| طريقة عمل فته فريك بالموزه
تاريخ النشر: 29th, March 2024 GMT
فتة فريك بالموزه من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لذيذ وغير تقليدي.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فتة فريك بالموزه.
مقادير فتة فريك بالموزه
٣ موزه مسلرقه بالعظم ٢كوب فريك
١ بصل
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره بهارات
جوزه الطيب
٢ ملعقه صغيره حبهان مطحون
٢ ملعقه كبيره سمنه
مكعب مرق
٤ كوب لبن زبادي
٣/٤ كوب طحين
مرق سلق اللحم
بقدونس ومكسرات
عيش مقلي
طريقة تحضير فتة فريك بالموزه
في وعاء على النار نضع السمنة مع البصل و نقلبها قليلا حتى تذبل ثم نضيف الفريك و نقلبه قليلا
نتبل بالملح، فلفل، قرفة، بهارات، حبهان، جوزة الطيب و مكعب مرق و نقلب
نغمر الفريك بالمرق و نتركه لينضج
نخلط الزبادي مع الدقيق ثم نرفعه على النار و نضيف له مرق اللحم و نقلب باستمرار حتى يسخن و يثقل القوام قليلا
ندهن الموزات بالسمنة و نتبلها بملح و فلفل و ندخلها الفرن حتى تحمر
في طبق التقديم نضع العيش المقلي و عليه اللبن المطبوخ ثم الفريك المفلفل و على الوجه نرص الموزات المتحمرة
نزيين الوجه باللوز و تقدم بالهنا و الشفا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
الكنافة بالنوتيلا.. تعتبر الكنافة بالنوتيلا من الوصفات الجديدة، التي أضافت لمسات مبتكرة على طبق الكنافة التقليدي، ويمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة، وكذلك في تجمعات شهر رمضان الكريم، حيث أصبح يعشقها الكثيرون.
وفي هذا الصدد توفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير طبق الكنافة بالنوتيلا، لعزومات رمضان 2025، خلال السطور التالي
المقادير:
- نصف كيلو من الكنافة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من النوتيلا.
- نصف كوب من البندق المجروش «اختياري».
- شربات.
طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا
- تُفكك الكنافة جيدًا، وتُخلط بالزبدة المذابة والسكر البودرة حتى تتشرب المكونات.
- بعدها يُؤخذ نصف كمية الكنافة وترص في صينية مدهونة بالزبدة، مع الضغط عليها جيدًا.
- ثم توضع طبقة سخية من النوتيلا فوق الكنافة وتُوزع بالتساوي، مع الحرص على عدم ملامسة الأطراف.
- بعدها يُغطى الحشو بباقي كمية الكنافة، ويُضغط عليها برفق لضمان تماسك الطبقات.
- ثم تُخبز الكنافة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- وبعد خروجها من الفرن، يُسكب القطر البارد فوق الكنافة، ثم تُزين بالبندق المجروش.
- ويمكن تحضير الكنافة بالنوتيلا على شكل أصابع من خلال لفها حول قراطيس معدنية وتقليها في الزيت، وبعد تصفيتها قومي بحشوها بالنوتيلا من الداخل.
.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الحواوشي في البيت.. طريقة سهلة وبسيطة
بطريقة سهلة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل
العيداني يرد قرار مجلس البصرة ويؤكد مباشرته برئاسة الاستثمار