علامات تكشف ورق الزبدة الأصلي من المغشوش

الجانديقة

يسمي هذا الطعام الدال علي طلب الرحمة للموتي ب ( الرحمتات ) و تعني ان ( الرحمة ) قد ( اتت )
يتكون طعام الرحمتات من اللحم و اللقيمات و الفطائر و التمر .
للاطفال إحتفاء خاص بهذا اليوم المبهج لهم و من العادات ان يطوف عدد منهم بالبيوت و هم يحثون النساء علي اعداده و يطبخ في كنتوش و يوزع فيها ايضا و يقال للجمع منها ( كناتيش ) و يصنع من الفخار و يسمونه بطعام ( الحارة ) و ينشدون لهن .
( الحارة ما مرقت .
ست الدوكة ما وقعت .
قشاية قشاية .
ست الدوكة نساية .
ست الدوكة عفريتة .
كبريتة كبريتة .
ست الدوكة عفريتة .
ليمونة ليمونة .
ست الدوكة مجنونة )
و ست الدوكة هي من تقوم علي النار التي يطهي عليها هذا الطعام الخاص .
ثم يجوب الاطفال الحي يجمعون ما يجود به من اعد الرحمتات .

اكبر مستفيد من هذا اليوم و ما يقدم فيه هم طلاب الخلاوي إذ يطوفون و هم يحملون ( خرتاية ) و هي تقوم مقام الحقيبة و تصنع من القماش .
يجمع طلاب الخلاوي كل هذا الطعام المتنوع بعضه علي بعض و يحملونه نهاية طوافهم إلي الخلوي حيث يقومون بنزع العظام عن اللحم و النوي عن التمر و يرمونه في الخرتاية جميعه مع بعضه البعض .
يصنعون من هذا الخليط كتلة واحدة و يقسمونها إلي قطع صغيرة في شكل كرات ثم يضعونه في سقف الخلوة و تصبح كتلة قوية تصمد لايام طوال .
يسمون الواحدة من هذا الخليط من الطعام
ال ( جانديقة ) و عند الحاجة لها تؤخذ الكمية المطلوبة للوجبة من الخليط و توضع علي النار في حلة و يضاف لها بعض الماء و تصير وجبة متنوعة مغذية و مساعدة في سد الجوع لساعات الدراسة .
الفكي هو من يشرف علي أعداد الجانديقة و تحديد الكمية المطلوبة
و تشكل وجبة مشبعة و مغذية و معينة علي الحفظ و ساعات الدرس الطويلة .

الرحمتات و الجانديقة من الاعمال الشعبية العريقة المنتشرة في السودان و تعكس مدي إهتمام المجتمع بالاطفال و بالخلاوي و طلابها .

كادت الخلاوي و تقاليدها العريقة و تقاليد المجتمع في دعمها و مساعدتها و الإحتفاء بها ان تندثر .

للحرب فوائد و من فوائدها انها احيت تقليد الخلاوي حيث نشات في بعض المناطق التي امها النازحون من ديارهم و كانت عونا لهم في مواصلة تعليم الأطفال بما تيسر مع العجز عن مقابلة تكاليف إنشاء مدارس مؤقتة لهم .

الخلاوي منتج إجتماعي سوداني رفيع و نواصل بإذن الله في حلقة قادمة التعريف بالخلاوي و نظم التعليم فيها خاصة و انها تشكل نظاما تعليميا خسر السودان بتراجعه و يمكن ان يطور و يسهم في ترقية التعليم و النهضة التي نحتاجها بعد وقف الحرب .

راشد عبد الرحيم

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۴ ساعة

كيف أعرف أن الله قبل صيامي؟ علي جمعة يوضح

كيف أعرف أن الله قبل صيامي؟”، سؤال أجاب عنه الدكتور على جمعة، مفتي الجمهورية السابق وعضو كبار هيئة العلماء، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”.ورد “جمعة” قائلا: “تأكد أنه قبلك، فإذا كنت تظن أنه قبلك فيكون قبلك بالفعل، فيقول المولى عز وجل ((أَنَا عِنْدَ ظَنِّ عَبْدِي بِي))”.كيف أعلم أن الله قبل طاعتيقال الدكتور عويضة عثمان، أمين الفتوى بدار الإفتاء، إن هناك علامات إذا تحققت يجب على أي شخص أن يعلم جيدًا أن الله عز وجل تقبل عمله.وأضاف عويضة، خلال البث المباشر على صفحة دار الإفتاء ردا على أسئلة الجمهور،...

صدى البلدقبل ۱۰ ساعة

تحذير.. علامات غير متوقعة تكشف سرطان الحنجرة

يعد سرطان الحنجرة من أخطر الأمراض التي تهدد البشر لذا من المهم اكتشافه بشكل مبكر.نعرض لكم أعراض سرطان الحنجرة وفقا لما جاء في موقع مايو كلينك.سرطان الحنجرة هو نوع من السرطان الذي يصيب الحنجرة (صندوق الصوت).الحنجرة جزء من الحلق يقع عند مدخل القصبة الهوائية. لها دور مهم في مساعدتك على التنفس والكلام.في المملكة المتحدة، هناك أكثر من 2000 حالة جديدة من سرطان الحنجرة كل عام.تعتبر هذه الحالة أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. وهي أكثر شيوعًا لدى الرجال منها لدى النساء.أعراض سرطان الحنجرةأهم أعراض سرطان الحنجرة...

صدى البلدقبل ۱۷ ساعة

علامات قبول الطاعة بعد رمضان.. 5 أمارات ترقبها في نفسك

علامات قبول الطاعة بعد رمضان، انقضى شهر رمضان شهر النفحات، والطاعة والعبادات، وحافظ المسلمون واستقاموا على الطاعة والعبادة في هذا الشهر الفضيل واجتهدوا حتي ينالوا الثواب الجزيل من رب العالمين. وبانتهاء رمضان تق عزيمة كثير من الناس عن الاجتهاد في الطاعة والعبادة، ويتناسون مكارم الأخلاق، غافلين أن الاستقامة على الطاعة والخلق أمر رباني وفرضية إلهية في رمضان وفي غير رمضان، وليكن رمضان بداية الاستقامة عند غير المستقيم، وإعادة وتجديد لنشاط المستقيم.كيف يكون الدعاء في الصلاة؟.. هكذا علّمه الرسول للصحابةأدعية للميت ثاني يوم العيد.. رددها تجعل قبره روضة من الجنةوقال مركز الأزهر...

صدى البلدقبل ۲۴ ساعة

علامات قبول العبادات وكيفية الاستمرار على الطاعة بعد رمضان

من علامات قبول العبادات أن يحبب الله الطاعة إلى قلبك فتأنس بها، وتطمئن إليها، قال تعالى: {الَّذِينَ آمَنُواْ وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُم بِذِكْرِ اللّهِ أَلاَ بِذِكْرِ اللّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ} [الرعد:28].كيف نعالج الكسل في العبادة بعد رمضان؟.. علي جمعة يجيبخطيب المسجد النبوي: عيد الفطر فرحة صيام وعبادة ودعوة للاستقامةعلامات قبول العباداتكما أن كره المعصية علامة من علامات القبول عند الله أيضًا، قال تعالى: {وَلَكِنَّ اللَّهَ حَبَّبَ إِلَيْكُمُ الإِيمَانَ وَزَيَّنَهُ فِي قُلُوبِكُمْ وَكَرَّهَ إِلَيْكُمُ الْكُفْرَ وَالْفُسُوقَ وَالْعِصْيَانَ أُوْلَئِكَ هُمُ الرَّاشِدُونَ} [الحجرات:7].كما أن من علامات قبول العبادة والطاعة ظهور آثارها في السلوك والعمل، وحسن معاملة...

البوابةقبل ۲۴ ساعة

نصائح غذائية في عيد الفطر

يعتبر عيد الفطر مناسبة رائعة للاحتفال مع العائلة والأهل والأصدقاء، لكنه يجب أن نجعله فرصة لتناول أطعمة غذائية غنية قد تؤثر على صحتنا إذا لم نتناولها بحذر. فيما يلي نقدم لكم بعض النصائح للاستمتاع بعيد الفطر المبارك بطريقة صحية:اقرأ ايضاًأفضل هدايا عيد الفطرنصائح غذائية في عيد الفطرالمحافظة على شرب كميات كافية من الماء والابتعاد عن المشروبات الغازية والعصائر الغير الطبيعية.يجب تناول المشروبات الغير محلاة مثل النعناع والقرفة والزنجبيل.يجب تجنب القهوة أو الشاي قبل الإفطار للوقاية من حموضة المعدة وفقدان الشهية.يجب تناول الطعام ببطء من أجل تعزيز الهضم والشعور السريع بالشبع.التقليل...

صدى البلدقبل ۱ یوم

علامات الأظافر.. تغيرات لن تتوقعها تكشف مشاكل خطيرة

تعد الأظافر نافذة على صحتك فالأظافر الصحية تكن ناعمة وخالية من البقع و تغير اللون أو الملمس أو الشكل قد يشير إلى مشاكل صحية.وفقا لما جاء في موقع scripps نعرض لكم اهم علامات الاظافر ودلالاتها الصحية.تقول الدكتورة أراسيلي بونيلا نافاريت، أخصائية الطب الباطني في مركز سكريبس كوستال الطبي في هيلكريست : في معظم الأحيان، تكون هذه تغيرات غير ضارة ناتجة عن نمط الحياة أو إصابة في الظفر ومع ذلك، قد تكون في بعض الحالات علامة على مشاكل صحية، مثل اختلال التوازن الغذائي أو مشاكل الغدة الدرقية.تغييرات الملمسأظافر رقيقة أو ناعمة الأظافر...

سوالیفقبل ۱ یوم

إعجاب طارىء

#إعجاب_طارىء #فايز_شبيكات_الدعجه في الغالب لا يلفت في الأسواق المكتضة أحد انتباه أحد، خاصة في ذروة الازدحام حين يتدافع الناس وتتلامس الأكتاف. ويكثر التصادم، ويسود صخب الباعة عندما تعلو أصواتهم، وتتداخل مناداتهم وهم يروجون للبضاعة ويعرضون السلع على قارعة الطريق.لكن ما الذي شد انتباه الناس الى ذلك الشاب الذي هبط إليهم قادما لأول مرة من الصحراء ، وكيف اتجهت الأنظار إليه ما إن حل بينهم وأخذ يجول بين الحانات مشدوها منبهرا ومنذهلا من كل شيء، لكن كان فيه – والحق يقال- ما يسترعي الانتباه.وبدأ رحلة السوق بملاحقة تلك الحسناء...

موقع النیلینقبل ۲ یوم

الجانديقة

مرت علينا قبل ايام آخر جمعة في رمضان و هي التي تسمي ( الجمعة اليتيمة ) كان اهلنا في السودان يحتفون بهذه الجمعة و يعدون فيها طعاما خاصا يسمونه ب (طعام الموتي ) و تحرص عليه الاسر التي يتوفي احد افرادها ذاك العام و يوزعون هذا الطعام علي الفقراء و المساكين و الأطفال و تلاميذ الخلاوي .يسمي هذا الطعام الدال علي طلب الرحمة للموتي ب ( الرحمتات ) و تعني ان ( الرحمة ) قد ( اتت ) يتكون طعام الرحمتات من اللحم و اللقيمات و الفطائر و التمر ....

صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۲ یوم

لماذا لا يشعر البدناء بلذة الطعام؟.. دراسة تكشف السر

تقدم الأطعمة غير الصحية دفعة سريعة من الدوبامين تجعلنا نشعر بالمتعة، ولكن في مفارقة غريبة، وجد العلماء أن الذين يعانون من السمنة قد يحصلون على متعة أقل من تناول هذه الأطعمة. الولايات المتحدة – وكشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون على المدى الطويل يقلل من مستويات مادة كيميائية في الدماغ تسمى “نيوروتنسين”، ما يضعف الاستمتاع بالطعام. والأكثر إثارة أن هذا النقص في المتعة قد يكون هو نفسه ما يدفع إلى الإفراط في تناول الطعام. وعادة ما يلقى باللوم على متعة تناول الوجبات السريعة – مثل تلك التي...

صدى البلدقبل ۲ یوم

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

تُعتبر الرنجة والفسيخ من أهم الأصناف على مائدة الاعياد، التى يحتفل بها أغلب المصريين، وفى المناسبات أيضا، وذلك دفع الكثير من الأطباء للتحذير من تناولها، وذلك بسبب عدم الانتباه لجودتها، ما يجعلها تسبب الكثير من المشاكل الصحية، لذلك يجب التحقق من علامات الفساد قبل استهلاكها لتجنب أي أضرار محتملة عند تناول الرنجة والفسيخ.علامات تدل على فساد الفسيخ والرنجةفي هذا السياق، أوضح الدكتور عبد الرحمن شمس، أخصائي التغذية العلاجية، فى تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، أن هناك مجموعة من العلامات سهل اكتشافها تدل على فساد الرنجة والفسيخ، والتي يجب الانتباه إليها...

علامات تكشف ورق الزبدة الأصلي من المغشوش

الجانديقة

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار