بالخطوات والمقادير.. طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
تعمل الأمهات على التنويع في تقديم الأكل خاصة خلال شهر رمضان، وتعد المكرونة الطبق الرئيسي الذي يحمل تشكيله بعدة طرق كـ المكرونة ذات الصوص الأحمر المعتاد، أو المكرونة البشاميل التى تمتلك عشاقا كثيرة، أو المكرونة بالوايت صوص، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن خطوت عمل المكرونة بالوايت صوص بطريقة سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها من النساء، طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوصالمقادير
- كيس مكرونة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- كوب مرق الدجاج
- كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح
- فلفل
طريقة عمل الوايت صوصطريقة عمل الوايت صوصضعي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم علي النار حتى الذوبان، ثم ضيفي الثوم، وطهيه لمدة دقيقة على النار، ثم ضيفي الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة أخرى مع التحريك باستمرار.
ثم قومي بإضافة الحليب ومرق الدجاج مع التحريك أيضا، واتركي الخليط على النار حتى تغلى الصلصة البيضاء وتتكثف.
وقومي بطبخ المكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة.
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوصضعي البقدونس والجبنة البارميزان، ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والتذوق.
ثم استمري فى التحريك حتى يذوب الجبن، وضعي المكرونة على الفور.
ثم تقدم المكرونة بالوايت صوص ساخنة، ويمكن تزيينها باستخدام البقدونس الطازج.
اقرأ أيضاً«فطار و سحور».. أكلات سهلة وبسيطة لـ الأيام الأخيرة في رمضان
«ألذ وجبة للغدا».. طريقة عمل مكرونة النجرسكو في المنزل
أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المكرونة البشاميل سعر المكرونة السويسي مكرونة وايت صوص طریقة عمل مکرونة
إقرأ أيضاً:
بـ 7 حبات.. طريقة عمل دبس الرمان في المنزل
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل دبس الرمان فى المنزل.
من ست إلى سبع حبات من الرمان
يمكنك استبدال فاكهة الرمان بـ أربعة أكواب من عصير الرمان
ملعقتان كبيرتان من السكر
ربع كوب من عصير الليمون
طريقة عمل دبس الرمان1- اغسلي حبات الرمان جيدًا، وقشريه.
2- استخدمي سكينا حادة وقطعي كل حبة رمان إلى أربعة فصوص.
3- استخرجي حبات الرمان من الداخل.
4- ضعي بذور الرمان في وعاء مليء بالماء واتركيه قليلاً.
5- أزيلي بقايا القشور على سطح الماء باستخدام مصفاة.
6- أخرجي بذور الرمان من الماء وضعيها في وعاء الخلاط.
7- اخلطي الرمان جيدًا حتى يتكون العصير المركز، ثم ضعيه في مصفاة، وصفيه تمامًا لتتخلصي من البذر والشوائب.
8- أضيفي عصير الليمون والسكر إلى عصير الرمان في وعاء.
9- ضعي الخليط السابق، على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
10- خففي النار تحت الوعاء، واتركي الرمان على نار هادئة لمدة ساعة حتى نضوج دبس الرمان.
11- حركي الخليط من حين إلى آخر.
12- ارفعي دبس الرمان عن النار واتركيه جانباً ليبرد تماماً سيجمد عندما يبرد.
13- احفظيه في الثلاجة لوقت الاستخدام.
شرطية تطلق النار بالخطأ على قائد مركبة أثناء تفتيشه.. فيديو