زراعة 2750 دونماً من الخضار الشتوية بالسويداء للموسم الحالي
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
السويداء-سانا
وصلت المساحات المزروعة بالخضار الشتوية في السويداء خلال الموسم الحالي إلى 2750 دونماً في مختلف مناطق المحافظة، وذلك بنسبة تنفيذ قدرها 93 بالمئة من خطة زراعتها الإجمالية البالغة 2950 دونماً.
وأشار مدير الزراعة بالسويداء المهندس أيهم حامد في تصريح لمراسل سانا إلى أن أنواع الخضار المزروعة وجميعها مروية بالاستفادة من الآبار تضمنت البازلاء والفول والملفوف والقرنبيط والثوم والبصل.
وبين المهندس حامد أن المديرية تشجع على زراعة الخضار الشتوية ضمن الخطط الموضوعة انطلاقا من أهميتها في تأمين احتياجات السوق المحلية منها.
وأنتجت محافظة السويداء من الخضار الشتوية الموسم الماضي نحو 5581 طناً.
عمر الطويل
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
كلمات دلالية: الخضار الشتویة
إقرأ أيضاً:
بدون لحوم| طريقة عمل عصاج الخضار في البيت
قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أولى طبخ عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل عصاج الخضار في المنزل وبدون استخدام لحوم.
مقادير عصاج الخضار
٣ فلفل رومي أحمر مكعبات
٣ فلفل رومي أصفر مكعبات
٥ فلفل رومي أخضر مكعبات
٣ بصل أحمر مكعبات
نصف كيلو جزر مبشور
نصف كيلو بطاطس مبشورة
٢ ملعقة كبيرة صلصة
نصف كوب مرقة
سمنة
٢ ورق لورا
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
٢ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة كبابة صيني
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير عصاج الخضار
في ووك على النار نضع السمنة ثم نضع الخضار كله ونشوحه ثم نضع الصلصة والتوابل كلها ونقلب ثم نضع المرقة ونقلب ونتركه على النار حتى تمام النضج.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير