مشروبات يشتهر بها شهر رمضان الكريم، لا تخلو منها مائدة الإفطار، يقبل الكثيرون قبل المغرب إلى شرائها، على رأسها العرقسوس، الذي يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل العرقسوس في المنزل

العرقسوس من المشروبات الرمضانية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف بدل من شراءها، وذلك عبر الاعتماد على مجموعة من المكونات الأساسية وهي:

2 كوب من العرقسوس.

كمية من الماء.

وهناك مكون لا غنى عنه في تحضير مشروب العرقسوس، إذ يمنحه مذاقا مميزا وهو إضافة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة تحضير مشروب العرقسوس نضع العرقسوس فى إناء ويضاف إليه بيكربونات الصوديوم. يضاف إليها  كمية الماء لتصبح خليط مبلل ويترك جانبا لمدة لا تقل عن ساعتين للتخمر. يصفى ذلك الخليط باستخدام قطعة من القماش النظيفة. وجب جود وعاء تحتها وإضافة الماء إلى العرقسوس مع الضغط عليه. يصفى في الوعاء أسفل القماشة. يوضع في الثلاجة لمدة ساعة ويقدم باردًا.

طريقة عمل العرقسوس الساخن

يتطلب تحضير مشروب العرقسوس الساخن، بعض المكونات الأساسية وجاءت على النحو التالي:

250 جراما من العرقسوس المجفف. 2 لتر من الماء. خطوات عمل العرقسوس الساخن في وعاء كبير على النار ضعي العرقسوس والماء. اتركي خليط العرقسوس يغلي على النار عالية لمدة 5 دقائق. اخفضي درجة الحرارة واتركيه يغلي لثلاث دقائق أخرى. ارفعي الخليط من على النار. قومي بتصفيته من الشوائب باستخدام قطعة قماش نظيفة. يقدم ساخنًا.

استخدامات آخرى لمشروب العر سوس

يمكن المزج بين الحليب والعرقسوس، للحصول على ماسك يمكن استخدامه لتفتيح البشرة، وذلك عبر خلط ملعقة من مسحوق عرق السوس مع ملعقتين من الحليب، ثم تطبيق ماسك عرق السوس على البشرة، وغسلها بعد أن يجف.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: العرقسوس مشروبات رمضان مشروب العرقسوس

إقرأ أيضاً:

المنيا .. عودة ضخ المياه بأرض سلطان

أعلن المهندس حسن يحيى حسن، رئيس مجلس إدارة شركة مياه الشرب والصرف الصحي بالمنيا، والعضو المنتدب، الانتهاء من أعمال إصلاح كسر مفاجئ بخط مياه قطر 300 مم بشارع رمسيس في منطقة أرض سلطان، وإعادة ضخ المياه إلى المناطق المتأثرة.

تحرير 64 مخالفة تموينية خلال حملات رقابية على الأسواق والمخابز بالمنيااحتفالا بالعيد القومي.. محافظ المنيا يطلق قوافل طبية مجانية بجميع المراكزمحافظ المنيا: برامج توعية اجتماعية للأخصائيين بالمدارس بمشاركة 1500 متدرب

فقد تعرض خط مياة شرب بقطر 300 ملي بشارع رمسيس بمنطقة أرض سلطان بمدينة المنيا، وعلى الفور توجه رئيس الشركة لمتابعة سير العمل ،  عقب تلقي بلاغ عبر الخط الساخن 125 بشأن تسرب المياه، ووجه بسرعة الدفع بسيارات الكسح لسحب المياه المتراكمة، وإنجاز أعمال الإصلاح في وقت قياسي.

وأكد رئيس الشركة أن المياه عادت إلى طبيعتها بعد انتهاء الإصلاح، مشيرا إلى جاهزية فرق الطوارئ للتعامل مع أي أعطال على مدار 24 ساعة..

وأشار إلى أهمية الإبلاغ الفوري عن أي مشكلات عبر الخط الساخن 125 أو خدمة شكاوى الواتساب 01271269587، لضمان تقديم أفضل مستوى من الخدمات لجميع أهالي المحافظة.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • أخطر مشروب على الإفطار في رمضان يسبب السرطان.. توقف عنه فورًا
  • المنيا .. عودة ضخ المياه بأرض سلطان
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
  • التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025