مشروبات يشتهر بها شهر رمضان الكريم، لا تخلو منها مائدة الإفطار، يقبل الكثيرون قبل المغرب إلى شرائها، على رأسها العرقسوس، الذي يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل العرقسوس في المنزل

العرقسوس من المشروبات الرمضانية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف بدل من شراءها، وذلك عبر الاعتماد على مجموعة من المكونات الأساسية وهي:

2 كوب من العرقسوس.

كمية من الماء.

وهناك مكون لا غنى عنه في تحضير مشروب العرقسوس، إذ يمنحه مذاقا مميزا وهو إضافة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة تحضير مشروب العرقسوس نضع العرقسوس فى إناء ويضاف إليه بيكربونات الصوديوم. يضاف إليها  كمية الماء لتصبح خليط مبلل ويترك جانبا لمدة لا تقل عن ساعتين للتخمر. يصفى ذلك الخليط باستخدام قطعة من القماش النظيفة. وجب جود وعاء تحتها وإضافة الماء إلى العرقسوس مع الضغط عليه. يصفى في الوعاء أسفل القماشة. يوضع في الثلاجة لمدة ساعة ويقدم باردًا.

طريقة عمل العرقسوس الساخن

يتطلب تحضير مشروب العرقسوس الساخن، بعض المكونات الأساسية وجاءت على النحو التالي:

250 جراما من العرقسوس المجفف. 2 لتر من الماء. خطوات عمل العرقسوس الساخن في وعاء كبير على النار ضعي العرقسوس والماء. اتركي خليط العرقسوس يغلي على النار عالية لمدة 5 دقائق. اخفضي درجة الحرارة واتركيه يغلي لثلاث دقائق أخرى. ارفعي الخليط من على النار. قومي بتصفيته من الشوائب باستخدام قطعة قماش نظيفة. يقدم ساخنًا.

استخدامات آخرى لمشروب العر سوس

يمكن المزج بين الحليب والعرقسوس، للحصول على ماسك يمكن استخدامه لتفتيح البشرة، وذلك عبر خلط ملعقة من مسحوق عرق السوس مع ملعقتين من الحليب، ثم تطبيق ماسك عرق السوس على البشرة، وغسلها بعد أن يجف.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: العرقسوس مشروبات رمضان مشروب العرقسوس

إقرأ أيضاً:

مش مرض واحد.. مشروب غير متوقع يحمى من أخطر أنواع السرطان

يعد السرطان من أخطر الأمراض التي تهدد البشر وإلى الآن لم يتمكن الأطباء من حل لغز هذا المرض بشكل كامل، وأثبتت أبحاث طبية أن بعض الأطعمة والمشروبات تساعد في خفض نسب الإصابة به بشكل كبير ويعد الشاي الاخضر في مقدمتها. 

ويتم تقديم الشاي الأخضر بطرق مختلفة كما أن مشروب الماتشا الشهير بين الشباب يتم اعداده من نفس النبات الخاص بالشاي الاخضر ولكن يتم تجهيزه بطريقة مختلفة وباستخدام الاوراق الصغيرة.

ووفقا لما جاء في موقع " دكتور اكس" نكشف لكم اهم فوائد الشاي الاخضر والماتشا في حمايه الجسم من أنواع مختلفة من السرطان.

 مشروب يمنع السرطان

أظهرت الأبحاث أن تناول الشاي الأخضر قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ومن بين أنواع السرطان التي ثبت أن الماتشا مفيد لها.


سرطان المثانة

 أظهرت دراسة أجريت على 882 امرأة أن خطر الإصابة بمرض سرطان المثانة انخفض بشكل كبير لدى النساء اللاتي تناولن الماتشا بشكل دوري ومنتظم.


سرطان الثدي

يساعد تناول شاي الماتشا في خفض نسبة الإصابة بمرض سرطان الثدي حيث وجدت دراسة تحليلية تضمنت عدة دراسات رصدية أن النساء اللاتي يشربن أكبر قدر من الشاي الأخضر كان لديهن خطر أقل بنسبة 22 في المائة للإصابة بمرض سرطان الثدي.


سرطان القولون والمستقيم

وجدت دراسة أجريت على 69,710 امرأة صينية تتراوح أعمارهن بين 40 و70 عامًا أن شرب الشاي الأخضر كان أقل بنسبة 57% من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم كما لوحظ ارتباط عكسي بين شرب الشاي بانتظام وسرطان المستقيم.


سرطان البروستاتا

وجدت إحدى الدراسات الكبيرة أن الرجال اليابانيين الذين يشربون خمسة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 48 بالمائة للإصابة بسرطان البروستاتا.

طباعة شارك السرطان أنواع السرطان سرطان الثدي سرطان البروستاتا الشاي الاخضر الماتشا

مقالات مشابهة

  • هل يمكن لكوب ماء بارد أن يوقف قلبك بشكل مفاجئ؟: خبير قلب يكشف الحقيقة الطبية
  • مشروب شهير يحميك من مرض السرطان الخطير بكل أنواعه
  • طريقة حجز تذاكر القطارات إلكترونيا من المنزل.. الرابط والخطوات
  • طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة
  • قبل الامتحانات.. مشروبات تساعد على زيادة تركيز الطلاب
  • تسلا مهددة بعد منع الصين تصدير أهم مكون للروبوتات
  • انهيار منزل مكون من ثلاثة طوابق على السكان بحى غرب أسيوط
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • مش مرض واحد.. مشروب غير متوقع يحمى من أخطر أنواع السرطان
  • الصين توجه ضربة قاضية لتسلا بمنع تصدير أهم مكون للروبوتات