«فطار و سحور».. أكلات سهلة وبسيطة لـ الأيام الأخيرة في رمضان
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
أكلات سهلة وبسيطة.. مع اقتراب انتهاء شهر رمضان، تبحث ربات المنزل عن وصفات بسيطة وسهلة للأيام المتبقية في الشهر الكريم.
أكلات بسيطة لشهر رمضانويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه مجموعة من الأكلات المختلفة التي يمكن إعدادها على مائدة رمضان، في الفطار والسحور، من خلال السطور التالية:
الإفطاروجبات إفطار آخر 13 يوم في رمضان- جلاش باللحمة المفرومة وسلطة وشوربة.
- فاصوليا باللحمة وأرز أبيض وسلطة.
- مكرونة بالصلصة وبانية مقلى وسلطة.
- طاجن بامية وأرز بالشعرية ولحمة.
- كبدة مشوية ومكرونة وسلطة.
- كوسة بالبشاميل وسلطة وسمبوسة بالجبنة.
- محشى مشكل وشوربة خضار وسلطة.
- كفتة فراخ ومكرونة بالوايت صوص وسلطة.
- طاجن فريك وسلطة وسمبوسة بالجبنة.
- أجنحة دجاج بالبصل ومكرونة بالصلصة وسلطة.
- مسقعة باذنجان وشكشوكة بالبيض وخبز بلدي.
- كشري مصري وسلطة خضراء.
- سلطة رنجة وخس وخبز بلدي.
سحور رمضانوجبات سحور أخر 12 يوم في رمضان- فول بالسجق وجبنة بيضاء وزبادي.
- جبنة قريش بالبيض المقلي وزبادي.
- بطاطس مهروسة وزبادي بالفواكه المجففة.
- فول بالليمون وجبنة بحبة البركة.
- بليلة بالحليب والمكسرات.
- مناقيش بالزعتر وزبادي.
- بابا غنوج وبيض أومليت وزبادي.
- فول بالصلصة وخيار وخس وزبادي.
- سلطة بطاطس بالمايونيز وبيض مسلوق.
- فول بالطحينة وبطاطس محمرة.
- فول بالليمون وخيار ولبن رائب.
- عجة بيض وجبنة مثلثات وزبادي.
اقرأ أيضاًجهزي سحور رمضان.. طريقة عمل الفول المدمس بخطوات بسيطة
بحضور المحافظ.. جامعة سوهاج تقيم أكبر مائدة إفطار رمضانى بالمحافظة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اخر ايام رمضان افطار رمضان الافطار والسحور رمضان كريم سحور رمضان شهر رمضان وجبات افطار رمضان وجبات سحور رمضان
إقرأ أيضاً:
احفظيها.. طريقة عمل أكلات سريعة وغير مكلفة للغداء
يمكن لبعض الأفكار البسيطة، أن نقوم بتحضير غداء شهي وسريع وغير مكلف على الإطلاق، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.
أفكار لأكلات غداء سريعة وغير مكلفةوهناك 3 أفكار لأكلات غداء سريعة وغير مكلفة، ويمكن تحضيرها يمكونات بسيطة من مطبخك، يمكنك أختيار منها ما تفضلبن، وإليكم الوصفات بالتفصيل في السطور التالية..
مقادير طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص:
2 كوب أرز مصري
250 جرام كبد وقوانص (مقطعة)
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة زيت أو سمن
ملح، فلفل، بهارات (كركم، قرفة، كمون)
طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص:
ـ اغسلي الكبد والقوانص جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.
ـ في قدر، سخني الزيت، وأضيفي البصل والثوم، وقلّبي حتى يذبل.
ـ أضيفي القوانص، وقلّبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الكبد والتوابل.
ـ بعد أن تنضج الكبد والقوانص، أضيفي الأرز المغسول، وقلّبي لمدة دقيقتين.
ـ أضيفي الماء المغلي (حسب كمية الأرز) واتركيه ليغلي، ثم خففي النار وغطّيه حتى ينضج الأرز.
المدة: 30 دقيقة
التكلفة: منخفضة جدًا
مقادير طريقة عمل عجة البيض بالخضار:
5 بيضات
1 بصلة مفرومة
1 حبة طماطم مفرومة
1 فلفل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة زيت
ملح، فلفل، بهارات (كمون، كزبرة ناشفة)
طريقة عمل عجة البيض بالخضار:
ـ اخلطي البيض مع البصل، الطماطم، الفلفل، الدقيق، والبهارات في وعاء.
ـ سخني الزيت في مقلاة، واسكبي خليط العجة.
ـ اتركيها على نار هادئة حتى تنضج من الأسفل، ثم قلّبيها بحرص على الجانب الآخر.
ـ قدّميها ساخنة مع الخبز والسلطة.
المدة: 20 دقيقة
التكلفة: رخيصة جدًا
مقادير طريقة عمل بطاطس محمرة بالبيض:
3 حبات بطاطس
3 بيضات
ملح، فلفل، كمون
زيت للقلي
طريقة عمل بطاطس محمرة بالبيض:
ـ قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة.
ـ اقلي البطاطس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ـ في وعاء، اخفقي البيض مع الملح، الفلفل، والكمون.
ـ صفي البطاطس من الزيت، وضعيها في المقلاة، ثم اسكبي فوقها البيض المخفوق.
ـ قلّبي الخليط برفق حتى ينضج البيض تمامًا.
المدة: 25 دقيقة
التكلفة: اقتصادية جدًا
نصائح لتوفير الوقت والتكلفة :
ـ استخدمي المكونات المتاحة في المطبخ، مثل البيض، البطاطس، والبصل.
ـ أضيفي السلطة الخضراء بجانب هذه الأطباق لجعل الوجبة متكاملة.
ـ حضّري كمية أكبر لتكفي ليومين، ووفري جهد الطبخ يوميًا.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26