تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية بالخابورة
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
كثفت دائرة البلدية بالخابورة ممثلة بالأقسام المختصة حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية بالولاية من مطاعم ومقاهٍ وبقالات ومراكز تسوق، حيث تم زيارة ما يقارب من ٢٠٠ منشأة خلال النصف الأول لشهر رمضان المبارك، ونتج عن ذلك تحرير ١٠ مخالفات صحية و٤٦ إنذارا بمخالفة وإتلاف ٢٠ كيلو جراما من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي وإغلاق منشأة غذائية واحدة لعدم التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة، وتم خلال حملات التفتيش متابعة مدى التزام تلك المنشآت بطرق حفظ المنتجات الغذائية في درجات الحرارة المناسبة ومتابعة تواريخ الصلاحية في المنتجات الغذائية المعروضة بمراكز التسوق ومتابعة العروض الرمضانية ومدى جودة الأغذية وخلوها من أي مسببات الأمراض، كما تم التأكد من الأدوات المستخدمة لإعداد الوجبات الغذائية ومتابعة طرق طهوها للوقاية من التلوث التبادلي الذي قد ينتج من خلط أطعمة نية مع الأطعمة المطبوخة، وتهدف هذه الحملات إلى الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك ولضمان جودة وصلاحية المنتجات الغذائية المعروضة في تلك المنشآت الغذائية.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
صحة مطروح تضبط ربع طن أغذية فاسدة وتحرر 5 محاضر خلال حملات مكثفة
تمكنت فرق الرقابة من ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير عدة محاضر للمخالفين، وذلك في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها مديرية الشؤون الصحية بمحافظة مطروح لمراقبة الأسواق ومنافذ بيع المواد الغذائية في جميع أنحاء المحافظة، خاصة خلال فترة احتفالات شم النسيم.
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية ومتابعة الأسواق لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين والتصدي للمخالفين بكل حزم.
وقد كلف الدكتور إسلام عساف، وكيل وزارة الصحة بمطروح، لجانًا مكبرة من قطاع الطب الوقائي بالمديرية، برئاسة الدكتور شادي شاهين، مدير عام الطب الوقائي، لتكثيف المرور والمتابعة على الأسواق في مدينة مرسى مطروح.
وأسفرت الحملات المكثفة التي نفذتها إدارة مراقبة الأغذية على المنشآت الغذائية والأسواق في نطاق مدينة مرسى مطروح عن ضبط حوالي 195 كيلوغرامًا من الأغذية المتنوعة، شملت أسماكًا مملحة (فسيخ وسردين). كما تم إعدام أكثر من 50 كيلوغرامًا من السردين المملح بعد تبين وجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك.
وخلال الحملات، تم تحرير 5 محاضر جنح صحية لمخالفات تمثلت في عدم حمل العاملين لشهادات صحية وعدم اتباع قواعد النظافة العامة في المنشآت الغذائية. وجاري حاليًا عرض المحاضر على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأكد وكيل وزارة الصحة بمطروح على استمرار وتكثيف الحملات الرقابية على مختلف المنشآت التي تتعامل مع المواد الغذائية والأسواق في جميع أنحاء المحافظة، وذلك في إطار حرص المديرية على ضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة لجميع المواطنين.