مقادير وطريقة تحضير تارت الليمون على الطريقة الإيطالية اخبار اليوم
تاريخ النشر: 27th, July 2023 GMT
تارت الليمون من أكثر الوصفات المنعشة واللذيذة في فصل الصيف فهي عبارة عن تارت بنكهة الليمون محشو بكريمة كاسترد بطعم الليمون كذلك، نقدمها لكم اليوم على الطريقة الإيطالية ونرجو أن تنال إعجابكم.
مقادير تارت الليمون الإيطاليةتنقسم المقادير إلى قسمين، الأول:
نصف لتر حليب سائل. 2 حبة بيض. 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة.6 ملعقة كبيرة سكر. 80 جرام جبنة كريمي. ثمرة ليمون كبيرة.
مقادير القسم الثاني
حبة بيض. 120 جرام سكر. بشر ليمونة. 320 جرام دقيق. 6 جرام بيكنج بودر. 140 جرام زبدة. خطوات عمل تارت الليمون على الطريقة الإيطالية في إناء للنار ضع الحليب السائل مع البيض مع نشا الذرة بالإضافة إلى السكر. قلب كل تلك المكونات بالمضرب السلك على البارد أولًا حتى يمتزج الخليط. بعد ذلك ضع الإناء على نار متوسطة مع التقليب حتى تحصل على قوام سميك. ارفع الإناء من على النار ثم قم بإضافة الجبنة الكريمي وقلبها مع الخليط جيدًا. اعصر ثمرة الليمون ثم قم بإضافة هذا العصير للخليط السابق وقلب مرة أخيرة. إلى هنا نكون قد انتهينا من تحضير الجزء الخاص بالقسم الأول من المقادير لعمل تارت الليمون. ننتقل إلى عجينة التارت، ضع البيضة مع السكر وبشر الليمون في إناء عميق وقلبهم جيدًا بالمضرب السلك. ثم قم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ثم الزبدة وتكون لينة بدرجة حرارة الغرفة حتى تستطيع دمجها باليدين مع الدقيق ثم قلب كل تلك المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام عجينة. ادهن قالب التارت بالزبدة من كل الاتجاهات ثم اقسم عجينة تارت الليمون إلى نصفين. افرد النصف الأول في قالب التارت ووزعه بالتساوي ثم اصنع به ثقوبًا باستخدام الشوكة. بعد ذلك قم بتوزيع خليط الحشو المعد أولًا فوق هذه الطبقة وبالتساوي كذلك. أخيرًا افرد نصف العجينة الثاني على ورقة زبدة ثم ضعه فوق طبقة الحشو. ضع القالب في الفرن على درجة 180 حوالي نصف ساعة أو حتى تمام النضج. أخرجها من الفرن وضعها في إناء للتقديم وزين تارت الليمون حسب الرغبة ممكن على سبيل المثال استخدام السكر البودر وشرائح الليمون. عروض العثيم السعودية من 27 يوليو ولأيام قليلة بمناسبة العودة للدراسة62.90.13.231
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
كيفية صلاة العيد.. عدد التكبيرات لكل ركعة وطريقة أدائها
كيفية صلاة العيد وعدد التكبيرات في كل ركعة بيّنتها دار الإفتاء المصرية حيث إن صلاة عيد الفطر لها عدد ركعات كما وضّحت كذلك صيغة التكبير الصحيحة لصلاة عيد الفطر 2025، لافتة إلى أن صلاة العيد سُنة مؤكدة وواظب عليها النبي صلى الله عليه وسلم، وأمر بها الرجال والنساء بأن يخرجوا لصلاتها.
كيفية صلاة عيد الفطروكشفت دار الإفتاء، عبر موقعها، أن صلاة العيد ركعتان وينوي بها صلاة العيد، مبيّنة أن الركعة الأولى يكبر فيها سبع تكبيرات سوى تكبيرة الإحرام وتكبيرة الركوع، وفي الثانية خمسًا سوى تكبيرةِ القيام والركوع، والتكبيراتُ قبل القراءة.
واستشهدت دار الإفتاء، بـ "أَنَّ رَسُولَ اللهِ صلى الله عليه وآله وسلم كَبَّرَ فِي الْعِيدَيْنِ يَوْمَ الْفِطْرِ وَيَوْمَ الأَضْحَى سَبْعًا وَخَمْسًا، فِي الأُولَى سَبْعًا، وَفِي الآخِرَةِ خَمْسًا، سِوَى تَكْبِيرَةِ الصَّلاةِ" أخرجه الدارقطني، والبيهقي.
وأضافت أن السُنة أن تُصلى صلاة العيد في جماعة؛ وهي الصفة التي نَقَلها الخَلَفُ عن السلف، فإن حضر المصلي وسبقه الإمام بالتكبيرات أو ببعضها لم يقضِ؛ لأنه ذكر مسنون فات محلُّه.
وتابعت أن من السُنة أن يرفع المصلي يديه مع كل تكبيرة؛ لما روي عن عُمَرَ بْنَ الْخَطَّابِ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ: "أَنَّهُ كَانَ يَرْفَعُ يَدَيْهِ مَعَ كُلِّ تَكْبِيرَةٍ فِي الْجَنَازَةِ وَالْعِيدَيْنِ" أخرجه البيهقي.
وأشارت دار الإفتاء إلى أن السُنة أن يقرأ بعد الفاتحة بـ"الأعلى" في الأولى، و"الغاشية" في الثانية، أو بـ"ق" في الأولى و"اقتربت" في الثانية؛ كما كان يفعل رسول الله صلى الله عليه وسلم على ما ثبت في صحيح مسلم، وأن يجهر فيهما بالقراءة لنقل الخلف عن السلف.
واستطردت الإفتاء "إذا فرغ المصلون من الصلاة أن يخطب على المنبر خطبتين، يَفْصِل بينهما بجَلْسة، والمستحب أن يستفتح الخطبة الأولى بتسع تكبيرات، والثانية بسبعٍ، ويذكرَ اللهَ تعالى فيهما، ويذكرَ رسوله صلى الله عليه وآله وسلم، ويوصي الناس بتقوى الله تعالى وقراءة القرآن، ويعلِّمهم صدقة الفطر، ويُسْتَحَبُّ للناس استماعُ الخطبة" لأن الخطبة من سنن العيد.
احذر .. خطأ شائع في صلاة العيد يبطلها ويضيع ثوابها
حكم صلاة الرجال إلى جوار النساء في صلاة العيد.. مركز الأزهر يجيب
ماذا أفعل إذا فاتتني صلاة العيد.. تعرف على الحكم والكيفية
بعيدا عن المخالفات الشرعية.. وزارة الأوقاف تطلق حملة إعلامية لضبط صلاة العيد
ووضحت دار الإفتاء، الصيغة الشرعية الصحيحة والتي وصفها الإمام الشافعي - رضي الله عنه - بالحُسْن.
نوهت بأن صيغة تكبيرات العيد تكون كالتالي: " الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله، الله أكبر الله أكبر ولله الحمد، الله أكبر كبيرًا والحمد لله كثيرًا وسبحان الله بكرة وأصيلًا، لا إله إلا الله وحده، صدق وعده، ونصر عبده، وأعز جنده، وهزم الأحزاب وحده، لا إله إلا الله ولا نعبد إلا إياه مخلصين له الدين ولو كره الكافرون، اللهم صلِّ على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد، وعلى أصحاب سيدنا محمد، وعلى أنصار سيدنا محمد، وعلى أزواج سيدنا محمد، وعلى ذرية سيدنا محمد وسلم تسليمًا كثيرًا ".
وقت صلاة عيد الفطرأشارت إلى أن وقتُ صلاة العيد عند جمهور العلماء يبدأ عند ارتفاع الشمس قدر رمح بحسب رؤية العين المجردة -وهو الوقت الذي تحلُّ فيه النافلة- ويمتدُّ وقتُها إلى ابتداء الزوال.
صلاة العيد في البيتوكانت أجابت دار الإفتاء المصرية عن سؤال يقول سائله "ما حكم صلاة العيد في البيت للمنفرد بدون خطبة؟ فكثيرًا ما تفوتني صلاة العيد في المصلى، فهل يجوز لي أن أصلي العيد بدون خطبة في البيت؟".
وأكدت دار الإفتاء، عبر موقعها، أن صلاة العيد سُنة مؤكدة ويستحب أن تكون في جماعةٍ مع الإمام سواء في المسجد أو الخلاء، موضحة أنه إذا لم يتمكن المرء من ذلك جاز له أن يُصلِّيها في البيت منفردًا بلا خطبةٍ تقليدًا لمن قال بذلك.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز