تدشين المطبخ الخيري الرمضاني في مدينة ذمار
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
الثورة نت / أمين النهمي
دشنت مؤسسة رفعة للتطوير المجتمعي والبشري، اليوم، مشروع المطبخ الخيري الرمضاني للفقراء والمحتاجين في مدينة ذمار، بمساهمة الهيئة العامة للزكاة بالمحافظة.
يستهدف المشروع مائة و 70 أسرة نازحة من الأسر الفقيرة والأشد فقراً بمديرية مدينة ذمار.
وفي التدشين أكد مدير عام مكتب الهيئة العامة للزكاة بالمحافظة إبراهيم المتوكل، أهمية المشاريع الخيرية، التي تترجم توجيهات قائد الثورة، لإحياء قيم التكافل الاجتماعي، وتلمس احتياجات الفقراء والمساكين، خاصة خلال الشهر الفضيل الذي يضاعف الله فيه الحسنات.
ودعا فاعلي الخير ورجال المال والأعمال إلى دعم المشاريع والمبادرات الخيرية وتبني المشاريع الانسانية لمساعدة الأسر المستضعفة، منوهاً بجهود مؤسسة رفعة ودورها في تنفيذ المبادرة وإسهامها في خدمة المجتمع.
فيما أشارت المدير التنفيذي لمؤسسة رفعة أمة الملك الأبيض إلى أن المشروع يستهدف الأسر الفقيرة والأشد فقراً بواقع مائة و 70 وجبة يومياً، مؤكدة أن المشروع سيستمر حتى نهاية شهر رمضان المبارك.
بدوره أوضح مدير إدارة المصارف بمكتب هيئة الزكاة بالمحافظة عبدالكريم الخولاني، أن المشروع يأتي ضمن برنامج إطعام، الذي تنفذه الهيئة، خلال رمضان، لمساعدة الأسر الفقيرة والمحتاجة.
حضر التدشين نائب مدير عام مكتب الزكاة بالمحافظة محمد أحمد عبدالرزاق، ورئيس مؤسسة رفعة للتطوير المجتمعي الدكتور عبدالملك عمران، ومدراء فرع الهيئة بمدينة ذمار مجاهد السماوي، وإدراة التوعية والتأهيل بمكتب الهيئة بالمحافظة هاشم المتوكل، وعدد من موظفي الزكاة بالمحافظة.
المصدر: الثورة نت
كلمات دلالية: ذمار
إقرأ أيضاً:
فيتامين د من المطبخ.. 10 أكلات ومشروبات تعزز صحتك بشكل طبيعي
فيتامين د هو عنصر غذائي أساسي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان. كما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالالتهابات، وتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يعزز امتصاص الفوسفات، ويقي من ضعف العضلات والتشنجات، إلى جانب دعمه للاستجابة المناعية الطبيعية للجسم. ويمكن الحصول على فيتامين د بشكل أساسي من التعرض لأشعة الشمس، بالإضافة إلى بعض الأطعمة والمشروبات، وفقًا لـ«verywellhealth».
أطعمة ومشروبات تحتوي على فيتامين دتشمل المصادر الغذائية الغنية بفيتامين د الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، وزيوت كبد السمك، وكبد البقر، وصفار البيض، كما يوجد في بعض الأطعمة المدعمة مثل الحليب وحبوب الإفطار الغنية بفيتامين د.
تعد الأسماك الدهنية والزيتية هي واحدة من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د، ومن أمثلة البروتينات الغنية بفيتامين د ما يلي:
سمك مملح سمك السلمون سمك الأسقمري البحري سمك التونة السردين سمك السلمونتُعد منتجات الألبان والبيض مصدرًا شائعًا آخر لفيتامين د مثل حليب البقر، عادةً ما يكون مدعمًا بفيتامين د، بينما يوجد بشكل طبيعي في البعض الآخر مثل الزبدة والجبن بالإضافة إلى بعض الأنواع الأخرى ويمكن إيضاحها على النحو التالي:
سمنة لبن البيض الكامل ( صفار البيض على وجه التحديد ) جبن الزباديبالإضافة إلى بعض منتجات الألبان المذكورة أعلاه، هناك العديد من الأطعمة الأخرى المدعمة بفيتامين د، وعادةً ما تتضمن هذه الأطعمة ما يلي:
ومن جانبه أوضح الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الحصول على فيتامين د يكون بشكل مباشر من أشعة الشمس، لهذا نصح بضرورة ذلك الأمر من وقت لآخر، ولكن ليس بشكل مستمر لتجنب تأثيراتها السلبية، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر الغذائي على وجه التحديد مثل الأسماك الزيتية كالسلمون والسردين والرنجة والماكريل، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء، والكبد، وصفار البيض، الأطعمة المدعمة مثل بعض الدهون والحبوب الجاهزة للإفطار.