طريقة عمل السابليه بخطوات سهلة.. أشكال مختلفة وبأبسط المقادير
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
طريقة عمل السابليه من الحلويات التي تحبها الأمهات فهي سهلة التحضير لذيذة ولها أكثر من طريقة في التزيين؛ تتميز بطعم مميز وهي مع كل هذا من حلوى العيد الفاخرة التي تشبه البسكويت والبيتيفور ويقدم بأشكال عدَّة، ويعشقها الكبار والصغار، ويسهل على ربات البيوت طريقة تحضيره في المنزل، سواء بالشوكولاتة البيضاء أو السوداء وقدمتها الشيف فاطمة أبو حاتي عبر صفحتها الرسمية على «يوتيوب».
في طريقة عمل السابليه أضيفي الزبد إلى السكر البودر واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط أبيض كريمي ناعم، ثم أضيفي البيضة والفانيليا مع الخفق حتى تصبح مختفية تمامًا.
في الخطوات التالية في طريقة عمل السابليه أضيفي الملح والدقيق وقلبي الخليط بالملعقة حتى يختلط ويتكون عجين، ثم قومي بتغطيتها وإدخالها الثلاجة نصف ساعة، ومن بعد ذلك نقوم بإخراجها وتقسيمها جزأين ونضيف على أحد الجزأين الكاكاو.
افردي العجين بين كيسين ثلاجة بسمك نصف سنتيميتر، وقومي بالتشكيل، ثم رصي قطع بسكوت السابلية على صواني ألومنيوم مدهونة زيت بسيط جدا، وندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط لمدة من 15 دقيقة إلى ربع ساعة، حتى تصبح جاهزة.
في الخطوات الأخيرة أخرجي السابليه واتركيها حتى تبرد تماما، ثم ضعي المربى أو الشيكولاتة أو الكراميل حسب المتوفر للتشكيل والتزيين وقدمي السابليه بعدها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل السابليه بسكوت بسكويت
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الطعمية الحمص
الطعمية (الفلافل) من أشهر الأطباق التقليدية والأساسية في مصر.
ولتحضير الطعمية في المنزل، تحتاجين إلى المكونات والخطوات التالية وفقا لشيف محمد عمر الذى قام بنشرها عبر صفحته على الفيسبوك..
المكونات:
2 كوب من الفول المدشوش (منقوع لمدة 8 ساعات ومصفى جيداً).
حزمة صغيرة من البقدونس.
حزمة صغيرة من الكزبرة الخضراء.
حزمة صغيرة من الشبت (اختياري).
2 بصل متوسط الحجم (مقطع إلى قطع صغيرة).
4 فصوص من الثوم.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري لجعلها هشة).
ملح حسب الرغبة.
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
تحضير الخليط في محضرة الطعام ضعي الفول المنقوع مع البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، والثوم ثم اطحني الخليط حتى يصبح ناعماً ومتجانساً ثم اضيفي الكمون، الكزبرة الجافة، والملح وامزجي جيداً وإذا رغبتِ في قوام أخف أضيفي البيكنج باودر قبل القلي مباشرة بعد ذلك بللي يديكِ بالماء لتجنب التصاق العجين وشكلي الطعمية على شكل أقراص صغيرة دائريه ويمكن رش بعض السمسم على الوجه لإضافة نكهة مميزة ثم سخني زيتاً غزيراً في مقلاة على نار متوسطة واقلي أقراص الطعمية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل (حوالي 2-3 دقائق لكل جانب) ثم ارفعيها وضعيها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد وقدمي الطعمية ساخنة مع خبز بلدي، سلطة طحينة، مخللات، أو سلطة خضراء.
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي