لمحبي البندق وصفة كنافة يمكن تحضيرها بسهولة

المقادير اللازمة
نصف كيلو كنافة طرح أو بورما
2 كوب سمن مذوب
شوكولاتة قابلة للدهن بنكهة البندق
بندق حبات محمص

طريقة العمل
تفرد الكنافة
يقطع جزء منها
يوضع الاصبع بالمنتصف ثم تلف علي شكل عُش صغير
ترص بصينية
ثم تغطي بالسمن
توضع بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون
ثم وتحشي بالشوكولاتة القابلة للدهن
ثم ترص حبات البندق علي الوجه
تقدم دافئة او باردة

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: حلويات رمضان

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الطعمية بالحمص

إذا كنتي تودين تقديم أكلات مبتكرة وخفيفة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية بالحمص (الفلافل السورية أو الفلسطينية).

المكونات:

2 كوب حمص يابس (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل)

1 بصلة متوسطة مفرومة

4 فصوص ثوم

1 كوب بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري لجعلها هشة)

1 ملعقة كبيرة سمسم (للتزيين)

زيت للقلي


طريقة التحضير:

1. تحضير الحمص: بعد نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة، يُصفّى جيدًا ولا يُسلق.


2. الطحن: يوضع الحمص مع البصل، الثوم، والبقدونس في محضرة الطعام ويُطحن جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.


3. التتبيل: يُضاف الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والبيكنج بودر، ثم يُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.


4. التشكيل: تُشكل الطعمية على هيئة أقراص صغيرة، ويمكن تزيينها ببعض حبات السمسم.


5. القلي: يُسخّن الزيت على حرارة متوسطة، ثم تُقلى الطعمية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.


6. التقديم: تُقدم ساخنة مع الطحينة، المخللات، والخبز العربي.

يمكنك تناولها في ساندوتشات أو كطبق جانبي لوجبة لذيذة وصحية!

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الطعمية بالحمص
  • أحمد حلمي يكشف طريقة الهروب من مقالب رامز جلال
  • سهلة جدا .. طريقة عمل اللحمة بالدمعة
  • بـ 3 بيضات.. طريقة عمل كيكة جزر بالجوز والقرفة
  • طريقة عمل الجزر المخلل زي المحلات
  • طريقة عمل بيتزا رول
  • طريقة عمل مشروب الزبادي بالموز
  • طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي
  • بالمقادير.. طريقة عمل كيكة المج في دقائق
  • طريقة عمل الهريسة الناعمة السادة بدون بيض