حلويات رمضان.. طريقة عمل كنافة عش البلبل بحشو النوتيلا
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
لمحبي الشوكولاتة وصفة كنافة رمضانية رائعة
المقادير اللازمة
نصف كيلو كنافة طرح أو بورما
2 كوب سمن مذوب
نوتيلا للحشو
طريقة العمل
تفرد الكنافة
يقطع جزء منها
يوضع الاصبع بالمنتصف ثم تلف علي شكل عُش صغير
ترص بصينية
ثم تغطي بالسمن
توضع بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون
ثم تخرج وتحشي بالنوتيلا
تقدم دافئة او باردة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريك
يحتوى الدجاج على فوائد عديده تعود بالنفع على صحة الجسم أبرزها يقي من فقدان العظام إذا كنت قلق إزاء هشاشة العظام أو التهاب المفاصل، فتناول الدجاج سوف يساعدك في معركتك ضد فقدان العظام وذلك بفضل كمية البروتين التي يحويها.
كما أن تناول الدجاج مفيد للأسنان والعظام، مضاد للاكتئاب، يُحسن الأداء الأيضي، يعزز صحة عينيك، يحمي من السرطان.
ويمكن تحضير الدجاج بأكثر من طريقة لتصبح الطبق الرئيسي على مائدة الطعام وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريكة بخطوات سهلة وسريعة.
المقادير
- مقادير الفريك:
السمنة : 3 ملاعق كبيرة
لحم مفروم : 250 جراماً
ملح : ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
الفريك: كوب (منقوع)
الماء : كوب ونصف
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
مكسرات محمصة : 3 ملاعق كبيرة
- للدجاج :
الدجاج : دجاجة (كاملة / منظفة من الداخل)
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
صلصة الصويا : نصف كوب
الماء : كوب
طريقة التحضير
1. لتحضير الفريك: ذوبي السمنة في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي، ثم بهري اللحم بالملح، والبهارات المشكلة، وأضيفي الفريكة، حركي المكونات حتى تختلط جيداً، وصبي كوب ونصف من الماء، وغطي القدر واتركي الفريك على النار لمدة 30 دقيقة، وبعد انتهاء المدة، رشي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والمكسرات المحمصة وقلبي.
2. لحشو الدجاج: احشي الدجاجة بالفريك الجاهز حتى يمتلأ داخلها، واربطي أفخاذ الدجاج مع بعضها، حتى لا تخرج الحشوة منها، ورشي الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، وادهني جلد الدجاج بصلصة الصويا.
3. أدخلي الدجاج بكيس الفرن، وأغلقي الكيس، ثم انقلي الدجاج لصينية الفرن، وصبي كوب من الماء بالصينية، وضعي الدجاج بالفرن لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة 280.
4. قدمي الدجاج المحشي فريكة ساخناً بجانب تشكيلة من السلطات بحسب الرغبة.
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة