عيد الفطر.. طريقة عمل الغريبة الناعمة بأقل التكاليف

أسابيع قليلة تفصلنا عن أول أيام عيد الفطر المبارك، وتزامنا مع هذا الاحتفال، تستعد الأمهات وربات البيوت في صنع الكعك والبسكوت والغريبة. لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة صنع الغريبة بطريقة سهلة مثل المحلات.

يقدم موقع «الأسبوع» طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل قبل عيد الفطر، من خلال السطور التالية:

طريقة عمل الغريبة الناعمةطريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل

المكونات

- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

- كوب من السكر الناعم.

- 2 كوب من السمن.

- مكسرات للتزيين«حسب الرغبة».

- رشة ملح.

- 4 أكواب من الدقيق.

- بياض بيضة.

طريقة تحضير الغريبة الناعمةخطوات عمل الغريبة الناعمة:

قومي بخفق السمن حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض، ثم ضيفي السكر واخفقيه باستخدام مضرب كهربائي حتى الامتزاج.

ثم قومي بإضافة الدقيق بالتدريج على العجين حتى تحصلي على عجينة متماسكة، وبعدها قومي بإضافة بياض البيض على العجين، مع الاستمرار فى العجن حتى يتماسك العجين.

وقومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة الحجم، واضغطي عليها في المنتصف، وضعي قطعة من المكسرات لتزينها.

وبعد التزيين بالمكسرات«فسدق أو فول سوداني»، قومي برص الغريبة في صينية ووضعها داخل الفرن المضبط على درجة حرارة 180 وتركها بالداخل لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون العجين من اللون الأبيض إلى اللون الأحمر.

ثم اخرجي الصنية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما ثم تقدم للأسرة بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة.

اقرأ أيضاًإليك الحل.. تعمل إيه لو تليفونك «سقط» في المياه؟

المجلس القومي للمرأة بأسوان يُواصل تنفيذ مبادرة « مطبخ المصرية»

أرخص من برة.. طريقة عمل كحك وبسكويت العيد في المنزل

المصدر: الأسبوع