عيد الفطر.. طريقة عمل الغريبة الناعمة بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
أسابيع قليلة تفصلنا عن أول أيام عيد الفطر المبارك، وتزامنا مع هذا الاحتفال، تستعد الأمهات وربات البيوت في صنع الكعك والبسكوت والغريبة. لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة صنع الغريبة بطريقة سهلة مثل المحلات.
يقدم موقع «الأسبوع» طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل قبل عيد الفطر، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الغريبة الناعمةطريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزلالمكونات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر الناعم.
- 2 كوب من السمن.
- مكسرات للتزيين«حسب الرغبة».
- رشة ملح.
- 4 أكواب من الدقيق.
- بياض بيضة.
طريقة تحضير الغريبة الناعمةخطوات عمل الغريبة الناعمة:قومي بخفق السمن حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض، ثم ضيفي السكر واخفقيه باستخدام مضرب كهربائي حتى الامتزاج.
ثم قومي بإضافة الدقيق بالتدريج على العجين حتى تحصلي على عجينة متماسكة، وبعدها قومي بإضافة بياض البيض على العجين، مع الاستمرار فى العجن حتى يتماسك العجين.
وقومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة الحجم، واضغطي عليها في المنتصف، وضعي قطعة من المكسرات لتزينها.
وبعد التزيين بالمكسرات«فسدق أو فول سوداني»، قومي برص الغريبة في صينية ووضعها داخل الفرن المضبط على درجة حرارة 180 وتركها بالداخل لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون العجين من اللون الأبيض إلى اللون الأحمر.
ثم اخرجي الصنية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما ثم تقدم للأسرة بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة.
اقرأ أيضاًإليك الحل.. تعمل إيه لو تليفونك «سقط» في المياه؟
المجلس القومي للمرأة بأسوان يُواصل تنفيذ مبادرة « مطبخ المصرية»
أرخص من برة.. طريقة عمل كحك وبسكويت العيد في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: عيد الفطر عمل كحك العيد
إقرأ أيضاً:
اللون الأخضر يسيطر علي أسواق المال العربية
حركة أسواق المال العربية ختام الأربعاء:
البورصة المصرية تربح 8 مليارات جنيه
32.1 مليار درهم مكاسب أسواق المالية الإماراتية
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعًا
سيطر اللون الأخضر على أسواق المال العربية، خلال ختام تعاملات شهر أبريل، حيث ارتفعت بورصات مصر والإمارات وقطر وعُمان والبحرين والأردن، وتباينت الكويت وتراجعت السعودية.
وخلال السطور التالية يستعرض موقع “صدى البلد” حركة الأسواق العربية ختام تعاملات اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025.
ارتفعت مؤشرات البورصة المصرية في ختام جلسة اليوم، ليرتفع المؤشر الثلاثيني أعلى 32100 نقطة بدعم مشتريات محلية.
وارتفع المؤشر الرئيسي للبورصة “EGX30” في الختام بنسبة 0.3% ليغلق عند مستوى 32126.22 نقطة.
كما ارتفع رأس المال السوقي 8.2 مليار جنيه ليصل إلى 2.281 تريليون جنيه.
فيما صعد مؤشر الشركات المتوسطة والصغيرة “EGX70” متساوي الأوزان بنسبة 1.08% ليغلق عند مستوى 9390.15 نقطة،
وصعد أيضا المؤشر الأوسع نطاقاً “EGX100” متساوي الأوزان بنسبة 0.72% ليغلق عند مستوى 12805.63 نقطة.
وتم التداول خلال التعاملات على 1.7 مليار سهم، بقيمة تداول بلغت 3.8 مليار جنيه عبر 99.8 ألف عملية، من خلال التعامل على 214 سهما خلال الجلسة، ارتفع منها 85 سهما، وتراجعت أسعار 94 سهماً، في حين استقرت أسعار 35 سهماً دون تغيير.
وعلى صعيد تعاملات المستثمرين، اتجهت تعاملات المصريين وحدهم نحو الشراء في الأسهم بصافي قيمة 222.8 مليون جنيه، بينما اتجهت تعاملات العرب والأجانب نحو البيع بصافي قيمة 199.15مليون جنيه و 23.6 مليون جنيه على التوالي.
واتجهت المؤسسات المحلية نحو الشراء بصافي 262.5 مليون جنيه، بينما اتجهت الأجنبية والعربية للبيع بصافي 216.4 مليون جنيه و 26.5 مليون جنيه على التوالي.
أسواق المال الإماراتية
ارتفعت مؤشرات أسواق المال الإماراتية بختام تعاملات شهر أبريل الجاري، وسط التوترات الجيوسياسية في المنطقة، والترقب لسياسة الفائدة الأمريكية.
ووفق بيانات أسواق المال الإماراتية، حقق سوق دبي المالي مكاسب قدرها 31.840 مليار درهم، بينما بلغت مكاسب سوق أبوظبي للأوراق المالية 287 مليون درهم.
ومع ختام تعاملات أبريل 2025، ارتفع مؤشر سوق دبي المالي بنسبة 4.14 بالمائة إلى مستوى 5307 نقطة، مقابل 5096 نقطة بنهاية مارس 2025.
وبلغت القيمة السوقية لأسهم دبي 927.531 مليار درهم بختام تعاملات شهر الجاري أبريل الجاري، مقابل 895.691 مليار درهم بختام تعاملات شهر مارس الماضي، بمكاسب بلغت 31.840 مليار درهم
كما ارتفع مؤشر سوق أبوظبي للأوراق المالية بنسبة 1.77 بالمائة إلى مستوى 9534 نقطة بختام تعاملات أبريل الجاري.
وبلغت القيمة السوقية لأسهم أبوظبي 2.931.927 تريليون درهم بختام تعاملات أبريل 2025.
بورصة قطر
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته اليوم، مرتفعًا (134.59) نقطة، ما نسبته (1.30) بالمئة، ليصل إلى مستوى (10459.88) نقطة.
وشهدت الجلسة تداول (198) مليونًا و(594) ألفًا و(113) سهمًا، بقيمة (473) مليونًا و(839) ألفًا و(915.875) ريالًا، نتيجة تنفيذ (29220) صفقة في جميع القطاعات.
وارتفعت أسهم (28) شركة، بينما انخفضت أسهم (22) شركة أخرى، وحافظت شركتان على أسعار إغلاقهما السابق.
بورصة مسقط
أغلق مؤشر بورصة مسقط "30" اليوم عند مستوى 4316.25 نقطة مرتفعًا 18.4 نقطة وبنسبة 0.43 % مقارنة مع آخر جلسة تداول التي بلغت 4297.82 نقطة.
وبلغت قيمة التداول 3.958.061 ريالًا عُمانيًّا منخفضة بنسبة 9.9 % مقارنة مع آخر جلسة تداول والتي بلغت 4.392.061 ريالًا عُمانيًّا.
وأشار التقرير الصادر عن بورصة مسقط إلى أن القيمة السوقية ارتفعت بنسبة 0.019 % عن آخر يوم تداول وبلغت ما يقارب 27.12 مليار ريال عُماني.
مؤشر البحرين العام
أغلق مؤشر البحرين العام اليوم، عند مستوى (1912.20) نقطة، مرتفعًا بمقدار (9.53) نقاط عن إقفاله السابق، وأقفل مؤشر البحرين الإسلامي مرتفعًا بمقدار (6.86) نقاط، ليصل إلى (808.97) نقاط.
وبلغت كمية الأسهم المتداولة (2,410,038) سهمًا، بقيمة إجمالية (787,959) دينارًا بحرينيًا، نفذت عبر (99) صفقة.
البورصة الأردنية
أغلقت البورصة الأردنية اليوم، على ارتفاع بنسبة 0.36%، لتنهي تداولاتها عند مستوى 2493.09 نقطة.
وبلغت كمية الأسهم المتداولة 4.2 ملايين سهم، بقيمة إجمالية بلغت نحو 7.5 ملايين دينار أردني، نتيجة تنفيذ 2893 صفقة.
بورصة الكويت
تباينت المؤشرات الرئيسية لبورصة الكويت عند إغلاق تعاملات اليوم الأربعاء، وسط صعود لـ6 قطاعات.
ارتفع مؤشرا السوق الأول بنسبة 0.78%، و"العام" بـ0.53%، بينما هبط "الرئيسي" بنحو 0.65%، وتراجع المؤشر الرئيسي 50 بـ 0.32%، عن مستوى أمس الثلاثاء.
سجلت البورصة الكويت تداولات في تلك الأثناء بقيمة 141.73 مليون دينار، وزعت على 696.2 مليون سهم، بتنفيذ 27.48 ألف صفقة.
وشهدت الجلسة ارتفاعاً بـ6 قطاعات على رأسها التكنولوجيا بـ1.31%، بينما تراجعت 5 قطاعات أُخرى في مقدمتها الاتصالات بـ2.75%، واستقر قطاعان.
سوق الأسهم السعودية
أنهى سوق الأسهم السعودية تعاملات جلسة اليوم الأربعاء بتراجع ملحوظ، في ظل سيطرة اللون الأحمر على أداء 17 قطاعاً بقيادة الطاقة والبنوك.
وهبط المؤشر العام للسوق "تاسي" بنسبة 0.64% بخسائر بلغت 74.62 نقطة، هبط بها إلى مستوى 11,671.58 نقطة.
وارتفعت قيم التداول بشكل هامشي إلى 6.95 مليار ريال مقابل 6.88 مليار ريال، فيما هبطت الكميات إلى 298.35 مليون سهم مقارنة بـ 333.76 مليون سهم تم التداول عليها بجلسة أمس الثلاثاء.
وعلى صعيد أداء القطاعات، تراجع أداء 17 قطاعاً، بصدارة الإعلام والترفيه الذي هبط 2.17%، وتراجع قطاع الطاقة 1.13%، وسجل قطاع البنوك تراجعا نسبته 1.71%.
وجاءت بقية القطاعات باللون الأخضر، وتصدر قطاع الأدوية المكاسب بارتفاع نسبته 4.71%، وصعد قطاع الاتصالات 0.67%، وأغلق قطاع المواد الأساسية مرتفعا 0.1%.
وشهد السوق الموازي أداءً سلبياً، ليغلق مؤشر (نمو حد أعلى) متراجعاً 0.19%، فاقداً 54.2 نقطة من قيمته، هبطت به إلى مستوى 28,277.17 نقطة.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية