حلويات عيد الفطر 2024.. مقادير وطريقة عمل الغريبة الناعمة

طريقة عمل الغريبة الناعمة.. يتميز عيد الفطر بحلوياته اللذيذة والمختلفة وخاصة الغريبة الناعمة، ونظرًا لأنه لم يعد يفصلنا سوى أسابيع على حلول عيد الفطر المبارك، تزداد معدلات البحث حول طريقة عمل الغريبة الناعمة.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من السيدات، طريقة عمل الغريبة الناعمة قبل العيد، من حيث المكونات، وطريقة التحضير، من خلال السطور التالية:

طريقة عمل الغريبة الناعمةمكونات الغريبة الناعمة

- ثلاثة أكواب دقيق أبيض.

- كوب من السكر البودرة.

- 2 كوب من السمنة الفلاحي في درجة حرارة الغرفة.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- ذرة ملح.

طريقة عمل الغريبة الناعمةطريقة تحضير الغريبة الناعمة

- في البداية نخفق السمنة بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.

- نضيف السكر البودرة ونواصل الخفق لمدة 3 دقائق أخرى.

- نضع الدقيق والفانيليا ورشة الملح في الخليط، ونمزجهم جيدًا حتى تتشكل عجينة هشة.

- نغلف العجينة بورق سترتش، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم قدر الإمكان.

- نضع الكرات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

- نسخن الفرن على درجة حرارة مناسبة.

- ندخل الصينية إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

الغريبة الناعمةأسرار نجاح الغريبة الناعمة

- نستخدم سكر بودرة ناعم جدًا.

- نستخدم السمنة بدلاً من الزبدة.

- الالتزام بالمقادير دون زيادة أو نقصان، مع إضافة الدقيق والسكر تدريجيًا أثناء تحضير الغريبة.

اقرأ أيضاًمقرمش وألذ من المحلات.. طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو في المنزل

حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل قطايف بشوكلاتة النوتيلا

استعدي لـ عيد الفطر 2024.. طريقة عمل القراقيش بالعجوة

المصدر: الأسبوع