المجلس القومي للمرأة بأسوان يُواصل تنفيذ مبادرة « مطبخ المصرية»

أكدت الدكتورة هدى مصطفى، مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بأسوان، على استمرار فعاليات مبادرة "مطبخ المصرية" لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها على الأسر بالقرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة"، مُشيرة إلى أن المبادرة تهدف إلى تجهيز وإعداد 400 وجبة يوميا يتم توزيعها على الأسر والأهالي بقرى مركزي إدفو ونصر النوبة.

وذلك تنفيذ لتوجيهات اللواء أشرف عطية، محافظ أسوان، بتكثيف الجهود المبذولة لمواصلة فعاليات وأنشطة المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية والذي أطلقه الرئيس عبد الفتاح السيسي، لدعم محاور التمكين الاقتصادي والاجتماعي والثقافي للأهالي والمواطنين وخاصة في القرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة".

كما أوضحت الدكتورة هدى مصطفى، أن مبادرة "مطبخ المصرية" هي مبادرة مجتمعية ذات بعد تنموي مستدام تساهم في توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات والفتيات، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب.

لافتة إلى أن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقت تدريبا متخصصا على يد أحد التهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، فضلًا عن طرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ. القومي للمرأة بأسوان.

المصدر: الأسبوع