قبل عيد الفطر.. طريقة عمل البيتيفور في البيت
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
بالتزامن مع قدومعيد الفطر المبارك، تبدأ الأمهات وربات البيوت في تحضير مخبوزات عيد الفطر كـ «البسكوت والكحك والبيتيفور والغريبه»، ولهذا ازدادت معدلات البحث من قبل الأمهات حول طريقة عمل البيتيفور في البيت قبل عيد الفطر بطريقة سهلة.
طريقة عمل البيتيفور في البيت قبل عيد الفطر
طريقة عمل البيتيفور في البيتوتعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها، طريقة عمل البيتيفور في البيت قبل عيد الفطر، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل البيتيفورأولًا: المكونات.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب سكر ناعم.
- كوب زبدة.
- 2 بيض.
- شوكولاتة أو مربى على حسب الرغبة لـ تزيين البيتى فور.
طريقة عمل البيتيفور في البيتطريقة عمل البيتىفور فى المنزلالخطوة الأولى: قومي بخفق البيض مع إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا وبشر قشر البرتقال والزبدة، واستمري في خفق المكونات باستخدام مضرب كهربائي حتي تحصلي على قوام كريمي ناعم.
الخطوة الثانية: ثم ضعي السكر البودرة على الخليط واستمري في الخفق حتى الامتزاج جيدا.
الخطوة الثالثة: قومي بخلط 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر في إناء آخر، ثم قومي بإضافة الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء للحصول على عجينة ناعمة، ثم تغطيتها بورق من النايلون.
واتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وتشكيلها حسب الرغبة ثم رصيها في صنية مفروشة بورق زبدة.
وفي الأخير، توضع الصنية في فرن على درجة حرارة متوسطة، حتى يحصل العجين على اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن مع الانتظار حتى يبرد، ثم نلصق كل قطعتين من البيتى فور بالشيكولاتة أو المربى، ثم تزين القطع بجوز الهند أو فستق أو أى حلوى أخرى حسب الرغبة، وتقديمها لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًأرخص من برة.. طريقة عمل كحك وبسكويت العيد في المنزل
استعدي لـ عيد الفطر 2024.. طريقة عمل القراقيش بالعجوة
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: عيد الفطر كعك العيد كحك العيد عمل كحك العيد كحك العيد الناعم طريقة عمل كحك العيد طريقة كحك العيد طريقة عمل الكحك طريقة عمل الكحك الناعم طريقة عمل كعك العيد طريقة عمل الغريبة طريقة عمل البيتيفور حلويات العيد عمل كعك العيد البيتيفور كعك العيد الناعم بيتي فور العيد ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
هش وطري.. طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي
تعتبر طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيره في المنزل لتناوله بجانب وجبة الإفطار، وهو نوع من أنواع الخبز الهش والطري.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي، وهي وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:
طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطاليمقادير طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي:
3 أكواب دقيق
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماري
زيتون شرائح (اختياري)
طماطم شيري مقطعة أنصاف (اختياري)
رشة ملح خشن
طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي:
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
ـ أضيفي الدقيق والملح وزيت الزيتون، واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية.
ـ غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
ـ لتشكيل الخبز: افردي العجينة في صينية مدهونة بزيت الزيتون، واضغطي عليها بأطراف أصابعك لعمل تجويفات صغيرة.
ـ رشي زيت الزيتون على الوجه، ثم وزعي الزعتر أو الروزماري.
ـ أضيفي شرائح الزيتون والطماطم حسب الرغبة.
ـ سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ـ اخبزي الفوكاشيا لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
ـ أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.
ـ يمكنك إضافة جبنة بارميزان مبشورة لمزيد من النكهة.
ـ قدّمي خبز الفوكاشيا الإيطالي مع زيت الزيتون والزعتر أو مع الحساء.
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث