استعدي لـ عيد الفطر 2024.. طريقة عمل القراقيش بالعجوة
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
طريقة عمل القراقيش بالعجوة.. تزامنا مع اقتراب عيد الفطر المبارك، وارتباطه بالكحك والبسكوت والقراقيش، فتفضل بعض النساء عمل القراقيش والكحك في البيت، لتناولها بجانب المشروبات الساخنة كالشاي أو اللبن.
طريقة عمل القراقيش بالعجوةويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل القراقيش بالعجوة، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل القراقيش بالعجوةمقادير القراقيش بالعجوة
- كيلو دقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة فورية.
- كوب من السمن.
- كوب زيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- قراقيش بالعجوة.
- 2 كوب من السمسم.
- ملعقة صغيرة من المحلب المطحون.
- ماء دافئ للعجن.
مكونات حشو القراقيش- نصف كيلو عجوة مفرومة.
- نصف كوب من سمن.
- 2 ملعقة من السمسم.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة تحضير القراقيشخطوات تحضير القراقيش بالعجوة- قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في إناء، وإضافة الحليب مع التقليب، ثم ضعي السمسم، وقومي بتسخين السمن والزيت حتى الغليان وإضافتهم على الدقيق، مع التلقليب جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بتحضير كوب من الماء الدافئ، وإضافة السكر والخميرة الفورية، ويتركوا لمدة 5 دقائق، ثم قومي بفرك العجينة باليدين وبعد أن تبرد يضاف إليها خليط الخميرة.
- وبعد الخطوات السابقة، قومي بعجن المكونات مع إضافة الماء الدافئ حسب احتياج العجينة، ثم اتركيها لـ ترتاح لمدة نصف ساعة.
- وقومي بتحضير خليط العجوة المفرومة مع السمن والسمسم مع التقليب، وتقسيم العجينة إلى أجزاء متوسطة وفردها على صاج مدهون بالقليل من الزيت.
- وفي الأخير، قومي بوضع العجوة فى كل قطعة عجين ثم لفي العجين على العجوة، ورصها فى الصينية مع ترك مسافة بين قطعة وأخرى ثم تغطى بورق نايلون ثم تترك الصينية لمدة 3 ساعات، وتوضع بعد ذلك فى الفرن على درجة حرارة 200 حتى تحصل على اللون الذهبى.
اقرأ أيضاًمقرمش وألذ من المحلات.. طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو في المنزل
أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الكحك الناعم وبسكويت العيد في المنزل
وفري فلوسك وفرحي ولادك.. طريقة عمل كعك العيد مثل الجاهز
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القراقيش طريقة عمل طريقة عمل البسكوت طريقة عمل الغريبة طريقة عمل كحك المحلات كيفية عمل ملعقة کبیرة من کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدة
المعمول بالسميد من أهم حلويات العيد، وتختلف حشوات المعمول بالسميد ومنها حشوة التمر أو الجوز أو الفستق الحلبي، اخترنا لكِ طريقة عمل المعمول بالسميد بحشوة التمر جرّبيها في عيد الفطر وقدّميها في أول أيام العيد مع القهوة العربية.
طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدةمقادير العجينة :2 كوب من السميد.كوب من الدقيق.كوب زبدة غير مملحة مذابة.½ كوب من الحليب الدافئ.6 ملاعق حجم كبير من السكر.¼ ملعقة حجم صغير من البيكنج بودر.ملعقة حجم صغير من الفانيليا.طريقة عمل العجينة:أولاً قم بإحضار وعاء حجم كبير.ثم أضف السميد والدقيق إليهم واخلطهما معًا مدّة دقيقة تقريباً.ثم أضف الزبدة، واخلطها جيداً مع الدقيق والسميد جيدًا.ثم أضف الحليب والبيكنج بودر والفانيليا والسكر.ثم امزج المقادير معًا بسرعة منخفضة، وغطّها بغلاف بلاستيكي.ثم ضعها في الثلاجة تقريباً من 20-60 دقيقة.طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدةأولاً قم بإخراج العجينة من الثلاجة.ثم اصنع منها 24 كرة متساوية في الحجم.ثم افرد الكرات، وضع الحشوة في الداخل في المنتصف.ثم قم بإغلاق الكرة جيدًا، وضعها في قالب تحضير المعمول.ثم اضغط على الكرة برفق لتأخذ شكل القالب.ثم اضغط بلطف بحافة القالب على سطح صلب.ثم ضع يدك تحت القالب لتمسك قطعة المعمول.ثم سخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية.ثم قم بإحضار صينية مناسبة للخَبز، وبطنها بورق الزبدة.قم بترتيب قطع المعمول داخلها، واترك مسافة بين القطع.ثم اخبزها على الرف الأوسط من الفرن لمدّة 20 دقيقة.وأخرجها من الفرن، وضعها فواراً جانبًا حتى تبرد تمامًا، قدّم المعمول بالسميد باردًا، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدةمعمول بالسميدحلوياتعيد الفطر تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز