تراجع أسعار اللحوم اليوم في الأسواق.. اعرف الكيلو بكام
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 27 -3-2024 في مصر، تراجعا ملحوظا لعدد كبير من الأنواع، إذ سجل سعر كيلو اللحم البتلو بعظم تراجعًا اليوم في الأسواق، بقيمة 8.48 جنيه، وسجل متوسط سعر الكيلو نحو 365.4 جنيه، بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليوموتراجعت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 27 مارس 2024، في عدد كبير من الأسواق المصرية، بالنسبة للمستهلك، وترصد «الوطن»، خلال السطور التالية، سعر اللحوم الحمراء اليوم، وفقا لآخر التحديثات المعلنة من جانب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
سجل سعر كيلو اللحم البتلو بعظم تراجعًا اليوم في الأسواق، بقيمة 8.48 جنيه ليبلغ 365.4 جنيه.
شهد سعر كيلو اللحم الكندوز تراجعًا اليوم في الأسواق بقيمة 5.7 جنيه، وسجل متوسط سعر الكيلو نحو 381.39 جنيه.
تراجع أسعار اللحوم الحمراءسجل سعر كيلو اللحم الضأن تراجعًا اليوم في الأسواق، بقيمة 2.64 جنيه، ووصل متوسط سعر الكيلو إلى نحو 403.65 جنيه.
وتراجع سعر كيلو اللحم كندوز كبير اليوم بقيمة 2.51 جنيه، إذ سجل متوسط سعر الكيلو نحو 327.6 جنيه.
سجل سعر كيلو اللحم البتلو تراجعًا اليوم بقيمة 7.9 جنيه، وسجل متوسط سعر الكيلو نحو 384.8 جنيه.
استقر سعر كيلو اللحم كندوز صغير اليوم في مختلف الأسواق المحلية، وسجل متوسط سعر الكيلو نحو 369.64 جنيه.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار اللحوم اليوم سعر اللحوم اليوم في الأسواق تراجع أسعار اللحوم اللحم البتلو اللحم الكندوز سعر كيلو اللحم الضأن تراجع ا الیوم فی الأسواق سجل متوسط سعر الکیلو نحو أسعار اللحوم الیوم سجل سعر کیلو
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 17-1-2025 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
خلال أسبوع.. أبرز أنشطة أمير منطقة الحدود الشمالية