ظهر في مسلسل مليحة.. طريقة عمل المتبل الفلسطيني
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
تبحث الكثير من الأمهات، عن طريقة عمل المتبل الفلسطيني، وذلك بعدما ظهرت في أحداث مسلسل مليحة الحلقة الأولى أكلة المتبل، فهي تعتبر من الأكلات الفلسطينية الشهيرة، وتقدم كمقبلات يتم تناولها مع الخبز.
ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل المتبل الفلسطيني، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل المتبل الفلسطينيطريقة عمل المتبل الفلسطينيالمقادير:
باذنجان.
طماطم.
فلفل رومي.
البصل.
الطحينة.
عصير الليمون.
الثوم.
اللبن.
زيت الزيتون.
ملح.
طريقة عمل المتبل الفلسطينيطريقة تحضير المتبل الفلسطيني-قومي بتقشير الباذنجان وملّحيه جيدًا.
قومي بقلي الطماطم والفلفل والبصل واطحنيهم وضيفي الطحينة.
ثم قومي بإضافة نصف كوب من عصير الليمون والملح والفلفل الرومي.
ثم اهرسيهم مع الباذنجان ليصبحوا مزيجًا ناعمًا وضيفي فص الثوم.
ثم اخلطيهم مع زيت الزيتون، وضيفي اللبن حسب الحاجة، وبعدها قدميه مع الخبز.
طريقة أخرى لعل المتبل الفلسطينيالمكونات
باذنجان.
عصير ليمون.
3 ملاعق كبيرة طحينية.
ربع كوب زبادي.
فصان من الثوم المهروس.
ملح.
نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير المتبل الفلسطيني:قومي بتقطيع الباذنجان باستخدام السكين.
ثم قومي بشويه في الفرن.
ثم قشري حبات الباذنجان وصبي عصير الليمون.
وبعدها قومي بهرس الباذنجان بالشوكة وضيفي الملح والثوم المهروس.
ثم قومي بإضافة الطحينية والزبادي وعصير الليمون.
وبعدها اخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم اسكبي الباذنجان بطبق التقديم.
اقرأ أيضاً«فطارك النهاردة».. رقاق باللحمة بطريقة بسيطة وسهلة
أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري زي المحلات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير مسلسل مليحة مسلسل مليحة الحلقة 1 مسلسل مليحة الحلقة الأولى طريقة عمل المتبل المتبل طريقة المتبل عمل المتبل عصیر اللیمون
إقرأ أيضاً:
قومي المرأة: النساء والأطفال هم الأكثر عرضة للإصابة بالأمراض النادرة
نظم المجلس القومي للمرأة ممثلاً في لجنة الصحة والسكان، ندوة بعنوان "الأمراض النادرة ..آمال وتحديات جديدة"، بحضور الدكتورة سلمي دوارة عضوة المجلس ومقررة اللجنة، وعدد من عضوات وأعضاء لجنة الصحة والسكان.
وأوضحت الدكتورة سلمى دوارة، عضوة المجلس ومقررة اللجنة، أن النساء والأطفال هم الأكثر عرضة للإصابة بالأمراض النادرة، وأن ما يقرب من 5٪ فقط من الأمراض النادرة تم اكتشاف علاج لها، مؤكدة على أن روية مصر 2030 تعمل على توفير حياة كريمة للمواطنين ومن هذا المنطلق تم الاهتمام بالصحة وخاصة الأمراض الوراثية والنادرة.
وأكدت الدكتورة وجيدة أنور، عضوة اللجنة، ضرورة تسجيل التاريخ المرضي لكل مريض وخاصة أصحاب الأمراض الوراثية والنادرة لتسهيل إمكانية العلاج، كما أوضحت أن إصابة فرد من الأسرة بهذه الأمراض ينعكس على الأسرة اقتصادياً ونفسياً وجسدياً.
بينما أوضحت الدكتورة مها جمال من الإدارة العامة للحد من الأمراض الوراثية و الإعاقة بوزارة الصحة، أن الاكتشاف المبكر للأمراض الوراثية والأمراض النادرة وتوفير علاج يساعد في ارتفاع احتمالية النجاة من الإعاقة، مشيرة إلى المبادرة الرئاسية للكشف المبكر عن الأمراض الوراثية لحديثى الولادة من خلال سحب عينة دم من كعب الطفل وتحليلها لاكتشاف المرض وعلاجه مبكراً.
وأوضحت الدكتورة عزة عبد الجواد طنطاوي رئيس قسم طب الأطفال وأمراض الدم والأورام ورئيس المؤسسة العلمية المصرية للأمراض النادرة للأطفال، أن التحديات التي يواجهها الفريق الطبي عند التعامل مع الحالات مثل عدم توفر تاريخ وافي للمرض لاخباره بالأمراض والعلاجات ، وحالة المريض النفسية ، مشددة على ضرورة الكشف المبكر على سيولة الدم الوراثية عند المرأة لتجنب تبعيات المرض وضرورة التوعية بذلك.
بينما أوضحت آية أبو الخير الرئيسة التنفيذية لمؤسسة فرصة حياة لعلاج الأمراض النادرة، أنها مؤسسة خيرية للأمراض النادرة تهدف إلى توفير فرصة حياة لكل مصري ومصرية مصاب بأحد الأمراض النادرة المميتة والمهددة للحياة، حيث تسعي إلي زيادة الوعي بهذه الأمراض وتمويل علاج الحالات العاجلة والمزمنة والنادرة ذات التكلفة الباهظة منها.
وأوضح الدكتور وائل علي من مركز البحوث الطبية للقوات المسلحة، جهود المركز في هذا الملف، بينما أشارت الدكتورة إيمان بالله رمضان من مركز البحوث الطبية بالقوات المسلحة إلى بعض المسببات لانتشار الامراض الوراثية والنادرة والتأخر في علاجها مثل زواج الاقارب الذي ينتج عنه ولادة أطفال حاملين للمرض أو مصابين به والتشخيص الخاطئ الذي قد يودي الى تأخر العلاج.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية