مطبخ الخير بجامعة سوهاج يقديم وجبات الإفطار الرمضاني للمرضي والمرافقين بالمستشفيات
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
تواصل جامعة سوهاج بالتعاون مع جمعية رفقاء الخير توزيع وجبات الإفطار الرمضاني على المرضى والمرافقين المغتربين غير المخصص لهم وجبات وذلك بالمستشفيات الجامعية بمقريها القديم والجديد، صرح بذلك الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، وقال ان المبادرة سوف تستمر حتي نهاية شهر رمضان الكريم كنوع من التكافل والترابط الاجتماعي، وإضفاء روحانيات الشهر الكريم على كافة المرضي و العاملين، الي جانب نشر قيم الترابط والمودة والمحبة وترسيخ مبدأ المشاركة.
وقال النعماني ان المبادرة تستهدف توزيع 1000 وجبه، ويتم التجهيز داخل مطابخ المطعم المركزي بالمقر القديم للجامعة، حيث ثم يتم تجهيز الوجبات داخل أطباق مخصصة، قبل الإفطار بنصف ساعة ليتم توصيلها ساخنة لمقري المستشفى، و يقوم شباب المتطوعين بالمبادرة بالمرور على المستهدفين من مرافقى المرضى المتواجدين أمام المستشفيات والقادمين من القرى المجاورة من المدينة، وسط دعواتهم وشكرهم لإدخال السرور عليهم، مشيرا إلى أن الوجبات تتضمن كافة السلع الغذائية من لحوم وفراخ وخضروات يومياً إضافة إلى زجاجات المياه والعصائر، متمنياً أن تستمر هذه المبادرات خلال الأعوام القادمة.
وقال المهندس أحمد خالد مؤسس المبادرة، إن مبادرة رفقاء الخير انطلقت فكرتها بعمل خيمة رمضانية، لإطعام مرافقي المرضى والعمال، مضيفاً أن المشاركين يجدون لذة كبيرة بما يقدمونه من أعمال الخير ومشاركتهم في إفطار الصائمين من العمال والمرضى، مقدماً الشكر للدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، علي دعمه المتواصل للمبادرة، وما يقدمه من أعمال خيرية لخدمة المجتمع السوهاجي.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: جامعة سوهاج المستشفيات الجامعية مطبخ الخير وجبات الإفطار الرمضاني
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول البصل الأخضر.. وكيف يمكن استخدامه في الوجبات اليومية؟
يُعتبر البصل الأخضر من الخضروات التي غالبًا ما تُستخدم كإضافة بسيطة للوجبات، إلا أن قيمته الغذائية تجعله مكونًا أساسيًا يمكن الاعتماد عليه لتعزيز الصحة العامة.
فوائد البصل الأخضرومع ارتفاع الوعي الغذائي، بدأ البصل الأخضر يحظى باهتمام أكبر، نظرًا لما يحتويه من عناصر مفيدة للجسم، وسهولة دمجه في مختلف أنواع الأطعمة.
و
وكشف موقع “ويب ميد” الطبي عن أهم وأبرز فوائد تناول البصل الاخضر، ومن أبرزها ما يلي:
ـ البصل الاخضر مضاد طبيعي للالتهابات وغني بمضادات الأكسدة:
يحتوي البصل الأخضر على مركبات كبريتية ومضادات أكسدة تساعد في مكافحة الالتهابات، وتقوية مناعة الجسم، إضافة إلى دوره في الوقاية من أمراض القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم.
كما يتميز بغناه بفيتامين C وفيتامين K، وكلاهما ضروري لصحة الجلد والعظام.
ـ البصل الأخضر داعم للهضم ومفيد لإنقاص الوزن:
بفضل احتوائه على الألياف والماء، يساعد البصل الأخضر على تحسين عملية الهضم، ويمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون لتقليل وزنهم بطريقة طبيعية دون اللجوء إلى بدائل صناعية.
يُستخدم البصل الأخضر طازجًا في تزيين السلطات لإضافة نكهة لاذعة ومنعشة.
كما يمكن تقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة وإضافته إلى البيض، العجة، الحساء، والمكرونة.
ويدخل البصل الأخضر أيضًا كمكوّن رئيسي في بعض الوصفات الآسيوية والمقلية، ما يجعله عنصرًا متعدد الاستخدامات في المطبخ اليومي.
وينصح خبراء التغذية بعدم طهي البصل الأخضر لفترات طويلة حتى لا يفقد قيمته الغذائية، ويفضل تناوله طازجًا أو مطهوًّا بخفة للحفاظ على فوائده الصحية.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا