فطائر الجبنة السريعة.. وجبة إفطار شهية في دقائق معدودة
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
فطائر الجبنة من أجمل المخبوزات التي تقدم على وجبة السحور في رمضان، وهي تتميز بقوامها الهش لأنها تصنع من عجينة العشر دقائق الهشة، التي تعطي لها قوام خفيف جدًا، كما نجد بعض الأمهات يفضلون عمل هذا النوع من المعجنات لأنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم خاصة أثناء الصيام فهي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل فطائر الجبنة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
تتكون الفطائر من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
2 كوب ونصف من الدقيق.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثلث كوب من الزيت.
كوب من الحليب الدافئ.
الحشو
ربع كيلو من الجبنة الفيتا.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
بيضة واحدة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر الجبنة اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-
نحضر وعاء ونضع به الدقيق، والملح، والخميرة، والسكر ونقلبهم مع بعض جيدًا.
نقوم بإضافة الزيت والحليب للخليط ونعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
نغطي العجين ويترك لمدة 10 دقائق بدرجة حرارة الغرفة حتى نحصل على عجينة هشة وخفيفة.
نقوم بتشكيل العجين إلي كرات متوسطة الحجم ونتركها حتى ترتاح.
بعد ذلك نقوم بفرد كرات العجين على شكل دوائر سميكة الحجم ونتركها حتى ترتاح.
بعد ذلك نقوم بتجهيز الحشو نحضر طبق ونضع به الجبنة ونقوم بهرسها جيدًا، ثم نقوم بإضافة البيض والبقدونس المفروم للخليط ونقلب باستمرار حتى تختلط المكونات مع بعضها تمامًا.
نقوم بتوزيع الحشو على دوائر العجين ونغلقها جيدًا من الأطراف حتى لا يتسرب الحشو منها اثناء التسوية، بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزيت ونرص عليها الفطائر ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر ويصبح لون الفطائر ذهبي جميل.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
حظك اليوم برج الثور الجمعة 7 فبراير 2025.. تجنب القرارات السريعة
مولود برج الثور يتميز بشخصيته الصبورة، إذ إنه قادر على الانتظار لفترات طويلة لتحقيق أهدافه التي يرغب بها ويريدها، كما أنه عملي، ويستطيع التخطيط لحياته بطريقة منظمة وعملية، كما أنه مخلص، ويحافظ على ولائه لعلاقاته وأصدقائه، فضلا عن كونه عاشق للجمال، حس فني ويحب الأجواء المريحة والأناقة، كما أنه محل ثقة كبيرة للآخرين، وذلك لأنه صادق وجدير بالثقة.
برج الثور وحظك اليوم الجمعة 7 فبراير 2025من أبرز عيوب مولود برج الثور أنه عنيد، ويتمسك برأيه حتى وإن كان خطأ، كما أنه مادي، ويهتم بالمظاهر والمال بشكل كبير، ويظهر عليه الغيرة في علاقاته العاطفية، فضلا عن كونه كسول أحيانًا، وإذا كان في وضع مريح يرفض التغيير، فضلا عن كونه حساس تجاه النقد، ويشعر بالضيق عن توجيه الانتقاد له.
تبدو المشكلات غير قابلة للحل بالنسبة لمولود برج الثور، لكن تغيير منظورك قد يكشف عن حلول جديدة، ولا تتردد في طلب النصيحة من زملائك أو رؤسائك، وحافظ على هدوئك وتجنب اتخاذ قرارات متسرعة.
برج الثور وحظك اليوم على الصعيد العاطفيتشهد حياتك العاطفية تقلبات، مما يتطلب منك التحلي بالصبر والتفهم، حاول تجنب النقاشات الحادة مع الشريك، وكن مستعدًا لتقديم التنازلات للحفاظ على الانسجام في العلاقة.
تشعر ببعض التوتر والضغط النفسي، ومن المهم أن تخصص وقتًا للاسترخاء وممارسة الأنشطة التي تساعدك على التخلص من التوتر، مثل التأمل أو المشي في الطبيعة، والاهتمام بنظامك الغذائي وممارسة الرياضة سيساهمان في تحسين حالتك الصحية.
تصعيد حوثي في مأرب بعد تصنيفهم كمنظمة إرهابية